[Nume latin] Coffea arabica L.

[Sursa plantei] din China

[Specificații] acid clorogenic 10%-70%

[Aspect] Pulbere fină galben-maro

Partea plantelor utilizată: fasole

[Dimensiunea particulelor] 80 Mesh

[Pierdere la uscare] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Depozitare] Depozitați într-o zonă rece și uscată, ferit de lumina directă și căldură.

[Perioada de valabilitate] 24 de luni

[Pachet] Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior.

[Greutate netă] 25 kg/tambur

[Scurta introducere]

Extractul de boabe de cafea verde provine din Europa și este standardizat pentru mai mult de 99% acid clorogenic. Acidul clorogenic este compusul prezent în cafea. Care este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale benefice. Acest ingredient activ face ca boabe de cafea verde un agent excelent pentru a absorbi radicalii liberi de oxigen; precum și ajută la prevenirea radicalilor hidroxil, ambii care contribuie la degradarea celulelor din organism. Boabele de cafea verde au polifenoli puternici care acționează pentru a ajuta la reducerea radicalilor liberi de oxigen din organism, dar este standardizat la mai mult de 99% acid collorgenic, un polifenol alimentar care ajută la reglarea metabolismului. Rezultatele testelor au arătat că boabele de cafea verde au o capacitate de absorbție a radicalilor de oxigen de peste două ori mai mare decât ceaiul verde și extractele din semințe de struguri.

[Functii principale]

1. Acidul clorogenic, cunoscut de mult timp ca un antioxidant cu potențială activitate anticanceroasă, încetinește, de asemenea, eliberarea glucozei în fluxul sanguin după masă.

2. scădeți nivelul zahărului din sânge, suprimați apetitul, scadeți tensiunea arterială și reduceți nivelul de grăsime viscerală.

3.Util în lupta împotriva radicalilor liberi din corpul nostru, care ne pot deteriora celulele și pot contribui la afecțiuni precum bolile cardiovasculare. Rezultatele testului

a arătat că boabele de cafea verde au o capacitate de absorbție mai mare de dublă a radicalilor de oxigen în comparație cu ceaiul verde și extractele din semințe de struguri.

4.Acționează ca un analgezic eficient în special pentru medicamentele pentru migrenă;

5. Reduce riscul de diabet.

Muzica de la Winderemere Sessions

Cel mai gustos smoothie de urzică din lume:
(face smoothie pentru 2 până la 4 persoane)

2 portocale
suc de 1 lămâie
bucată de ghimbir cât degetul mare
2 căni de suc de mere/cidru
buchet mic de mentă (opțional)
buchet mare de urzici (aruncați tulpinile)

Aceste adaosuri opționale (mai jos) au un gust fantastic cu ingredientele de mai sus și, în același timp, sporesc valoarea nutritivă a smoothie-ului (presupunând că utilizați ingrediente de calitate):

bucată mică de turmeric
3 linguri ulei de cânepă crudă
grămadă de alte verdețuri sălbatice: nai, salată de minerit, măcriș de oaie etc. (mâncați doar plante pe care le puteți identifica cu exactitate, cu 100% încredere)

De ce să mănânci urzici?

Urzicile sunt un tonic de primavara, exact ceea ce are nevoie organismul in urma unei diete de iarna cu alimente grele. Sunt pline de minerale și nutrienți, inclusiv vitaminele A, C și D, calciu, potasiu și mangan. Sunt foarte bogate în fier. Urzicile sunt una dintre cele mai bogate în proteine ​​plante din regnul vegetal. Urzicile sunt utile în special pentru un corp uzat și degradat.

Cercetați puțin și veți găsi multe informații. despre modul în care urzicile au fost folosite de secole pentru a trata plângeri de diferite tipuri: congestie respiratorie, alergii, artrită. Efectul de uscare pe care urzicile îl au asupra organismului este probabil cel care dă o ușurare în cazurile în care congestia rece și umedă a rămas în organism.

Cum se recoltează urzici:

Cu mănuși, recoltați primii șase inci de la plante de până la 12 inci înălțime. Nu recoltați din plante cu flori.

Nu recolta deloc dacă nu ești complet sigur că ai găsit urzici.

Dacă suferiți de artrită la mâini și/sau încheieturi, puteți experimenta cu manipularea urzicilor cu mâinile goale. Înțepăturile sunt reputate de unii pentru a atenua durerea artritică (durerea inițială temporară de la înțepături aduce o ușurare pe termen lung, se spune).

Cum să păstrați/utilizați urzicile:

Dacă sunt relativ uscate, pune urzicile proaspete într-o pungă de plastic sigilată la frigider și ar trebui să se păstreze cel puțin o săptămână.

Amestecarea, uscarea și aburirea inactivează înțepăturile din urzici.

Puteți agăța urzicile la uscat, pentru a le folosi ca ceai de frunze vrac tot anul. Încerc să beau pe tot parcursul iernii ceai de frunze de urzică uscată, pentru vitamine și minerale esențiale pe care nu le primesc din mâncarea sezonieră de iarnă.

Puteți fierbe urzici la abur în orice fel de mâncare savuroasă, așa cum ați face cu spanacul. Păstrează apa pentru baza de supă sau pentru ceaiul de urzici imediat. Sau udați-vă plantele cu apa de urzici (ceai de urzici), pentru a le oferi un plus de nutrienți.

Îmi place să arunc o grămadă de frunze de urzică tocate în quinoa în timp ce se gătește. Când quinoa este gata, la fel și urzicile (dacă le adaugi devreme). Adăugați un ou fiert tare, ceapă prăjită și ghimbir* și orice verdeață/ierburi proaspete despre care credeți că ar funcționa, din punct de vedere al aromei. După ce s-a terminat toată gătirea, adăugați ulei de măsline, sare și piper, de bună calitate. Acesta este cu adevărat gustos.
*Gătesc cu unt, sau orice ulei care este solid la temperatura camerei. Uleiurile de calitate care sunt lichide la temperatura camerei sunt sigure pentru picurare crude pe mese.

(A se vedea https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

„O problemă dentară: biomodificarea matricelor dentinei ca strategie nouă pentru terapiile dentare”

Prof. Ana Bedran-Russo (Colegiul de Medicină Dentară UIC)

„Se estimează că în Statele Unite, 350 de milioane de restaurări dentare
(obturatii) se pun in fiecare an in cabinetele stomatologice. Șaizeci la sută din acele restaurări
înlocuiți tratamentele restaurative eșuate existente. Motivul principal al eșecului
restaurările dentare este caria secundară (caria), indicând o permeabilitate crescută
și delipirea dintre dinte și biomaterialul de restaurare. Adeziv dentar actual
sistemele de restaurare se bazează pe retențiile micromecanice ale restaurărilor prin
infiltratii de rasini hidrofile si hidrofobe intr-o suprafata bogata in colagen pe
dentina. Laboratorul nostru de la UIC s-a concentrat pe înțelegerea dintelui
biochimie/biomecanica și abordări biomimetice explorate pentru inovare
terapii restaurative/regenerative. Mai exact interacțiunile oligomerice
agenți proantocianidine (OPC) cu matrice dentinară pentru îmbunătățirea mecanică
proprietăți și rate reduse de biodegradare. Această prezentare va oferi (1)
privire de ansamblu asupra provocărilor din mediul oral dur (2) limitările curentului
terapii dentare și (3) mecanisme de interacțiuni ale OPC cu colagenul de tip I,
proteoglicani și metaloproteinaze de matrice (MMPs).”