[لاطيني نالو] Allium sativum L.

[ٻوٽي جو ذريعو] چين کان

[ظاهر] اڇي کان هلڪو پيلو پائوڊر

ٻوٽي جو حصو استعمال ٿيل: ميوو

[ذري جي ماپ] 80 ميش

[سڪڻ تي نقصان] ≤5.0%

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌو روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

[شيلف زندگي] 24 مهينا

]صفت[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[خالص وزن] 25 ڪلوگرام / ڊرم

تعارف:

آڳاٽي زماني ۾، لوسن کي پيٽ جي خرابين، پيٽ جي ڦڦڙن، ورم، سانس جي انفيڪشن، چمڙي جي بيماري، زخم، عمر جي علامات ۽ ٻين ڪيترن ئي بيمارين لاء علاج طور استعمال ڪيو ويندو هو. اڄ تائين، سڄي دنيا مان 3000 کان وڌيڪ اشاعتون تدريجي طور تي لوسن جي روايتي طور تي تسليم ٿيل صحت جي فائدن جي تصديق ڪري چڪا آهن.

جيتوڻيڪ پراڻو لہسن انساني جسم لاءِ بيشمار فائدا رکي ٿو پر ان ۾ اڻ وڻندڙ ​​بو آهي. گھڻا ماڻھو اھو ذائقو پسند نه ڪندا آھن، تنھنڪري اسين جديد حياتياتي ٽيڪنالاجي استعمال ڪندا آھيون، لوسن ۾ موجود اشرافي کي وڌائڻ ۽ پيداوار جي بدبوءَ کان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ، ان کي پراڻو لہسن جو عرق چوندا آھيون.

فنڪشن:

(1) هڪ مضبوط ۽ وسيع اينٽي بايوٽڪ صلاحيت آهي. اهو سڀني قسمن جي بيڪٽيريا کي مڪمل طور تي ختم ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ گرام-مثبت بيڪٽيريا، گرام-منفي بيڪرياريا ۽ فنگي؛ ڪجهه روڪجنڪ مائڪروجنزمن کي روڪي ۽ ماري سگهن ٿا جهڙوڪ ڪيترائي اسٽيفيلوڪوڪوڪي، پيسٽوريلا، ٽائيفائڊ بيسيلس، شيگيلا ڊيسينٽيريا ۽ پيسوڊوموناس ايروگينوسا. تنهن ڪري، اهو ڪيترن ئي قسمن جي موذي مرض کي روڪي ۽ علاج ڪري سگهي ٿو، خاص طور تي ڪڪڙ ۾ coccidiosis.

(2) ان جي مضبوط لوسن جي بوءَ جي ڪري، ايليسن پکين ۽ مڇين جي کاڌ خوراڪ وڌائي سگھي ٿي.

(3) لوسن جي هڪجهڙائي جي بوءَ سان کاڌي کي ذائقو ڏئي ٿو ۽ خوراڪ جي مختلف حصن جي اڻ وڻندڙ ​​بوءَ کي ڇڪي ٿو.

(4) مدافعتي نظام کي مضبوط ڪريو، ۽ پولٽري ۽ مڇيء ۾ صحتمند ترقي کي وڌايو.

(5) ايليسن جي لوسن جي بوءِ مکين، ماکيءَ ۽ ٻين حشرن کي ڀڃڻ ۾ اثرائتو آهي.

(6) Allicin Aspergillus flavus، Aspergillus Niger، Aspergillus fumigatus، وغيره تي هڪ مضبوط sterilization اثر رکي ٿو ۽ ان ڪري فيڊ mildew جي شروعات کي روڪڻ ۽ خوراڪ جي زندگي کي ڊگهو ڪرڻ جي قابل آهي.

(7) Allicin محفوظ آهي بغير ڪنهن بقايا دوائن سان

1 ٻير
بليو بيري، راسبري ۽ بليڪ بيري پروانٿوسائنڊينز، اينٽي آڪسائيڊنٽس سان مالا مال آهن جيڪي ڪينسر ۽ دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. انهن کي منجهيل هڪ صبح جي سموڊي ۾ کائو، پنهنجي صبح جي دہی يا اناج تي هڪ مٿڀرو اڇلائي يا ان کي منجهند جي ناشتي جي طور تي لطف اندوز ڪريو.

2. اخروٽ
اخروٽ جو صرف هڪ اونس، يا 15 کان 20 اڌ، اينٽي آڪسائيڊرن سان ڀريل آهي. اهي پڻ ڪوليسٽرول کان پاڪ آهن ۽ سوڊيم ۽ کنڊ ۾ گهٽ آهن. 100 گرام اخروٽ ۾ 15.2 گرام پروٽين، 65.2 گرام چرٻي ۽ 6.7 گرام غذائي فائبر هوندو آهي. اخروٽ ۾ پروٽين ڪيترائي ضروري امينو اسيد مهيا ڪن ٿا.

3. سائي چانهه
سائي چانهه ۾ ڪيٽيچن پوليفينول جي وڏي مقدار هوندي آهي. اهي مرڪب جسم ۾ ڪم ڪن ٿا ٻين ڪيميائي مادن سان گڏ ٿلهي آڪسائيڊشن ۽ Thermogenesis جي سطح کي بلند ڪرڻ لاءِ. سائو چانهه پڻ ڏيکاريو ويو آهي ڪينسر، دل جي بيماري ۽ اعلي ڪوليسٽرول جي خلاف بچاء.

4. ٽماٽو
ٽماٽا اڃا تائين هڪ طاقتور اينٽي ڪينسر ايجنٽ جو امير ترين ذريعو آهن جنهن کي لائيڪوپين سڏيو ويندو آهي. حقيقت ۾، تحقيق ڏيکاري ٿي ته لائيپيپين کي ويتامين اي ۽ بيٽا ڪيروٽين کان به وڌيڪ طاقتور بيماري فائائيندڙ آهي. لائيڪوپين کي ٿلهي جي ضرورت آهي ان لاءِ ته بهتر جذب ٿيڻ لاءِ. تنهن ڪري، توهان جي اسپگيٽي ساس ۾ صحتمند چربی زيتون جو تيل رکڻ توهان جي لائيڪوپين جي سطح کي وڌائڻ لاء هڪ بهترين چال آهي. پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ ٽماٽا شامل ڪرڻ شروع ڪريو ڪٽيل، سڄو، کنڊ، ٿلهي يا چٽيل ٽماٽن يا ٽماٽو پيسٽ جي صورت ۾.

5. انگور
انگور ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ غذائيت جي دولت ڪجهه حيران ڪندڙ آهي! اسان کي روايتي اينٽي آڪسيڊنٽ غذائيت مهيا ڪرڻ کان علاوه وٽامن سي ۽ مينگنيز وانگر، انگور اينٽي آڪسيڊنٽ فيٽونيوٽرينٽس سان ڀريل هوندا آهن جيڪي عام ڪيروٽينائيڊس جهڙوڪ بيٽا ڪيروٽين کان وٺي غير معمولي اسٽيلبينز جهڙوڪ ريسويراٽرول تائين، ۽ انگور ۾ مختلف اينٽي آڪسيڊنٽ غذائي اجزاء جو مجموعي تعداد چڱي طرح هلندو آهي. سوين اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ٻج ۽ چمڙي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جي تمام گهڻي مقدار تي مشتمل آهي. انگور جي گوشت واري حصي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جو وڌيڪ ڪنسنٽريشن ٻج يا چمڙي ۾ موجود هجڻ جي نسبت تمام گهٽ آهي.

6. ڪيئي ميوو
ڪيوي ميوو اسان جي کاڌي جي درجه بندي واري نظام مان وٽامن سي جو هڪ بهترين ذريعو طور اڀريو آهي. هي غذائيت جسم ۾ بنيادي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي، آزاد ريڊيڪلز کي بي اثر ڪري ٿو جيڪي سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ سوزش ۽ ڪينسر جهڙن مسئلن جو سبب بڻجي سگهن ٿا. حقيقت ۾، ويتامين سي جي مناسب مقدار کي osteoarthritis، rheumatoid arthritis، ۽ اسٿما جي حالتن جي شدت کي گهٽائڻ ۾، ۽ کولن جي ڪينسر، atherosclerosis، ۽ ذیابيطس جي دل جي بيماري جي حالتن کي روڪڻ لاء مددگار ثابت ڪيو ويو آهي. اسان جي کاڌي جي درجه بندي سسٽم پڻ ڪيوي ميوو کي غذائي فائبر جو تمام سٺو ذريعو قرار ڏنو آهي.

7. آرٽچوڪ دل
گلوب آرڪچوڪ جا خوردني حصا - يعني رسيلا دل ۽ ناپاڪ گلن جي ٿلهي اندرين پنن تي - ڀاڄين جي فهرست ۾ سڀ کان وڌيڪ مضبوط ان ويٽرو اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت سان گڏ آهن. جئين توهان ڄاڻو ٿا، اينٽي آڪسائيڊينٽ مفيد مادو آهن جيڪي اسان جي جسم کي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري سيلولر نقصان کان بچائيندا آهن. جڏهن باقاعدگي سان کائو هڪ مجموعي صحتمند غذا جي حصي جي طور تي، اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال کاڌو جهڙوڪ آرڪچڪ دل ۽ پنن کي عمر جي خلاف فائدا ۽ تحفظ فراهم ڪري سگھن ٿا تنزلي بيمارين جهڙوڪ دل جي بيماري ۽ الزائمر جي بيماري.

8. بليو بيري
بلو بيريز نه رڳو مشهور آهن، پر آمريڪي غذا ۾ پڻ بار بار درجه بندي ڪئي وئي آهي جيئن سڀني ميون، ڀاڄين، مصالحن ۽ موسمن جي وچ ۾ سڀ کان وڌيڪ اينٽي آڪسائيڊٽ جي صلاحيت آهي. اينٽي آڪسيڊنٽ صحت کي بهتر بڻائڻ لاءِ ضروري آهن آزاد ريڊيڪلز کي وڙهڻ ۾ مدد ڪندي جيڪي سيلولر ڍانچي ۽ ڊي اين اي کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون. اسان سفارش ڪريون ٿا خام بلو بيريز مان لطف اندوز ٿيڻ جي بجاءِ - پڪل ڊيزرٽس ۾ شامل ڪيل نيري بيري تي ڀروسو ڪرڻ جي بجاءِ - ڇاڪاڻ ته ٻين ميون وانگر، خام بلو بيريز توهان کي بهترين ذائقو ۽ بهترين غذائي فائدن فراهم ڪن ٿيون.

9. اسٽرابيري
جڏهن صرف ميوو سمجهيو ويندو هو، اسٽرابيري سڀني ميون مان چوٿين نمبر تي نڪرندي هئي. تازي تحقيق ڏيکاريو آهي ته اسٽرابيري هڪ حيرت انگيز طور تي نازڪ، خراب ۽ نازڪ ميوو آهي. اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري غذائيت جي انهن جي منفرد ميلاپ کي ڏسندي، ٽن وڏن علائقن ۾ اسٽرابري جي صحت جي فائدن لاءِ مضبوط تحقيقي مدد ڏسڻ ۾ حيرت جي ڳالهه ناهي: (1) دل جي مدد ۽ دل جي بيمارين جي روڪٿام (2) رت جي شگر جي ضابطي ۾ بهتري، گهٽتائي سان ٽائپ 2 ذیابيطس جو خطرو، ۽ (3) ڪجهه ڪينسر جي قسمن جي روڪٿام جن ۾ سينو، سروائيڪل، کولن، ۽ esophageal ڪينسر شامل آهن.

10. ڳاڙهو سيب
سيب اينٽي آڪسائيڊٽ فائٽو غذائي اجزاء فلاوونائڊس ۽ پولي فينولڪس سان مالا مال آهن. 100 گ ايپل ميوي جي ڪل ماپيل اينٽي آڪسيڊنٽ طاقت (ORAC ويليو) 5900 TE آهي. انب ۾ موجود ڪجهه اهم فليونوائيڊز آهن quercetin، epicatechin ۽ procyanidin B2. اضافي طور تي، اهي ٽارارڪ ايسڊ ۾ پڻ سٺا آهن جيڪي انهن کي ٽارٽ ذائق ڏئي ٿو. مجموعي طور تي، اهي مرکبات جسم کي آزاد ريڊيڪلز جي خراب اثرات کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

هتي وڌيڪ پڙهو: https://goo.gl/ItidnL

هندستان مجموعي صحت جي عملن لاءِ مشهور آهي ۽ بيڪوپا موننيري هڪ ضمير آهي جيڪو هن خاصيت کي ظاهر ڪري ٿو. هندستاني ڳوٺن ۾ ٻارن کي اڃا تائين بڪوپا مانيري کارايو وڃي ٿو انهن جي شعوري صلاحيتن کي بهتر بڻائڻ لاءِ ۽ اهو صرف لوڪ ڪهاڻين جي ڪري ناهي.

سائنسدانن بيڪوپا موننيري جو وسيع اڀياس ڪيو آهي ۽ جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ سخت ميٽا تجزيا ڏيکاري ٿو ته بالغن تي يادگيري وڌائڻ وارا اهم اثر آهن. Bacopa هڪ "adaptogen" سمجهيو ويندو آهي، جيڪو جسم ۾ دٻاء ۽ پريشاني جي مقدار ۽ اثرات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ترجمو ڪري ٿو اعلي سنجيدگي واري ڪارڪردگي ۽ سکيا جي صلاحيت.

Bacopa monnieri هڪ ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ نوٽروپڪ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته ان کي وڌ ۾ وڌ جذب ڪرڻ لاء چربی سان ورتو وڃي. هندستان ۾ ٻار گھي استعمال ڪندا آهن (واضح مکڻ) هن سنجيدگي وڌائڻ واري مان تمام گهڻو حاصل ڪرڻ لاء. بيڪوپا موننيري جا ضمني اثرات نسبتا نادر ۽ نرم آهن، جيڪي ان کي نوٽروپيڪس سان گڏ انهن عارضي لاء هڪ بهترين شروعاتي نقطي ٺاهيندا آهن.