[Латинское название]Зверобой продырявленный

[Источник растения] из Китая

[Внешний вид] Коричневый мелкий порошок

[Характеристики] 0,3% гиперицин

[Размер частиц] 80 меш

[Потери при высыхании] ≤5,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Остатки пестицидов] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Хранение] Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и тепла.

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Что такое зверобой]

Зверобой (Hypericum perforatum) имеет историю использования в качестве лекарства еще в Древней Греции, где его использовали при ряде заболеваний, включая различные нервные расстройства. Зверобой также обладает антибактериальными, антиоксидантными и противовирусными свойствами. Благодаря своим противовоспалительным свойствам его наносят на кожу для заживления ран и ожогов. Зверобой — один из наиболее часто покупаемых растительных продуктов в Соединенных Штатах.

В последние годы зверобой широко изучался как средство лечения депрессии. Большинство исследований показывают, что зверобой может помочь в лечении легкой и умеренной депрессии и имеет меньше побочных эффектов, чем большинство других антидепрессантов, отпускаемых по рецепту.

[Функции]

1. Антидепрессивные и седативные свойства;

2. Эффективное средство для нервной системы, снимающее напряжение и беспокойство и поднимающее настроение;

3. Противовоспалительное

4. Улучшить капиллярное кровообращение

Домашнее печенье из овса и муки грубого помола, подслащенное стевией и эритритом.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ингредиенты рецепта

Ингредиенты на 20 булочек

100 г цельнозерновой муки
50 г овсяных хлопьев
40 г препарата на основе стевии и эритрита или другого подсластителя
20 мл кукурузного масла
50 г + 10 г фундука
50 г фиников
4 г разрыхлителя
50 мл воды
1 щепотка соли

Приготовление веганского печенья из цельнозерновой муки без добавления сахара.

1. Смешайте в блендере 50 г фундука и овсяные хлопья: измельчите до получения неощутимого порошка.

2. Очистите финики от косточек, нарежьте их кусочками и смешайте в стакане блендера. Нарежьте финики до состояния крема.

3. В миске смешайте порошок фундука и овсянки, муку грубого помола, просеянные дрожжи, соль и подсластитель на основе стевии и эритрита.

Подсластитель стевия и эритрит: что это такое?

Стевия (Stevia rebudiana) — многолетнее растение, которое всегда ценилось за свои необыкновенные подслащивающие способности. Неслучайно стевию еще называют «сладкой травой или медовой травой»: ведь ее листья очень богаты глюкозидными компонентами (например, стевиозидом) с подслащивающей силой, которая иногда в 300 раз превышает сладость сахарозы. Он также обладает гипогликемическими свойствами и может быть определен как акариогенное вещество.
Эритрит – инновационный подсластитель, относящийся к категории полиолов. Это вещество естественным образом присутствует во фруктах и ​​ферментированных продуктах (но также производится в промышленных масштабах путем бактериальной ферментации сахаров) и имеет нулевой гликемический индекс. Кроме того, этот конкретный подсластитель содержит всего 0,2 ккал/г и имеет подслащивающую способность примерно на 70% по сравнению с классическим сахаром.
Оба подслащивающих вещества термостабильны и не карамелизируются при варке!
1 г этого подслащивающего порошка способен обеспечить такую ​​же сладость, как и 2 г сахарозы, при 100% экономии калорий!

4. Руками смешайте порошки с финиковым кремом: должна получиться смесь крошек.

5. На этом этапе смешайте все с маслом семян и водой: перемешайте руками и получите мягкое и нелипкое тесто.

6. Заверните тесто в лист пищевой пленки и оставьте отдыхать на полчаса.

7. С помощью скалки раскатайте бисквитное тесто на кондитерской доске, возможно, используя немного цельнозерновой муки. Возьмите лист макарон толщиной примерно полсантиметра.

8. Используя формочку для печенья любой понравившейся вам формы, вырежьте печенье и разложите его по одному на противне, застеленном бумагой для выпечки. Обрывки можно повторно смешать для приготовления другого печенья.

9. Оставшийся фундук разрежьте пополам.

10. В центр каждого печенья вставьте половинку фундука.

11. Поместите печенье в духовку и выпекайте в горячей духовке, разогретой до 180°C, в течение 12 минут (для получения мягкого печенья) или 15 минут (для получения более хрустящего печенья).

12. Достаньте печенье из духовки, дайте остыть и подавайте.

13. Веганское печенье без добавления сахара можно хранить в жестяной коробке 7–10 дней.

************

Следите за видео-рецептами Алисы на MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Следите за рецептами Алисы на Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice.