[Латинское название] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Источник растения] из Китая

[Характеристики]10:1

[Внешний вид] Порошок от светло-зеленого до зеленого цвета.

Используемая часть растения: все растение

[Размер частиц] 60 меш

[Потери при сушке] ≤8,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Хранение] Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и тепла.

[Срок годности] 24 месяца

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Вес нетто] 25 кг/барабан

Брокколи относится к семейству капустных и тесно связана с цветной капустой. Его выращивание зародилось в Италии. Брокколо, его итальянское название, означает «капустный росток». Благодаря различным компонентам брокколи обладает разнообразными вкусами и текстурами: от мягких и цветочных (цветок) до волокнистых и хрустящих (стебель и стебель). Брокколи содержит глюкозинолаты, фитохимические вещества, которые распадаются на соединения, называемые индолами и изотиоцианатами (такими как сульфорафан). Брокколи также содержит каротиноид лютеин. Брокколи является отличным источником витаминов К, С и А, а также фолиевой кислоты и клетчатки. Брокколи — очень хороший источник фосфора, калия, магния и витаминов B6 и E.

Основная функция

(1). С функцией борьбы с раком и эффективно улучшая способность очистки крови;

(2). Имеет большой эффект для предотвращения и регулирования гипертонии;

(3). С функцией усиления детоксикации печени, повышения иммунитета;

(4). С функцией снижения уровня сахара и холестерина в крови.

4. Применение

(1). В качестве лекарственного сырья для борьбы с раком оно в основном используется в фармацевтической области;

(2). Применяется в области продуктов для здоровья, его можно использовать в качестве сырья для здорового питания, цель - повысить иммунитет.

(3). Применяется в пищевой промышленности, широко используется в качестве функциональной пищевой добавки.

Надеюсь, вам понравится это видео! Напишите в комментариях, что вы думаете о лаборатории.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Этот эксперимент необходимо проводить на открытом воздухе или в вытяжном шкафу. Перчатки и очки необходимо носить постоянно. Я не несу ответственности за травмы.

Узнайте, как приготовить вкуснейшие тыквенные кексы этой осенью!

Узнайте, как приготовить тыквенные оладьи этой осенью!

Тыквенные кексы в сериале Chicago Works!

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 1 стакан сливочного масла
• 3 стакана сахара
• 3 яйца
• 3 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чашки пюре из свежей тыквы (см. инструкции ниже)* или 1 банка тыквенного пюре (16 унций)

НАПРАВЛЕНИЯ
1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Застелите форму для кексов бумажными вкладышами*

2. Если вы используете свежую тыкву. Закрепите тыкву для пирога на разделочной доске (убедитесь, что тыква сидит ровно) и с помощью кухонного ножа осторожно вставьте нож в центр тыквы, а затем медленно вытащите нож, чтобы сделать несколько надрезов. (Это предотвратит взрыв тыквы в микроволновой печи). Поместите тыкву в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и ставьте в микроволновую печь с интервалом в 15 минут, пока тыква не станет мягкой. Классная тыква. После того, как тыква остынет, очистите ее от кожуры и выбросьте. Разрежьте тыкву пополам и удалите семена и нити. (семена можно оставить для запекания) Пюрируйте кусочки тыквы с помощью блендера или кухонного комбайна.

3. Отмерьте 2 стакана тыквенного пюре*.
4. В миске смешиваем сливочное масло и сахар. Добавьте яйца; хорошо перемешать.
5. Соединить сухие ингредиенты.
6. Смешайте сухие ингредиенты со сливочной смесью, пока она не станет влажной. Вмешайте тыквенное пюре.
7. Выложите тесто в подготовленные формочки для кексов.
8. Выпекайте до 25 минут или до тех пор, пока кексы не начнут пружинить при прикосновении или пока зубочистка не выйдет чистой.

* Вместо этого сделайте верхушки для маффинов.
(Любимый шеф-повар Лори)

Выложите тыквенное тесто на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга прямо на противень, застеленный силиконовой или пергаментной бумагой. Выпекать до 10 минут. Когда остынут, посыпьте сахарной пудрой.

Часто задаваемые вопросы о тыкве
Выберите для приготовления «Пирог из тыквы» (размером с небольшую дыню)
Из трех фунтов свежей тыквы получится около 3 чашек приготовленного тыквенного пюре.
Пюре из тыквы можно хранить в охлажденном виде до 3 дней, а в замороженном — до 1 года.
Тыквенное пюре — отличный источник витамина А, с низким содержанием натрия и без жиров.
Большинство рецептов, требующих использования зимней тыквы или сладкого картофеля, можно успешно приготовить, заменив их тыквенным пюре.

Даже близко к низкокалорийной взбитой глазури со сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан холодных взбитых сливок 1 стакан сахара
8 унций сливочного сыра

НАПРАВЛЕНИЯ
1. Охладите венчик и металлическую миску в морозильной камере. Влейте сливки в миску и взбейте до мягких пиков.
2. Во взбитые сливки добавьте размягченный сливочный сыр и ваниль. Пока не смешано.
3. Выдавите глазурь на маффин с помощью кондитерского мешка и насадите на нее или подавайте глазурь в миске.

Тыквенные блины
Замените 1/2 стакана тыквенного пюре на такое же количество молока в вашем любимом рецепте блинов. Готовьте как обычно.

Жареные тыквенные семечки
Очистите семена в холодной воде, удалив мякоть и нити.
Семена отварить 15 минут в подсоленной воде.
Слить воду с семян, обсушить чистым полотенцем и бросить в оливковое масло.
Запекать в духовке при температуре 300 градусов до золотистого цвета. (до 1 часа)
Остудить и есть!