[Латинское название] Camellia sinensis

[Источник растения] Китай

[Технические характеристики]

Всего полифенолов чая 40%-98%

Всего катехинов 20%-90%

ЭГКГ 8%-60%

[Внешний вид] Желто-коричневый порошок

[Используемая часть растения] Лист зеленого чая

[Размер частиц] 80 меш

[Потери при высыхании] ≤5,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Хранение] Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и тепла.

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Что такое экстракт зеленого чая]

Зеленый чай является вторым по величине напитком, востребованным потребителями во всем мире. Используется в Китае и Индии из-за своих лечебных эффектов. Из зеленого чая извлекается несколько соединений, в том числе катехины, которые содержат огромное количество гидроксифенолов, которые легко окисляются, собираются и сокращаются, что объясняет его хороший антиокислительный эффект. Его антиокислительный эффект в 25-100 раз сильнее, чем у витаминов С и Е.

Он широко используется в медицине, сельском хозяйстве, химической и пищевой промышленности. Этот экстракт предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск развития рака, снижает уровень сахара в крови и кровяное давление, а также вирусы. В пищевой промышленности антиокислительный агент, используемый для консервирования пищевых продуктов и кулинарных масел.

[Функция]

1. Экстракт зеленого чая может снизить кровяное давление, уровень сахара в крови, липиды в крови.

2. Экстракт зеленого чая обладает функцией удаления радикалов и омоложения.

3. Экстракт зеленого чая может повысить иммунную функцию и предотвратить простуду.

4. Экстракт зеленого чая оказывает антирадиационное, противораковое действие, подавляя рост раковых клеток.

5. Экстракт зеленого чая, используемый для борьбы с бактериями, с функцией стерилизации и дезодорации.

[Приложение]

1. Экстракт зеленого чая, применяемый в косметической сфере, обладает эффектом против морщин и старения.

2. Экстракт зеленого чая применяется в пищевой промышленности в качестве природного антиоксиданта, средства, препятствующего старению и выцветания.

3. Экстракт зеленого чая применяется в фармацевтической сфере для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета.

Арония меланокарпа
Aronia melanocarpa (арония черноплодная) привлекла научный интерес благодаря своей темно-фиолетовой, почти черной пигментации, возникающей из-за плотного содержания фенольных фитохимических веществ, особенно антоцианов. Общее содержание антоцианов в черноплодной рябине составляет 1480 мг на 100 г свежих ягод, а концентрация проантоцианидина — 664 мг на 100 г (Wu et al. 2004, 2006). Оба значения являются одними из самых высоких на сегодняшний день, измеренных у растений.

Растение производит эти пигменты преимущественно в кожуре ягод, чтобы защитить мякоть и семена от постоянного воздействия ультрафиолета[1]. Поглощая ультрафиолетовые лучи сине-фиолетового спектра, пигменты фильтруют интенсивный солнечный свет и тем самым способствуют регенерации вида. Яркая красочная пигментация также привлекает птиц и животных, которые поедают плоды и рассеивают семена в их помете.

Антоцианы не только способствуют вяжущим свойствам черноплодной рябины (которые отпугивают вредителей и инфекции), но также придают Aronia melanocarpa исключительную антиоксидантную силу, которая борется с окислительным стрессом в плодах во время фотосинтеза.

Недавно одомашненная аборигенная североамериканская плодовая культура, американская клюква, Vaccinium macrocarpon, является диплоидным представителем рода Vaccinium кислолюбивых вересковых. Морфология и химический состав плодов уникальны в отличие от других фруктов. Плоды имеют полые гнезда, содержат бензойную кислоту и богаты полифенольными антиоксидантами, в том числе уникальными проантоцианидинами А-типа, которые полезны для здоровья человека. Более того, вместо фруктовых летучих веществ, обнаруженных в других видах фруктов, основным летучим веществом является 1-ɑ терпинеол. По сравнению с другими видами сельскохозяйственных культур клюква претерпела относительно небольшое генетическое улучшение. Основными целями селекции являются устойчивость к плодовой гнили, устойчивость к тепловому стрессу и улучшение фитохимических компонентов.