[Латинское название] Camellia sinensis

[Источник растения] Китай

[Технические характеристики]

Всего полифенолов чая 40%-98%

Всего катехинов 20%-90%

ЭГКГ 8%-60%

[Внешний вид] Желто-коричневый порошок

[Используемая часть растения] Лист зеленого чая

[Размер частиц] 80 меш

[Потери при высыхании] ≤5,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Хранение] Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и тепла.

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Что такое экстракт зеленого чая]

Зеленый чай является вторым по величине напитком, востребованным потребителями во всем мире. Используется в Китае и Индии из-за своих лечебных эффектов. Из зеленого чая извлекается несколько соединений, в том числе катехины, которые содержат огромное количество гидроксифенолов, которые легко окисляются, собираются и сокращаются, что объясняет его хороший антиокислительный эффект. Его антиокислительный эффект в 25-100 раз сильнее, чем у витаминов С и Е.

Он широко используется в медицине, сельском хозяйстве, химической и пищевой промышленности. Этот экстракт предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск развития рака, снижает уровень сахара в крови и кровяное давление, а также вирусы. В пищевой промышленности антиокислительный агент, используемый для консервирования пищевых продуктов и кулинарных масел.

[Функция]

1. Экстракт зеленого чая может снизить кровяное давление, уровень сахара в крови, липиды в крови.

2. Экстракт зеленого чая обладает функцией удаления радикалов и омоложения.

3. Экстракт зеленого чая может повысить иммунную функцию и предотвратить простуду.

4. Экстракт зеленого чая оказывает антирадиационное, противораковое действие, подавляя рост раковых клеток.

5. Экстракт зеленого чая, используемый для борьбы с бактериями, с функцией стерилизации и дезодорации.

[Приложение]

1. Экстракт зеленого чая, применяемый в косметической сфере, обладает эффектом против морщин и старения.

2. Экстракт зеленого чая применяется в пищевой промышленности в качестве природного антиоксиданта, средства, препятствующего старению и выцветания.

3. Экстракт зеленого чая применяется в фармацевтической сфере для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета.

Тыквы сейчас продаются в магазинах, но их можно использовать не только для фонаря на Хэллоуин, который просто окажется в мусорном ведре. Октябрь — месяц рецептов из тыквы в программе «Год веганской еды», так что возвращайтесь каждую неделю за новыми рецептами, чтобы максимально эффективно использовать свою тыкву.

Тыквенные семечки дымчато-жареные.

Я никогда не был любителем есть их в скорлупе, но как только вы варите их на медленном огне в течение 10 минут, их становится намного легче есть и переваривать. Они также хороши как хрустящая начинка.

Ингредиенты –
Семена из 1 тыквы
1 столовая ложка масла
хлопья чили по вкусу
½ чайной ложки жидкого дыма
1 столовая ложка чесночного порошка
2 чайные ложки паприки
Щепотка соли
2 столовые ложки нуча

Метод –
1. Очистите тыквенные семечки, чтобы удалить с них как можно больше тыквы.
2. Наполните кастрюлю кипятком и щедро посолите. Добавьте промытые семена и варите 10 минут. Пока это происходит, разогрейте духовку до 200°С.
3. Слейте воду с семян, затем в сухую сковороду добавьте оставшиеся ингредиенты, чтобы приготовить маринад. Добавьте семена и хорошо перемешайте, чтобы они были равномерно покрыты.
4. Высыпьте семена на противень и разровняйте. Выпекайте 20 минут, пока они не станут сухими и поджаренными. Дайте полностью остыть и храните в герметичном контейнере.

Узнайте больше об Айви
—————————

Yearofveganeats.wordpress.com

Инстаграм: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Твиттер: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: год-веган-eats.tumblr.com/

Новое видео каждую среду!

1. Полно ценных питательных веществ

Семена тыквы — это съедобные семена тыквы. Они также известны как «пепита» — мексиканско-испанский термин.

2. Высокое содержание антиоксидантов

Семена тыквы содержат антиоксиданты, такие как каротиноиды и витамин Е.

Антиоксиданты могут уменьшить воспаление и защитить ваши клетки от вредных свободных радикалов. По этой причине употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защититься от множества различных заболеваний.

3. Связано со снижением риска развития некоторых видов рака.

Диеты, богатые семенами тыквы, связаны с более низким уровнем рака желудка, груди, легких, простаты и толстой кишки.

4. Улучшите здоровье простаты и мочевого пузыря.

Семена тыквы могут помочь облегчить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) — состояния, при котором предстательная железа увеличивается и может вызвать проблемы с мочеиспусканием.

5. Очень высокое содержание магния.

Семена тыквы — один из лучших природных источников магния. Это важно, поскольку дефицит магния распространен во многих западных странах.

В США около 79% взрослых потребляли магний ниже рекомендуемой суточной дозы.

6. Может улучшить здоровье сердца.

Семена тыквы являются хорошим источником антиоксидантов, магния, цинка и жирных кислот, которые помогают сохранить здоровье вашего сердца.

7. Может снизить уровень сахара в крови

Исследования на животных показали, что тыква, тыквенные семечки, порошок тыквенных семечек и тыквенный сок могут снизить уровень сахара в крови.

8. Очень высокое содержание клетчатки

Семена тыквы являются отличным источником пищевых волокон. Цельные семена содержат 5,2 грамма клетчатки в одной порции весом 1 унция (28 грамм).

9. Может улучшить качество спермы.

Низкий уровень цинка связан со снижением качества спермы и повышенным риском бесплодия у мужчин.

10. Может помочь улучшить сон.

Если у вас проблемы со сном, съешьте немного тыквенных семечек перед сном. Они являются естественным источником триптофана, аминокислоты, которая способствует улучшению сна.

11. Легко добавить в свой рацион.

Если вы хотите ощутить пользу тыквенных семечек, их легко включить в свой рацион.

источник: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/