[لاطيني نالو] Glycine max(L.) Mere

[وضاحت] 90٪؛ 95%

[ظاهر] اڇو پائوڊر

[پگھلڻ جو نقطو] 134-142℃

[ذري سائيز] 80Mesh

[سڪڻ تي نقصان] ≤2.0٪

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌي روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

[شيلف زندگي] 24 مهينا

]اصطلاح[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[خالص وزن] 25 ڪلوگرام / ڊرم

[Phytosterol ڇا آهي؟]

Phytosterols ٻوٽن ۾ ملندڙ مرڪب آھن جيڪي ڪوليسٽرول وانگر آھن. نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيٿ جي رپورٽ ۾ چيو ويو آهي ته 200 کان وڌيڪ مختلف فيٽوسٽرول موجود آهن، ۽ فيٽوسٽرول جي سڀ کان وڌيڪ مقدار قدرتي طور تي سبزي جي تيل، ڀاڄين ۽ ميون ۾ مليا آهن. انهن جا فائدا ايتري قدر سڃاتل آهن ته کاڌن کي phytosterols سان مضبوط ڪيو پيو وڃي. سپرمارڪيٽ ۾، توھان ڏسي سگھوٿا نارنگي جو رس يا مارجرين اشتهاري فائٽوسٽرول مواد. صحت جي فائدن جو جائزو وٺڻ کان پوء، توهان شايد پنهنجي غذا ۾ phytosterol-rich Foods شامل ڪرڻ چاهيندا.

[فائدا]

ڪوليسٽرول-گهٽائي فائدا

سڀ کان وڌيڪ معروف، ۽ سائنسي طور تي ثابت ڪيل، فائٽوسٽرول جو فائدو آهي انهن جي مدد ڪرڻ جي صلاحيت گهٽ ڪوليسٽرول. هڪ phytosterol هڪ ٻوٽي جو مرڪب آهي جيڪو کوليسٽرول سان ملندڙ جلندڙ آهي. 2002 جي شماري ۾ "غذائيت جو سالياني جائزو" جو مطالعو بيان ڪري ٿو ته فيٽوسٽرول اصل ۾ هاضمي جي رستي ۾ ڪوليسٽرول سان جذب ڪرڻ جو مقابلو ڪن ٿا. جڏهن ته اهي باقاعده غذائي ڪوليسٽرول جي جذب کي روڪيندا آهن، اهي پاڻ کي آساني سان جذب نه ڪندا آهن، جنهن جي ڪري مجموعي طور تي گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح تائين پهچندي آهي. cholesterol-lowering فائدو توهان جي رت جي ڪم جي رپورٽ تي هڪ سٺي نمبر سان ختم نه ٿو ڪري. گهٽ ڪوليسٽرول هجڻ سان ٻيا فائدا به ٿين ٿا، جهڙوڪ دل جي بيماري، اسٽروڪ ۽ دل جي دوري جو خطرو گهٽجي ٿو.

ڪينسر کان بچاءُ جا فائدا

Phytosterols پڻ مليا آهن جيڪي ڪينسر جي ترقي جي خلاف بچاء ۾ مدد ڪن ٿيون. جولاءِ 2009 جو شمارو ”يورپي جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن“ پيش ڪري ٿو ڪينسر جي خلاف جنگ ۾ حوصلا افزائي واريون خبرون. ڪئناڊا جي يونيورسٽي آف منيٽوبا جي محققن ٻڌايو آهي ته اهڙا ثبوت موجود آهن ته فيٽوسٽرول بيضي، سيني، معدي ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا. Phytosterols اهو ڪن ٿا ڪينسر جي سيلن جي پيداوار کي روڪڻ، سيلز جي واڌ ۽ پکيڙ کي روڪڻ سان جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن ۽ حقيقت ۾ سرطان جي سيلز جي موت کي همٿ ڏي. انهن جي اعلي اينٽي آڪسائيڊٽ جي سطح کي مڃيو وڃي ٿو ته هڪ طريقو آهي phytosterols ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ هڪ مرڪب آهي جيڪو آزاد ريڊيڪل نقصان سان وڙهندو آهي، جيڪو جسم تي ناڪاري اثر پيدا ڪري ٿو سيلز پاران پيدا ڪيل جيڪي غير صحتمند آهن.

چمڙي جي حفاظت جا فائدا

phytosterols جو گهٽ ڄاڻايل فائدو جلد جي سنڀال ۾ شامل آهي. چمڙي جي عمر وڌائڻ ۾ مددگار عنصرن مان هڪ آهي ڪوليجن جو خراب ٿيڻ ۽ نقصان - جيڪو ڳنڍيندڙ چمڙي جي بافتن ۾ مکيه جزو آهي - ۽ سج جي نمائش هن مسئلي ۾ هڪ اهم مددگار آهي. جيئن ته جسم جي عمر، اهو ڪوليجن پيدا ڪرڻ جي قابل ناهي جيئن اهو هڪ ڀيرو ڪيو. جرمن طبي جرنل ”ڊير هٽارزٽ“ هڪ مطالعي جي رپورٽ ڪري ٿو جنهن ۾ 10 ڏينهن تائين چمڙي تي مختلف ٽاپيڪل تيارين کي آزمايو ويو. بنيادي علاج جيڪو چمڙي کي عمر جي مخالف فائدن کي ڏيکاري ٿو اهو ئي هو جنهن ۾ فيٽوسٽرول ۽ ٻيون قدرتي ڀاڄيون شامل آهن. اهو ٻڌايو ويو آهي ته phytosterols نه رڳو ڪوليجن جي پيداوار جي سست رفتار کي روڪيو جيڪو سج جي ڪري ٿي سگهي ٿو، اهو اصل ۾ نئين ڪوليجن جي پيداوار کي همٿايو.

هتي Kenmore لائيو اسٽوڊيو تي شيف ڪوري مورس آف Mercat a la Planxa ڏيکاري ٿو ته ڪيئن تيار ڪجي Oaxacan Mole Wrapped Duck Confit Enchiladad، Queso Requeson ۽ Pumpkin Seed ۽ Raisin Escabeche سان. اهو سکڻ لاءِ ڏسو ته ڪيئن تيار ڪجي هڪ منفرد انداز ۾ جيڪو توهان اڳ ڪڏهن به نه ڏٺو هوندو!

”پسند“ بٽڻ تي ڪلڪ ڪريو اسان جو مداح ٿيڻ لاءِ https://www.facebook.com/Kenmore تي باقي شو ڏسڻ لاءِ ۽ ٻيون ترڪيبون وڊيوز، مڪمل شو، ۽ وڌيڪ ڳولڻ لاءِ.

ترڪيب: Oaxacan Mole Wrapped Duck Confit Enchiladad، Queso Requeson ۽ ڪدوءَ جو ٻج ۽ Raisin Escabeche سان
شيف: ڪوري مورس

معياري پولٽري برائن اجزاء:
پاڻي - 10 ليٽر
برف - 10,000 گرام
لوڻ - 1250 گرام
برائون شوگر - 325 گرام
نارنگي چوٿون - 500 گرام
اسٽار انيس - 20 گرام
دار چینی جون لٺيون - 10 گرام
جونيئر ٻير - 10 گرام
ٿوم اسپريگس - 20 گرام
پسيل ڪارا مرچ - 20 گرام
بي پتي - 2 گرام

بتھ ٽنگ جي جوڙجڪ جا اجزاء:
بتھ جون ٽنگون - 10 ea
معياري پولٽري برائن - 1 نسخو
پيش ڪيل بتھ چربی - 2 گيلن

طريقو:
هڪ ڏينهن اڳ، پيرن کي برائن ۾ شامل ڪريو، ڍڪيو ۽ 24 ڪلاڪن لاء ريفريجريٽ ڪريو. ٻئي ڏينهن، تندور کي 275 ° F تي گرم ڪريو. ٿلهي جي ٿلهي کي گهٽ گرميءَ تي پگھلايو ۽ بتھ جي ٽنگن کي 4 انچ جي هوٽل پين ۾ برابر جي پرت ۾ رکو. گهٽ ۾ گهٽ 1 انچ تائين ڍڪڻ لاءِ ٽنگن جي مٿي تي گرم بتھ ٿلهو وجھو. ايلومينيم ورق سان مضبوطي سان ڍڪيو ۽ کولنگ ريڪ تي رکو. بتھ جي ٿلهي کي دٻايو، محتاط رھيو ته ڊپو مائع کي ٿلهي سان نه ملايو (توھان ڪجھ چربی وڃائي سگھو ٿا، پر اھو ٺيڪ آھي، بعد ۾ استعمال لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.

Oaxacan Mole Enchilada اجزاء:
آنچو مرچ - 25 گرام
نورا چائلس - 25 گرام
گرم پاڻي - 100 گرام
لونگ لونگ - 12 گرام
ڀريل لوسن - 25 گرام
تل جي ٻج - 50 گرام
اسٽيل بيگٽ - 25 گرام
ڪارن ٽارٽيلا - 25 گرام
مارڪونا بادام - 22 گرام
ڪشمش - 15 گرام
ڪنيلا لٺ، 4 انچ ڊگهو - 1 جو
لونگ - 1 ea
آل اسپيس ٻير - 1 ea
ٿوم اسپريگس - 2 ea
ڪٽيل پياز - 125 گرام
ننڍو ٻوٽو سائو ٻوٽو - 50 گرام
لوڻ - 62 گرام
ٽماٽيلوس - 37 گرام
ٽماٽو - 56 گرام
ميڪسيڪو چاکليٽ - 25 گرام
ڪپا ڪارگينيين - 14 گرام

طريقو:
اينڪو چليز ۽ نورا چائلس کي 20 منٽن لاءِ گرم پاڻيءَ ۾ تري پوءِ اُڇليو. blender ۾ جاء ۽ puree پاڻي سان گڏ.

ڊس ۽ ٻلي بيگٽ کي سونا ٿيڻ تائين ڀڄايو

گھٽ ۾ گھٽ گرمي پد تي اڌ سور جو استعمال ڪندي مارڪون بادام، ڪشمش، ڪينيلا اسٽڪ، لونگ، آل اسپيس ٻير، ڪٽيل پياز ۽ سائي ٻوٽي کي ان وقت تائين فرائي ڪريو جيستائين پياز نرم ٿين.

ٽماٽو، ٽماٽيلو ۽ دوست نٽ/جڙي ٻوٽيءَ/ مصالحن جي آميزش کي ويٽا تياري ۾ رکو ۽ صاف ڪرڻ تائين صاف ڪريو، بليڊ کي حرڪت ۾ رکڻ لاءِ ڪافي پاڻي شامل ڪريو. هڪ وڏي ساسپٽ ۾ باقي لوڻ کي گرم ڪريو. سڀئي ملايل اجزا شامل ڪريو (مائنس مرچ پيوري) ۽ 45 منٽن تائين گھٽ گرمي تي پکايو. مرچ خالص شامل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء کائڻ. چاکليٽ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين ڳري. هڪ سٺي ميس اسٽرينر ذريعي ڇڪيو، ذائقو لوڻ ۽ کنڊ سان موسم. مزي کي واپس آڻيو هڪ ابل تي ۽ ڪيپا ڪارگينين شامل ڪريو. 2 منٽن لاءِ پچايو ۽ اڌ شيٽ واري ٽري تي ٿڌو ڪرڻ لاءِ وجھو (پڪ ڪريو ته مرکب گرم آهي). هڪ دفعو ٿڌو، 4 ۾ X 4 ۾ ڪٽ ڪريو شيٽ ۾ ۽ شيون بتھ ۽ پنير سان.

ڪدوءَ جي ٻج ۽ ڪشمش escabeche سان گارنش ڪريو.

ڪدوءَ جي ٻج جي تلاءَ جا ٿلها اجزا:
کنڊ - 400 گرام
مکڻ جو شربت - 275 گرام
پاڻي - 200 گرام
ڪدو جو ٻج - 150 گرام
سڄو مکڻ - 23 گرام
ڪريم - 7 گرام
ڪارو مرچ پائوڊر - 7 گرام
ڪوڪو پائوڊر - 60 گرام
چانهه پائوڊر - 0.5 گرام
سامونڊي لوڻ - 2 گرام

طريقو:
ڪم جي مٿاڇري تي پارچمينٽ جي 24 بائي 12 انچ واري شيٽ رکو ۽ ڪنڊن کي ٽيپ جي ٽڪرن سان لنگر ڪريو. کنڊ، پاڻي، ۽ سامونڊي لوڻ کي 2-کوارٽ بھاري ساسپان ۾ اعتدال پسند گرميء تي ابال تي آڻيو، ان وقت تائين ھلايو جيستائين کنڊ ٺھيل آھي. مکس کي پچائڻ کان سواءِ، پين جي پاسي کان ڪنهن به شگر ڪرسٽل کي ڌوئي پيسٽري برش سان ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڊبو، تان جو شربت ٿرماميٽر تي 238°F (نرم بال اسٽيج) رجسٽر ٿئي، 10 کان 12 منٽن تائين (ڪنڊ جو شربت بي رنگ هوندو) . گرميءَ تان هٽايو ۽ ٻج ۾ وجھو، ڪاٺ جي چمچ سان، پوءِ ائين ھلائيندو رھيو جيستائين شربت ٺھيل نه ٿئي، 3 کان 4 منٽ.

پان کي وچولي گرميءَ تي واپس آڻيو ۽ کڪ ڪريو، مسلسل ھلايو، جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڳري نه وڃي (ڪنگر سڪي وڃڻ کان اڳ ۾ داڻا ٿي ويندي) ۽ ڳاڙھو ڪارمل رنگ بدلجي، 4 کان 5 منٽ وڌيڪ (ٻاجن کي ٽوسٽ ڪيو ويندو) مکڻ ۽ باقي مصالحو شامل ڪريو. ، شامل ڪرڻ لاءِ داخل ڪريو. احتياط سان گرم ڪارمل مرکب کي پارچمينٽ تي وجھو ۽ احتياط سان ٻي چادر سان ڍڪيو. فوري طور تي (پارچمينٽ جي چادرن جي وچ ۾) رولنگ پن سان ممڪن طور تي پتلي طور تي، مضبوطيء سان دٻايو. پارچمينٽ جي مٿئين شيٽ کي هٽايو ۽ فوري طور تي ڀريل چاقو يا پيزا جي ڦيٿي سان ٽڪر ٽڪر ڪريو. مڪمل طور تي ٿڌي، پوء پيپر کي هيٺان کان ڇڪيو. (متبادل طور، ٿڌو ٿيڻ کان پوء ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو.)

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - ذیابيطس غذا پلان جا طريقا

مٿيان 10 سپر فوڊس - صحت مند کاڌو جيڪي توهان کي نه ڪرڻ گهرجن

اهي عام طور تي صحت کي فروغ ڏيڻ واري فائدن سان ڀريل هوندا آهن، ضروري ويتامين کان وٺي اينٽي آڪسائيڊنٽ تائين فلوانوڊس تائين. جيئن ته مضبوط صحت مند فروغ، اهي ڪينسر سان وڙهڻ، گهٽ ڪوليسٽرول، دل جي بيماري سان وڙهڻ ۽ توهان جي بيلٽ جي سائيز کي گهٽائڻ لاء سڃاتل آهن.

1. ايڪائي بيري
Amazonian برساتي ٻيلن ۾ کجيءَ جي وڻن تي وڌندڙ، هي برازيل جي بيري کي چوڌاري بهترين سپر فوڊ چيو وڃي ٿو. ان جي اعلي فائبر، اعلي پروٽين ۽ گهٽ کنڊ جي مواد سان، اڪي smoothies، منجمد يوگرٽس، جوس ۽ حتي الڪوحل مشروبات ۾ ملي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ انهن جا غذائي فائدا بلو بيري، ڪرينبيري ۽ اسٽرابيري جي برابر آهن، پر اڪائي ٻير ڳاڙهي انگور ۾ مليل اينٽي آڪسيڊنٽ جي مقدار کان ڏهه ڀيرا فخر ڪن ٿا. Antioxidants، نالي جي طور تي
مطلب، سيل آڪسائيڊائزيشن جي اثرات کي منهن ڏيڻ، آزاد ريڊيڪلز جي خلاف حفاظت ۽ ممڪن طور تي هاء بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڏيڻ.

2. دار چینی
جيئن ته هي مٺو خوشبودار مصالحو رت جي شگر کي توازن ۾ مدد ڪري ٿو، اهو ذیابيطس کي روڪڻ لاء فائدي وارو ٿي سگهي ٿو (يا: اهو ذیابيطس جي غذا ۾ هڪ فائدي وارو اضافو ٿي سگهي ٿو). ان کان علاوه، دار چینی جي سوزش واري ملڪيت گٿريٽ جي علامات کي گھٽائي سگھي ٿي.

3. ليمو ميوو
چاهي انگور، نارنگي يا ٽينگرين کي ترجيح ڏئي، ليمن ميون وٽامن سي ۾ تمام گهڻو هوندو آهي، جيڪو نزلي ۽ گندي فلو وائرس کي منهن ڏيڻ لاء ضروري آهي. نارنگي، ٽينگرين ۽ انگور جي ڪيترن ئي قسمن جي ڪينسر کي روڪڻ لاء ثابت ڪيو ويو آهي، جهڙوڪ پروسٽٽ، ڦڦڙن ۽ سيني جي ڪينسر.

4. ڪرين بيري
Proanthocyanidins سان ڀريل (هڪ قسم جو اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال، فري ريڊيڪل وڙهندڙ فلوانوائڊ)، هي ڪرمسن ڳاڙهي بيري پيشاب جي رستي جي انفيڪشن ۽ ٻين بيڪٽيريا جي بيمارين کي صرف روزاني خوراک سان علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. رت لاءِ فائدن کان علاوه هي ٽارٽ، ڪينسر سان وڙهندڙ ٻير وات لاءِ بهترين آهن. اسان صرف ذائقي جو ذڪر نه ڪري رهيا آهيون، جيتوڻيڪ اهي مزيدار آهن. Cranberries cavities ۽ گم جي بيماري کي روڪڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي.

5. لہسن
اڃا تائين بدبوء کان نه ڇڪيو؛ تيز خوشبوءِ وارو بلب بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري ٿو ۽ ان سان گڏ بيڪٽيريا جي انفيڪشن جو خطرو به گهٽائي ٿو. لہسن پڻ سوزش جي خلاف ڪم ڪري ٿو، بيمارين کي گھٽائي ٿو جهڙوڪ گٿريٽ ۽ اسٿما.

وڌيڪ ذیابيطس جي غذا جي منصوبن لاءِ ~ ڏانهن وڃو
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - ذیابيطس غذا پلان جا طريقا

6. ٻيا
هي ٻرندڙ پتيدار سبزي ڪلسيم، ويتامين بي 6 ۽ لوٽين جي هڪ صحت مند مقدار تي فخر ڪري ٿي، چمڙي ۽ اکين جي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي. جيئن ٻين سخت ڀاڄين سان، ڪيلي ۾ آهي
ڪينسر کان بچاءُ واري خوراڪ جو اولڙو.

7. انار
قديم فن ۽ ادب ۾ چڱيءَ طرح نمائندگي ڪندڙ، انار ميڊيٽرينينين ۽ وچ اوڀر کان پري لڏپلاڻ ڪرڻ لاءِ سست رهيا آهن. تازو ئي هن سپر فوڊ جا ٻج مليا آهن مٺي وينجن، جهڙوڪ سوپ ۽ سلاد، مغربي ملڪن ۾. هن ٻج جي ڳاڙهي ميوي جو رس پيئڻ سان دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ ان سان گڏ فالج، هاءِ بلڊ پريشر ۽ الزائمر جي مرض کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ملي ٿي. ايوورڊڪ دوائن ۾، انار کي اسهال، پيچش ۽ آنت جي پرجيز لاء روايتي علاج طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

8. ڪدو
هن زوال جي پسنديده اسڪواش جو گوشت، ٻج ۽ تيل اهم غذائيت رکي ٿو، جيڪي عمر جي نشانين کي گهٽ ڪن ٿا ۽ مردن ۾ پروسٽٽ ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو. ان کان علاوه، ڪدو هڪ اعلي معدني مواد تي فخر ڪرڻ کان سواء، ڪدو پڻ مخالف ذیابيطس، اينٽي آڪسائيڊٽ، اينٽي ڪارڪينوجنڪ ۽ ضد سوزش آهي.

9. چيا ٻج
ڏينهن جي دوران ورهايل ننڍڙن چيا ٻج جا فقط ٻه چمچا توهان جي جسم کي پروٽين، فائبر ۽ اوميگا 3 جي اعليٰ سطحن سان مهيا ڪن ٿا، انهن اثرات لاءِ جيڪي توانائيءَ، ڊيٽوڪسائيفائينگ ۽ دل کي صحتمند رکن ٿا. جڏهن خام استعمال ڪيو ويندو آهي، چيا ٻج ڪڪڙ هوندا آهن ۽ انهن جي بناوت ۽ سائيز ۾ پوست جي ٻج جي برعڪس نه هوندا آهن. تقريبن بي ذائقو، اهي توهان کي انهن جي موجودگي کي محسوس ڪرڻ کان سواء انهن کي ڪيترن ئي کاڌي ۾ ڇڪڻ جي اجازت ڏين ٿا. انهن کي پنهنجي دہی، دليا يا سلاد ۾ آزمايو ته ڪلسيم، آئرن، ڪاپر ۽ زنڪ جي اضافي خوراک لاءِ. چيا کي ڪنهن به مائع ۾ لڪايو (ميڪسيڪن ان کي ميوي جي رس سان گڏ هڪ مشروب ٺاهيو جنهن کي چيا فريسڪا سڏيو ويندو آهي) ۽ اهي اصل ٻج جي سائيز کان ڪيترائي ڀيرا جيل ۾ وڌندا آهن.

10. واٽر ڪراس
دنيا جي ڪجهه علائقن ۾، پاڻيءَ جي ڪرس کي ڀاڄي طور سمجهيو ويندو آهي، ٻين ۾ آبي سبزي يا جڙي. ڪيتريون ئي صحت جي فائدن تي فخر ڪندي، واٽرڪريس يقيني طور تي گھاس نه آهي! سڀ کان وڌيڪ طاقتور جڏهن تازو ۽ خام استعمال ڪيو ويندو آهي، هي پتي وارو دائمي مختلف قسم جي ڪينسر کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ڊگهي عرصي کان اسڪوري جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو آهي. آئيوڊين جي وڏي مقدار جي ڪري، واٽر ڪراس ٿائرائڊ گلينڊ تي مضبوط اثر رکي ٿي، جيڪا ان کي هايپوٿايرايڊيزم جي مريضن لاءِ فائديمند بڻائي ٿي.

Gayot.com پاران لکيل مضمون

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

وڌيڪ ذیابيطس جي غذا جي منصوبن لاءِ ~ ڏانهن وڃو
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - ذیابيطس غذا پلان جا طريقا