[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte vegetal] Raiz da Índia

[Especificação] Curcuminóides 95% HPLC

[Aparência] Pó amarelo

Parte da planta usada: raiz

[Tamanho da partícula]80Malha

[Perda na secagem] ≤5,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Armazenamento] Armazene em local fresco e seco, mantenha longe da luz direta e do calor.

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[O que é Curcuma Longa?]

A cúrcuma é uma planta herbácea conhecida cientificamente como Curcuma longa. Pertence à família Zingiberaceae, que inclui o gengibre. A cúrcuma tem rizomas em vez de raízes verdadeiras, que são a principal fonte de valor comercial desta planta. A cúrcuma é originária do sudoeste da Índia, onde tem sido um estábulo da medicina Siddha há milhares de anos. É também um tempero comum na culinária indiana e frequentemente usado como condimento para mostardas asiáticas.

Aproveite esta deliciosa receita de biscoitos saudáveis! honestamente esta é a receita mais saborosa que já fiz e você não vai se arrepender
Aqui estão os ingredientes:
⅓ xícara de suco de laranja fresco
2 colheres de sopa de sementes de chia
¾ xícara de açúcar bruto/açúcar mascavo
1 colher de sopa cheia de tahine /Manteiga de amêndoa também funcionaria/
Algumas gotas de extrato de baunilha
1⅔ xícaras de farinha simples
2 colheres de sopa de farinha de milho
2 colheres de chá de fermento em pó
Polvilhe canela, noz-moscada e gengibre
¾ xícara de cranberries secas
1/3 bloco de chocolate amargo sem leite para derreter
Esta receita foi inspirada em https://www.forksoverknives.com/recipes/cranberry-orange-biscotti/
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Ciência por trás do Cranberry
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