[Nume latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sursa plantei] din China

[Specificații]10:1

[Aspect] Pulbere verde deschis până la verde

Parte de plantă utilizată: plantă întreagă

[Dimensiunea particulelor] 60 Mesh

[Pierdere la uscare] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Depozitare] Depozitați într-o zonă rece și uscată, ferit de lumina directă și căldură.

[Perioada de valabilitate] 24 de luni

[Pachet] Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior.

[Greutate netă] 25 kg/tambur

Broccoli este un membru al familiei de varză și este strâns înrudit cu conopida. Cultivarea sa este originara din Italia. Broccolo, numele său italian, înseamnă „gerza de varză”. Datorită diferitelor sale componente, broccoli oferă o gamă largă de gusturi și texturi, de la moale și înflorit (bucheta) până la fibros și crocant (tulpină și tulpină). Broccoli conține glucozinolați, substanțe fitochimice care se descompun în compuși numiți indoli și izotiocianați (cum ar fi sulforafanul). Broccoli contine si carotenoid, luteina. Broccoli este o sursă excelentă de vitaminele K, C și A, precum și de acid folic și fibre. Broccoli este o sursă foarte bună de fosfor, potasiu, magneziu și vitaminele B6 și E.

Functie principala

(1). Cu funcția de anti-cancer și îmbunătățirea eficientă a capacității de captare a sângelui;

(2). Având marele efect de a preveni și regla hipertensiunea arterială;

(3). Cu funcția de a îmbunătăți detoxifierea ficatului, îmbunătățiți imunitatea;

(4). Cu funcția de reducere a zahărului din sânge și a colesterolului.

4. Aplicare

(1). Ca materie primă pentru medicamente anti-cancer, este utilizat în principal în domeniul farmaceutic;

(2). Aplicat în domeniul produselor de sănătate, poate fi folosit ca materie primă în alimente sănătoase, scopul este de a spori imunitatea

(3). Aplicat în domeniile alimentare, este utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar funcțional.

Rețetă ridicol de simplă și delicioasă de prăjituri cu unt din semințe de dovleac Omega Nutrition. O alternativă excelentă la untul de arahide.

Curry cu dovleac din Malaezia – Rețetă vegetariană vegană
Ingrediente alimentare:
4-5 căni de dovleac Kabocha tăiat cubulețe
1 ceapa tocata
2 catei de usturoi tocati
1 linguriță de ghimbir tocat
10 frunze de curry
1 linguriță de semințe de muștar (negru)
1/4 linguriță pudră de turmeric
1/2 lingurita Pudra de Chili
1 linguriță pudră de curry (indiană)
1/2 linguriță sare
3 linguri ulei
1 1/4 cani de apa