[لاطيني نالو] Rhodiola Rosea

[ٻوٽي جو ذريعو] چين

[تفصيلون] ساليڊروسائيڊس: 1%-5%

روزوين: 3٪ HPLC

[ظاهر] ناسي سڪل پائوڊر

[ٻوٽي جو حصو استعمال ٿيل] جڙ

[ذري جي ماپ] 80 ميش

[سڪڻ تي نقصان] ≤5.0%

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌي روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

]صفت[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[Rhodiola Rosea ڇا آهي]

Rhodiola Rosea (جنهن کي آرڪٽڪ روٽ يا گولڊن روٽ پڻ چيو ويندو آهي) خاندان ڪراسولاسيا جو ميمبر آهي، ٻوٽن جو هڪ خاندان آهي جيڪو مشرقي سائبيريا جي آرڪٽڪ علائقن ۾ آهي. Rhodiola rosea وڏي پيماني تي آرڪٽڪ ۽ جبلن جي علائقن ۾ يورپ ۽ ايشيا ۾ ورهايل آهي. اهو سمنڊ جي سطح کان 11,000 کان 18,000 فوٽ جي اوچائي تي وڌي ٿو.

اهڙا ڪيترائي جانور ۽ ٽيسٽ ٽيوب اڀياس ڏيکاريا آهن ته rhodiola مرڪزي نروس سسٽم تي هڪ متحرڪ ۽ هڪ sedating اثر آهي. جسماني برداشت کي وڌايو؛ thyroid، thymus، ۽ adrenal فعل کي بهتر؛ اعصاب سسٽم، دل ۽ جگر کي بچائيندو آهي؛ ۽ antioxidant ۽ anticancer خاصيتون آهن.

[فنڪشن]

1 قوت مدافعت کي وڌائڻ ۽ عمر ۾ دير ڪرڻ؛

2 مزاحمتي تابڪاري ۽ تومور؛

3 اعصاب سسٽم ۽ ميٽابولزم کي منظم ڪرڻ، مؤثر طريقي سان مايوسي جي احساس ۽ مزاج کي محدود ڪرڻ، ۽ ذهني حيثيت کي وڌائڻ؛

4 دل جي حفاظت، ڪورونري شريان کي ڦهلائڻ، ڪورونري آرٽيروسکلروسس ۽ arrhythmia کي روڪڻ.

Molisch ٽيسٽ سڀني ڪاربوهائيڊريٽ لاء مخصوص آهي - اهو پروٽين ۽ امينو اسيد (-ve)، ۽ ڪاربوهائيڊريٽ (+ve) جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. Molisch reagent tetroses کان وڏي ڪاربوهائيڊريٽ سان رد عمل ڪري ٿو. هي امتحان ان حقيقت تي مبني آهي ته pentoses ۽ hexoses conc ذريعي dehydrated آهن. H2SO4 ايسڊ ترتيب ڏيڻ لاءِ furfural يا hydroxymethylfurfural ترتيب ڏئي ٿو، جيڪو ٻن محلولن جي وچ ۾ ڳاڙهي رنگ جي بنفشي رنگ جي شڪل ٺاهي ٿو.

اسپائسي ڪرين بيري ساس ٺاهڻ سکڻ لاءِ ڏسو!

ڏسڻ لاء مهرباني! جين بٽيل جو بلاگ ”جين بٽيل’ز سائوٿ ويسٽ ڪوڪنگ“ چيڪ ڪريو لکيل ترڪيب ۽ وڌيڪ وڊيو ريسيپيز لاءِ janebutelcooking.blogspot.com، يا هن جي ويب سائيٽ ڪڪنگ اسڪول جي معلومات سان گڏ ڪڪ بڪ ۽ مصالحن لاءِ www.janebutelcooking.com تي

توھان اسان کان ڏکڻ ويسٽرن ۽ ميڪسيڪن جي پچائڻ لاءِ اسان جي خالص چائلس ۽ اجزاء جو آرڊر ڪري سگھو ٿا يا مڪمل شرڪت لاءِ رجسٽر ڪري سگھو ٿا ڪوڪنگ اسڪول https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm
مسالا ٿيل ڪينبي ساس

••••••••

هي منهنجو تمام پسنديده طريقو آهي ڪرين بيري ساس ٺاهڻ جو. اهو صرف کنڊ ۽ پاڻي سان گڏ سادو ڪرين بيري ساس کان وڌيڪ ذائقو رکي ٿو- ۽ شامل ڪيل دار چینی ۽ ادرک سان گڏ- ان ۾ پڻ غذائيت ۽ پيٽ جي فائدي شامل ڪئي وئي آهي- هضم ۾ مدد ڪندي. هي ساس فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 هفتا رکي ٿو ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ سال تائين منجمد ٿيندو.

پيداوار: 6 کان 8 سرونگ

4 پيالو تازو ڪرينبيري
2 لٺيون دار چینی
2 پيالو کنڊ
2 پيالو پاڻي
2 ٽيبل اسپون ڪٽيل ادرک
½ کپ تازو نچوڙي نارنگي جو رس
1 چمچ نارنگي جوش
5 سڄو لونگ
5 سڄو مصالحو
1 چمچ دارچيني لٺ، ترجيحي طور تي ڪينلا يا چيني دار چینی*
¼ چمچو پائوڊر ٿيل چپوٽل*

1. آخري 3 مصالحن کانسواءِ سڀني اجزاء کي 3 ڪوارٽ ساسپين ۾ رکو. مصالحن کي چانهه جي بال ۾ رکو يا صاف ڪپڙي ۾ ڳنڍيو ۽ ڪرين بيري ساس ۾ رکو. اٽڪل 5 کان 7 منٽن تائين ساڙيو يا جيستائين ڪرينبيري پاپ ٿي ويا آهن. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو جيڪڏھن چاھيو.

*هي اجزاء پيڪوس وادي اسپائس ڪمپني کان www.janebutelcooking.com تي آرڊر ڪري سگهجن ٿا.