[Латинское название] Curcuma longa L.

[Источник растения] Корень из Индии

[Спецификация] Куркуминоиды 95% ВЭЖХ

[Внешний вид] Желтый порошок

Используемая часть растения: Корень

[Размер частиц] 80 меш

[Потери при высыхании] ≤5,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Хранение] Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямого света и тепла.

[Срок годности] 24 месяца

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Вес нетто] 25 кг/барабан

[Что такое Куркума Лонга?]

Куркума — травянистое растение, известное в науке как Curcuma longa. Он принадлежит к семейству Zingiberaceae, в которое входит имбирь. У куркумы есть корневища, а не настоящие корни, которые являются основным источником коммерческой ценности этого растения. Куркума происходит из юго-западной Индии, где на протяжении тысячелетий она была основным лекарством сиддхов. Это также распространенная специя в индийской кухне и часто используется в качестве ароматизатора для азиатской горчицы.

Сегодня я научу вас готовить полезное овсяное печенье.

Что вам понадобится:
- 1,5 стакана овса
- 3 замороженных банана
- 1/3 тыквенных семечек
- 1/3 тертого кокоса
- 3 столовые ложки семян чиа
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 капсула ванильного экстракта
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка какао-порошка

Поскольку оранжевый — это новый черный, вам обязательно стоит попробовать этот вкусный суп из моркови и тыквы с карри!

Что вам нужно:
½ тыквы Хоккайдо (очищенной от семян)
300 г моркови
1 луковица
20 г шалфея (разделить)
1 маленький перец чили
1 столовая ложка тростникового сахара
20 мл уксуса
3 чайные ложки порошка карри
800 мл кокосового молока
200 мл йогурта
100 г сливочного масла (разделить)
100 г тыквенных семечек
1 лимон (цедра и сок)
10 г кинзы для украшения
соль

Подробные пошаговые инструкции и еще больше вкусных рецептов, а также полезные советы по приготовлению блюд вы найдете в нашем приложении и на нашем сайте: https://kitchenstories.io/

Если хотите еще больше вкусностей, ищите нас:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Инстаграм: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/