[لاطيني نالو] Valerian Officinalis I.

[تفصيل] ويلرينڪ اسيد 0.8٪ HPLC

[ظاهر] ناسي پائوڊر

ٻوٽي جو حصو استعمال ٿيل: روٽ

[ذري سائيز] 80Mesh

[سڪڻ تي نقصان] ≤5.0%

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌو روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

[شيلف زندگي] 24 مهينا

]اصطلاح[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[خالص وزن] 25 ڪلوگرام / ڊرم

[ويلرين ڇا آهي؟]

Valerian روٽ (valeriana officinalis) هڪ ٻوٽي مان نڪتل آهي جو اصل يورپ ۽ ايشيا ڏانهن آهي. هن ٻوٽي جي جڙ کي هزارين سالن کان مختلف بيمارين جي علاج طور استعمال ڪيو پيو وڃي جن ۾ ننڊ جا مسئلا، هاضمي جا مسئلا ۽ اعصابي نظام جي خرابي، سر درد ۽ گٿريت شامل آهن. اهو يقين آهي ته والرين روٽ دماغ ۾ نيوروٽانسڪٽرٽر GABA جي دستيابي تي اثر انداز ڪيو آهي.

[فنڪشن]

1. بي خوابي لاءِ فائديمند
2. پريشاني لاءِ
3. هڪ SEDATIVE جي طور تي
4. جنوني مجبوري خرابي لاءِ (OCD)
5. هاضمي جي مسئلن لاء
6. لڏپلاڻ جي بيمارين لاء
7. ٻارن ۾ هائپر ايڪٽيٽيٽي ۽ فوڪس لاءِ

رڪنيت حاصل ڪريو

https://www.youtube.com/channel/UCV68yoHRFXdTpmTkXKPyjVg?sub_confirmation=1

وڌيڪ ترڪيبون تي
www.worldrecipes.tv

تي وڌيڪ معلومات لاء
www.shanthiinfo.com

آسان ترڪيبون پلے لسٽون

https://www.youtube.com/user/utubefoods/playlists

پنٽرسٽ

https://www.pinterest.com/qrecipes/

منهن جو ڪتاب

https://www.facebook.com/utubefoods?sk=app_212104595551052

GOOGLE وڌيڪ

https://plus.google.com/+utubefoods/posts

GOOGLE BLOG

https://www.quickrecipes4ublog.blogspot.in/

جمن جي وڻ تي ڀليڪار. هن چينل ۾ مختلف ترڪيبن جا آسان ۽ بنيادي قدم ڳوليو. اچو ته هڪ نئين نسخي تي هڪ نظر رکون.

ڪدو ڪارڊيگن | قددو ڪارڊيگن جو طريقو | ڪدوءَ جو ڪوفتا | لوڪي ڪا ڪارڊيگن

اجزاء:

ڪدو - 1
پياز پيسٽ - 2
ٽماٽو پيسٽ - 2
لوڻ - ذائقي مطابق
ادرک لہسن پيسٽ - 2 چمچا
ڪريم جو ٻج (اجوائن) - 1/2 چمچا
ڪٽيل دالي پتي - 1 چمچا
ڪٽيل سائي مرچ - 2
داڻا پائوڊر - 1 چمچا
گرم مسالا پائوڊر - 1/2 چمچا
گرام اٽو - 4 چمچا
سرس جو تيل
ڪشميري لال مرچ پائوڊر - 1 چمچا
ٽرميرڪ پائوڊر - 1 ٽيچ
جيرا (جيرا) - 1/2 چمچا

طريقو :

1. سڀ کان پهريان اسان کي پنن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽڻو پوندو.
2. ھاڻي اضافي نمي کي ختم ڪرڻ لاءِ رسيل ٽڪڙن کي دٻايو ۽ نچويل ٽڪڙن کي ٻي پيالي ۾ وجھو.
3. ھاڻي ڪدو پيسٽ ٺاھيو. ڪڪڙ جا ٽڪرا ٽڪرا ڪري ان ۾ ڪٽيل سائي مرچ، ڪيرم جا داڻا، اٽي جو پائوڊر 1 چمچو، اٽو ۽ ذائقو لوڻ شامل ڪريو. ان کي ملايو ۽ اٽو ٺاهيو.
4. هاڻي هڪ فرائينگ پين ۾ سرسيءَ جو تيل وٺو ۽ ان کي گرم ڪريو.
5. گرم تيل ۾ ڪدوين جي پيسٽ تي ٿلها ٽڪر وجھو ۽ ڪڪڙ ۽ ناسي ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
6. هڪ دفعو ان کي پليٽ ۾ ڪڍو.
7. ھاڻي اسٽو شروع ڪريو، ھڪڙو پين وٺو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو. آگ کي وچولي ۾ رکو.
8. گرم پان ۾ سرسيءَ جو تيل 4 چمچا وجھو. ان کان پوءِ ان ۾ اناج شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاءِ تريو جيستائين ان جو رنگ برائون ٿي وڃي.
9. هاڻي پياز پيسٽ شامل ڪريو ۽ ملايو.
10. ھاڻي ادرک لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو، ان کي ملايو ۽ 2 منٽن لاءِ وچولي آنچ تي تريو جيستائين پياز هلڪو ناسي ٿي وڃي.
11. آگ کي گھٽ ڪريو ۽ ٽرمرڪ پائوڊر، دانهين پائوڊر، ڪشميري لال مرچ ۽ گرم مصالحو پائوڊر شامل ڪريو.
12. ان کي ملايو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين گھٽ آنچ تي تريو جيستائين مصالحو تيل ڇڏڻ شروع نه ڪري.
13. ھاڻي ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. ان کي ملايو ۽ 3 کان 4 منٽن تائين گھٽ آگ تي پچايو.
14. باهه کي وچولي ۾ ڦيرايو ۽ 2 گلاس پاڻي پين ۾ شامل ڪريو. ان کي چڱي طرح ملايو.
15. ذائقو لوڻ شامل ڪريو. چڱي طرح ملايو ۽ ان کي 2 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
16. جڏهن ڪيري اُبلڻ شروع ٿئي ته ڪدوءَ جو وڙو کڏ ۾ وجھو. ملايو ۽ 1 منٽ لاء ڇڏي ڏيو.
17. آخر ۾ ڪورين پتي شامل ڪريو. ان کي چڱي طرح ملايو.
18. گئس بند ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو.

ويب سائيٽ پڻ چيڪ ڪريو: https://thejamuntree.blogspot.in/