[Nume latin] Panax ginseng CA Mey.

[Sursa plantei] Rădăcină uscată

[Specificații] Ginsenozide 10%–80%(UV)

[Aspect] Pudră fină galbenă de lapte

[Dimensiunea particulelor] 80 Mesh

[Pierdere la uscare] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20PPM

[Extract solvenți] Etanol

[Microb] Număr total de plăci aerobe: ≤1000 CFU/G

Drojdie și mucegai: ≤100 CFU/G

[Depozitare] Depozitați într-o zonă rece și uscată, ferit de lumina directă și căldură.

[Perioada de valabilitate] 24 de luni

[Pachet] Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior.

[Ce este ginseng]

În ceea ce privește cercetarea științifică modernă, ginseng-ul este cunoscut a fi un adaptogen. Adaptogenii sunt substanțe care ajută organismul să-și revină la sănătate și să funcționeze fără efecte secundare chiar dacă doza recomandată este depășită cu mult.

Ginsengul datorita efectelor sale adaptogene este utilizat pe scara larga pentru a scadea colesterolul, creste energia si rezistenta, reduce oboseala si efectele stresului si prevenirea infectiilor.

Ginseng este unul dintre cele mai eficiente suplimente anti-îmbătrânire. Poate atenua unele efecte majore ale îmbătrânirii, cum ar fi degenerarea sistemului sanguin, și poate crește capacitatea mentală și fizică.

Alte beneficii importante ale ginsengului sunt sprijinul său în tratamentul cancerului și efectele sale asupra performanței sportive.

[Aplicație]

1. Aplicat în aditivi alimentari, deține efectul de creier antioboseală, anti-îmbătrânire și hrănitor;

2. Aplicat în domeniul farmaceutic, este utilizat pentru a trata bolile coronariene, angina cordis, bradicardia și aritmia cardiacă mare etc.;

3. Aplicat în domeniul cosmeticelor, deține efectul de albire, eliminare a petelor, antirid, activare a celulelor pielii, făcând pielea mai delicată și mai fermă.

Frunze tinere de primăvară de Ginkgo! Video amator!

Biscuiti de casa cu ovaz si faina integrala, indulciti cu stevie si eritritol

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ingrediente pentru reteta

Ingrediente pentru 20 de biscuiti

100 g de făină integrală
50 g fulgi de ovăz
40 g preparat pe baza de stevie si eritritol sau alt tip de indulcitor
20 ml ulei de porumb
50 g + 10 g alune
50 g curmale
4 g praf de copt
50 ml apă
1 praf de sare

Preparare de biscuiti vegani din faina integrala fara adaos de zahar

1. Într-un blender, combinați 50 g de alune și fulgii de ovăz: tocați până obțineți o pudră impalpabilă.

2. Punem curmalele cu sâmburi, tăiați-le bucăți și combinați-le în paharul unui blender. Toca curmalele pana formeaza o crema.

3. Într-un castron, combinați alunele și pudra de ovăz, făina integrală, drojdia cernută, sarea și îndulcitorul pe bază de stevia și eritritol.

Stevia și îndulcitor cu eritritol: ce este?

Stevia (Stevia rebudiana) este o plantă perenă care a fost întotdeauna apreciată pentru extraordinarele sale abilități de îndulcire. Nu întâmplător stevia este numită și „iarbă dulce sau plantă cu miere”: de fapt, frunzele sale sunt foarte bogate în componente glucozidice (de exemplu, steviozide) cu o putere de îndulcire care depășește uneori de 300 de ori dulceața zaharozei. De asemenea, are proprietăți hipoglicemiante și poate fi definită ca o substanță acariogenă.
Eritritol este un îndulcitor inovator aparținând categoriei poliolilor. Este o substanță prezentă în mod natural în fructe și alimente fermentate (dar este produsă și industrial prin fermentarea bacteriană a zaharurilor) și are un indice glicemic de zero. Mai mult, acest îndulcitor special furnizează doar 0,2 Kcal/g și are o putere de îndulcire de aproximativ 70% în comparație cu zahărul clasic.
Ambele substanțe îndulcitoare sunt stabile la căldură și nu se caramelizează în timpul gătirii!
1 g din această pudră de îndulcire este capabil să ofere aceeași dulceață oferită de 2 g de zaharoză, cu o economie de calorii de 100%!

4. Cu mâinile amestecați pulberile cu crema de curmale: ar trebui să obțineți un amestec de firimituri.

5. În acest moment, amestecați totul cu ulei de semințe și apă: amestecați cu mâinile și obțineți un aluat moale și nelipicios.

6. Înfășurați aluatul într-o foaie de folie alimentară și lăsați să se odihnească o jumătate de oră.

7. Cu ajutorul unui sucitor, întindeți aluatul de biscuiți pe o placă de patiserie, eventual folosind puțină făină integrală. Obțineți o foaie de paste grosime de aproximativ o jumătate de centimetru.

8. Cu ajutorul unui tăietor de biscuiți de orice formă doriți, decupați biscuiții și aranjați-i unul câte unul pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt. Resturile pot fi re-amestecate pentru a face alți biscuiți.

9. Tăiați alunele rămase în jumătate.

10. Introduceți o jumătate de alune în centrul fiecărui biscuit.

11. Introduceți biscuiții la cuptor și coaceți în cuptorul încins, preîncălzit la 180°C, timp de 12 minute (pentru a obține biscuiți moi) sau timp de 15 minute (pentru a obține biscuiți mai crocanți).

12. Scoateți biscuiții din cuptor, lăsați să se răcească și serviți.

13. Biscuiții vegani fără zahăr adăugat pot fi păstrați într-o cutie de tablă timp de 7-10 zile.

************

Urmărește rețetele video ale lui Alice pe MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Urmărește Rețetele lui Alice pe Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice