[Nome latino] Vitis vinifera L..

[Fonte vegetal]da China

[Aparência] Pó marrom avermelhado escuro a roxo

Parte da planta usada: fruta

[Tamanho da partícula] Malha 80

[Perda na secagem] ≤8,0%

[Metal Pesado] ≤10PPM

[Resíduo de pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Prazo de validade] 24 meses

[Pacote] Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro.

[Peso líquido] 25kgs/tambor

[Introdução:]

O pó de extrato concentrado de suco de uva é outro poderoso antioxidante. Fortalece e protege os tecidos vivos e auxilia na circulação. É um super antioxidante, 20-50 vezes mais poderoso que a vitamina C, E e o beta-caroteno. À medida que envelhecemos, o nosso corpo produz menos antioxidantes para combater o processo de envelhecimento e, portanto, precisa de ser complementado com estes. O extrato de semente de uva contém bioflavonóides naturais chamados proantocianidinas, que ajudam a manter a saúde das membranas celulares contra os danos dos radicais livres. Também fornece proteção cardiovascular, evitando a oxidação das lipoproteínas, tornando-as menos propensas a aderir às paredes dos vasos sanguíneos.

[Função principal]

1) Os sabores nos pacotes de tempero para suco de framboesa em pó mantêm os sabores originais

2) Cores em sorvetes e bolos para uma bela cor marrom de suco de framboesa em pó

3) Também pode ser aplicado em misturas de bebidas, alimentos infantis, laticínios, padaria, doces e outros

[Aplicativo ]

• Adicione à água e ao gelo para obter uma água vitaminada crocante e refrescante

• Adicione à água eletrolítica para obter uma bebida esportiva totalmente natural

• Prepare um “xarope simples” adicionando um adoçante totalmente natural e água, use-o para dar sabor a bebidas mistas ou fazer criações de gelo picado

• Adicione pó a produtos assados, como bolos, cupcakes, muffins e biscoitos

• Adicione a sucos de vegetais

• Misture ao iogurte natural

• Misture ao sorvete

Queijo Vegano Cru – Como fazer Queijo Cru Vegano de Nozes e/ou Sementes usando starter acidophilus. Faça um queijo de sementes ou nozes de sua preferência, ou uma mistura de sementes e nozes.

Instruções para queijo de amêndoa e nozes:

Faça o primeiro lote apenas com uma pequena quantidade de amêndoas para que se não ficar como você deseja não será uma grande perda. A arte de fermentar pode exigir um pouco de prática para acertar.

Você precisará de:

Amêndoas Cruas,
Acidófilo/lactobacilo
sal
água limpa (de preferência destilada, filtrada ou fervida e depois resfriada à temperatura ambiente)

Usamos um pó acidophillus vegano, algumas pessoas fazem o seu próprio fermentando o trigo em água por alguns dias e usando aquela água chamada rejuvelac, mas isso pode ser arriscado e imprevisível.

Mergulhe as amêndoas cruas durante a noite, escorra e enxágue antes de escaldar. (Se você faz leite de amêndoa, pode usar os sólidos coados para fazer queijo de nozes; o leite de amêndoa também é melhor se você escaldar as amêndoas).

Para escaldar as amêndoas, despeje água quente sobre elas, o suficiente para cobri-las. Isso vai soltar as cascas e você pode simplesmente retirá-las apertando-as. Use um pequeno pedaço de algodão felpudo para segurar, caso eles não saiam tão facilmente.

Misture (um liquidificador de alta velocidade é o melhor para isso) as amêndoas e cerca de meia a uma colher de chá de sal em cada frasco com água limpa o suficiente para que a massa fique líquida o suficiente para misturar.

Depois de misturado em uma massa lisa e espessa, adicione 1/4 colher de chá de pó de acidophillus / lactobacillus e pulse por alguns segundos.

Coloque esta massa em potes limpos com cerca de 1/3 vazio na parte superior para permitir a expansão. Enrosque a tampa mas não aperte para que os gases da fermentação possam ser libertados.

Coloque esses potes em um local quente, de 80 graus a meados dos anos noventa Fahrenheit, não mais quente. Meados de oitenta a noventa graus é provavelmente o ideal.

Deixe agir por pelo menos 4 horas e depois verifique se há sinais de fermentação. Serão pequenas bolhas e a massa estará firme. Se você remover a tampa e cheirar, deverá sentir um cheiro agradável de fermento. Lembre-se de recolocar a tampa imediatamente durante o teste. Dependendo da temperatura, eles podem ficar prontos de 4 a 6 horas ou mais. Quanto mais baixa a temperatura, mais tempo levará.

Depois que as bolhas preencherem pelo menos 50% do queijo, você pode colocá-las em temperatura ambiente e deixá-las pelo resto do dia ou durante a noite. (temperatura ambiente de 55 a 70 graus F). O queijo está pronto quando há muitas pequenas bolhas que você pode ver através do vidro e tem um cheiro agradável e um sabor delicioso.

Assim que o queijo estiver pronto, feche as tampas e leve à geladeira. Vai durar uma ou duas semanas na geladeira (e ainda mais dependendo de vários fatores). Algumas pessoas até congelam, mas nós não. Usamos esse queijo de várias maneiras.

Quitosana /ˈkaɪtɵsæn/ é um polissacarídeo linear composto de D-glucosamina ligada a β-(1-4) distribuída aleatoriamente (unidade desacetilada) e N-acetil-D-glucosamina (unidade acetilada). É feito tratando camarões e outras cascas de crustáceos com hidróxido de sódio alcalino.
A quitosana tem vários usos comerciais e possíveis biomédicos. Pode ser usado na agricultura como tratamento de sementes e biopesticida, ajudando as plantas a combater infecções fúngicas. Na vinificação pode ser utilizado como agente de colagem, ajudando também a prevenir a deterioração. Na indústria, pode ser utilizado em revestimentos de tinta de poliuretano autocurativos. Na medicina, pode ser útil em curativos para reduzir sangramentos e como agente antibacteriano; também pode ser usado para ajudar a administrar medicamentos através da pele.

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