[Nume latin] Vitis vinifera Linn

[Sursa plantei] Sămânță de struguri din Europa

[Specificații] 95% OPC;45-90% polifenoli

[Aspect] Pulbere roșie maro

[Partea de plantă utilizată]: sămânță

[Dimensiunea particulelor] 80 Mesh

[Pierdere la uscare] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Reziduu de pesticide] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Depozitare] Depozitați într-o zonă rece și uscată, ferit de lumina directă și căldură.

[Perioada de valabilitate] 24 de luni

[Pachet] Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior.

[Caracteristică generală]

1. Produsul nostru a trecut testul de identificare de ChromaDex, Alkemist Lab. si altul

instituții de testare autorizate terțe, cum ar fi detectarea;

2. Reziduurile de pesticide se potrivesc (EC) nr. 396/2005 USP34, EP8.0, FDA și alte standarde și reglementări străine ale farmacopeei;

3. Metalele grele în strictă conformitate cu controalele standard ale farmacopeei străine, cum ar fi USP34, EP8.0, FDA etc.;

4. Compania noastră a înființat o sucursală și importă materii prime direct din Europa cu control strict al metalelor grele și al reziduurilor de pesticide. De asemenea, se asigură că conținutul de procianidine din sămânța de struguri este mai mare de 8,0%.

5. OPC peste 95%, polifenol peste 70%, activitate ridicată, rezistența la oxidare este puternică, ORAC mai mult de 11000.

[Funcţie]

Strugurii (Vitis vinifera) au fost anunțați pentru valoarea lor medicinală și nutritivă de mii de ani. Egiptenii au mâncat struguri cu foarte mult timp în urmă, iar câțiva filozofi greci antici au vorbit despre puterea vindecătoare a strugurilor - de obicei sub formă de vin. Vindecătorii populari europeni au făcut un unguent din seva de viță de vie pentru a trata bolile de piele și ochi. Frunzele de struguri au fost folosite pentru a opri sângerarea, inflamația și durerea, cum ar fi cele provocate de hemoroizi. Strugurii necoapți erau folosiți pentru a trata durerile de gât, iar strugurii uscați (stafide) erau folosiți pentru constipație și sete. Strugurii rotunzi, copți și dulci au fost folosiți pentru a trata o serie de probleme de sănătate, inclusiv cancer, holeră, variola, greață, infecții oculare și boli ale pielii, rinichilor și ficatului.

Extractele din semințe de struguri sunt derivați industriali din semințe întregi de struguri care au o concentrație mare de vitamina E, flavonoide, acid linoleic și OPC fenolici. Oportunitatea comercială tipică de extragere a constituenților semințelor de struguri a fost pentru substanțele chimice cunoscute sub numele de polifenoli cu activitate antioxidantă in vitro.

Ca parte a REȚELEI CUM SĂ GĂTESTI GEAT –

https://www.howtocoogreatfood.com

De asemenea, aruncați o privire pe canalul nostru pentru alte genuri grozave de gătit.
Și uită-te pe site-urile web pentru rețete în detaliu, galerie și sfaturi de gătit.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, curry la plural, este termenul generic englezesc folosit în principal în cultura occidentală pentru a desemna o mare varietate de feluri de mâncare ale căror origini sunt bucătăriile din sudul și sud-estul Asiei, precum și bucătăriile din Lumea Nouă influențate de acestea, cum ar fi din Trinidad, Maurițian sau Fiji. . Caracteristica lor comună este încorporarea de combinații complexe de condimente și/sau ierburi, de obicei incluzând ardei iute proaspăt sau uscat. În bucătăriile tradiționale originale, selecția precisă a condimentelor pentru fiecare fel de mâncare este o chestiune de tradiție culturală națională sau regională, practica religioasă și, într-o oarecare măsură, preferința familiei. Astfel de feluri de mâncare sunt numite cu denumiri specifice care se referă la ingredientele lor, condimentarea și metodele de gătit. https://www.howtocookgreatcurry.comIn mod traditional, condimentele sunt folosite atat intregi cat si macinati; fierte sau crude; și pot fi adăugate la momente diferite în timpul procesului de gătire pentru a produce rezultate diferite. Pudra de curry, amestec preparat de condimente, este în mare parte o noțiune occidentală, datând din secolul al XVIII-lea. Se crede că astfel de amestecuri au fost pregătite mai întâi de comercianții indieni pentru a fi vândute membrilor guvernului colonial britanic și ai armatei care se întorc în Marea Britanie. Mâncărurile numite „curry” pot conține https://www.howtocookgreatcurry.com carne, pasăre, pește sau crustacee, fie singure, fie în combinație cu legume. În schimb, ei pot fi în întregime vegetarieni, în special printre cei pentru care există interdicții religioase împotriva consumului de carne sau fructe de mare. Curries pot fi fie „umede” fie „uscate”. Curry umed conține cantități semnificative de sos sau sos pe bază de iaurt, lapte de cocos, piure de leguminoase (dal) sau stoc. Curry uscat este gătit cu foarte puțin lichid care se lasă să se evapore, lăsând celelalte ingrediente acoperite cu amestecul de condimente. Principalele condimente găsite în majoritatea pudrelor de curry din Asia de Sud sunt turmericul, coriandru și chimen; o gamă largă de condimente suplimentare pot fi incluse în funcție de regiunea geografică și de alimentele incluse (carne albă/roșie, pește, linte, orez și legume). Curry a fost adoptat și anglicizat din cuvântul tamil kari (கறி) care înseamnă „sos”, care de obicei înseamnă legume și/sau carne gătită cu condimente cu sau fără sos. Conform acestei teorii, https://www.howtocookgreatcurry.comkari a fost întâlnit pentru prima dată la mijlocul secolului al XVII-lea de către membrii Companiei Britanice Indiilor de Est care făceau comerț cu comercianți tamili (indieni) de-a lungul coastei Coromandel din sud-estul Indiei, în special la Fort St. George (numit mai târziu Madras și redenumit Chennai în 1996). Aici, s-au familiarizat cu „un amestec de condimente folosit pentru a face mâncăruri kari... numit kari podi sau pudră de curry”. O explicație suplimentară prezentată în Aromele istoriei susține că originile cuvântului curry sunt din engleza veche, înregistrată pentru prima dată în „Forma de Cury” (1390). Din punct de vedere istoric, cuvântul „curry” a fost folosit pentru prima dată în bucătăria britanică pentru a desemna feluri de mâncare din carne (adesea rămase de miel) într-un sos în stil occidental aromat cu pudră de curry. Prima rețetă de curry din Marea Britanie a apărut în Arta gătitului făcut simplu și ușor. de Hannah Glasse în 1747. Prima ediție a cărții ei a folosit doar piper negru și semințe de coriandru pentru condimentarea „currey”. Până la a patra ediție a cărții, au fost solicitate alte ingrediente, cum ar fi turmeric și https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Utilizarea condimentelor iute nu a fost menționată, ceea ce reflecta utilizarea limitată a chili-ului în India - plantele de ardei iute au fost introduse în India abia la sfârșitul secolului al XV-lea și la acea vreme erau populare doar în sudul Indiei.
pakistaneză, sri lanka, pâine nan, chutney, roti, prăjitură de pește, tamil, hindi, Curries of Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Bengali, Bangladesh, Maharashtra, Gujarat, Kashmir, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, Curry powder, pasta de curry,

mancare indiana, curry de pui, curry de vita, curry de miel, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, cale, fiala, roughen, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,orez,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,curry de legume,curry de pește,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,frunze de curry,lanț,masala,indian,