[Латинское название] Vitis vinifera L..

[Источник растения] из Китая

[Внешний вид] Порошок от темно-красновато-коричневого до фиолетового цвета.

Используемая часть растения:Фрукты

[Размер частиц] 80 меш

[Потери при сушке] ≤8,0%

[Тяжелый металл] ≤10 частей на миллион

[Остатки пестицидов] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Срок годности] 24 месяца

[Посылка] Упаковано в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.

[Вес нетто] 25 кг/барабан

[Введение:]

Порошок экстракта концентрата виноградного сока является еще одним мощным антиоксидантом. Он укрепляет и защищает живые ткани и способствует кровообращению. Это суперантиоксидант, в 20-50 раз более мощный, чем витамины С, Е и бета-каротин. С возрастом наш организм производит меньше антиоксидантов для борьбы с процессом старения, и поэтому ему необходимо дополнять их. Экстракт виноградных косточек содержит натуральные биофлавоноиды, называемые проантоцианидинами, которые помогают поддерживать здоровье клеточных мембран от повреждения свободными радикалами. Он также обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы, предотвращая окисление липопротеинов, снижая вероятность их прилипания к стенкам кровеносных сосудов.

[Основная функция]

1) Ароматизаторы в пакетиках с приправами для порошка малинового сока сохраняют первоначальный вкус.

2) Красители в мороженом, тортах для красивого коричневого цвета порошка малинового сока.

3) Также можно применять в смесях для напитков, детском питании, молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, конфетах и ​​других продуктах.

[Приложение ]

• Добавляйте в воду и лед, чтобы получить свежую, освежающую витаминную воду.

• Добавьте в воду с электролитом, чтобы получить полностью натуральный спортивный напиток.

• Приготовьте «простой сироп», добавив в него натуральный подсластитель и воду, используйте его для ароматизации коктейлей или приготовления изделий из стружки льда.

• Добавляйте порошок в выпечку, например торты, кексы, кексы и печенье.

• Добавляйте в овощные соки

• Добавьте в простой йогурт.

• Добавьте в мороженое

Сырой веганский сыр – Как приготовить веганский сырой сыр с орехами и/или семенами, используя ацидофильную закваску. Приготовьте сыр из семян или орехов по вашему выбору или смесь семян и орехов.

Инструкция по приготовлению миндально-орехового сыра:

Приготовьте первую партию с небольшим количеством миндаля, чтобы, если результат не получится таким, как вы хотите, это не было бы большой потерей. Искусство ферментации может потребовать некоторой практики, чтобы освоить его правильно.

Тебе понадобится:

сырой миндаль,
Ацидофилы/лактобактерии
соль
чистая вода (предпочтительно дистиллированная, фильтрованная или кипяченая, а затем охлажденная до комнатной температуры)

Мы используем веганский порошок ацидофилла, некоторые люди делают его самостоятельно, ферментируя пшеницу в воде в течение нескольких дней и используя эту воду, называемую омолаживателем, но это может быть рискованно и непредсказуемо.

Замочите сырой миндаль на ночь, слейте воду и промойте перед бланшированием. (Если вы готовите миндальное молоко, вы можете использовать процеженные твердые вещества для приготовления орехового сыра. Миндальное молоко также лучше, если вы бланшируете миндаль).

Чтобы бланшировать миндаль, залейте его горячей водой так, чтобы она покрыла его. Это ослабит кожуру, и вы сможете просто снять ее, сжав. Используйте небольшой кусочек ворсовой ваты для захвата, если они не отрываются так легко.

Смешайте (лучше всего для этого подойдет высокоскоростной блендер) миндаль и примерно половину-одну чайную ложку соли в каждой банке с достаточным количеством чистой воды, чтобы тесто стало достаточно жидким для смешивания.

После того, как смесь превратится в гладкое густое тесто, добавьте 1/4 чайной ложки порошка ацидофиллов/лактобактерий и взбивайте в течение нескольких секунд.

Разложите тесто в чистые банки, оставив их пустыми примерно на 1/3 вверху, чтобы оно могло расшириться. Закрутите крышку, но не затягивайте ее, чтобы могли выйти газы брожения.

Поставьте эти банки в теплое место, от 80 градусов до середины девяноста по Фаренгейту, не жарче. Вероятно, идеальный вариант — от середины восьмидесятых до девяноста градусов.

Оставьте их минимум на 4 часа, затем проверьте, нет ли признаков брожения. Это будут крошечные пузырьки, и тесто будет затвердевать. Если снять крышку и понюхать, то должен ощущаться приятный дрожжевой запах. Не забудьте сразу же заменить крышку во время тестирования. В зависимости от температуры они могут быть готовы от 4-6 и более часов. Чем ниже температура, тем дольше это займет.

Как только пузырьки заполнят сыр как минимум на 50%, вы можете положить его при комнатной температуре и оставить на остаток дня или на ночь. (комнатная температура от 55 до 70 градусов по Фаренгейту). Сыр готов, когда через стекло видно множество крошечных пузырьков, он имеет приятный запах и восхитительный привкус.

Когда сыр будет готов, закрутите его крышками и поставьте в холодильник. В холодильнике он прослужит неделю или две (и даже дольше, в зависимости от различных факторов). Некоторые даже замораживают его, но у нас нет. Мы использовали этот сыр по-разному.

Хитозан /ˈkaɪtɵsæn/ представляет собой линейный полисахарид, состоящий из случайно распределенных β-(1-4)-связанных D-глюкозамина (деацетилированная единица) и N-ацетил-D-глюкозамина (ацетилированная единица). Его получают путем обработки креветок и других панцирей ракообразных щелочным гидроксидом натрия.
Хитозан имеет ряд коммерческих и возможных биомедицинских применений. Его можно использовать в сельском хозяйстве в качестве средства для обработки семян и биопестицида, помогая растениям бороться с грибковыми инфекциями. В виноделии его можно использовать в качестве осветляющего средства, что также помогает предотвратить порчу. В промышленности его можно использовать в качестве самовосстанавливающегося полиуретанового лакокрасочного покрытия. В медицине он может быть полезен в качестве повязок для уменьшения кровотечения и как антибактериальное средство; его также можно использовать для доставки лекарств через кожу.

Это видео предназначено для слепых пользователей.

Атрибуция:
Текст статьи доступен по лицензии CC-BY-SA.
Источник изображения Creative Commons в видео