[لاطيني نالو] Glycine max(L.) Mere

[وضاحت] 90٪؛ 95%

[ظاهر] اڇو پائوڊر

[پگھلڻ جو نقطو] 134-142℃

[ذري جي ماپ] 80Mesh

[سڪڻ تي نقصان] ≤2.0٪

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌو روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

[شيلف زندگي] 24 مهينا

]صفت[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[خالص وزن] 25 ڪلوگرام / ڊرم

[Phytosterol ڇا آهي؟]

Phytosterols ٻوٽن ۾ ملندڙ مرڪب آھن جيڪي ڪوليسٽرول وانگر آھن. نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيٿ رپورٽ ڪري ٿو ته 200 کان وڌيڪ مختلف فيٽوسٽرولز موجود آهن، ۽ فيٽوسٽرول جي سڀ کان وڌيڪ مقدار قدرتي طور تي سبزي جي تيل، ڀاڄين ۽ ميون ۾ مليا آهن. انهن جا فائدا ايتري قدر سڃاتل آهن ته کاڌن کي phytosterols سان مضبوط ڪيو پيو وڃي. سپرمارڪيٽ ۾، توھان ڏسي سگھوٿا نارنگي جو رس يا مارجرين اشتهاري فائٽوسٽرول مواد. صحت جي فائدن جو جائزو وٺڻ کان پوء، توهان شايد پنهنجي غذا ۾ phytosterol-rich Foods شامل ڪرڻ چاهيندا.

[فائدا]

ڪوليسٽرول-گهٽائي فائدا

سڀ کان وڌيڪ مشهور، ۽ سائنسي طور تي ثابت ڪيل، فائٽوسٽرول جو فائدو آهي انهن جي مدد ڪرڻ جي صلاحيت گهٽ ڪوليسٽرول. هڪ phytosterol هڪ ٻوٽي جو مرڪب آهي جيڪو کوليسٽرول سان ملندڙ جلندڙ آهي. 2002 جي مسئلي ۾ هڪ مطالعو "غذائيت جو سالياني جائزو" بيان ڪري ٿو ته phytosterols اصل ۾ هاضمي جي رستي ۾ ڪوليسٽرول سان جذب ڪرڻ لاء مقابلو ڪندا آهن. جڏهن ته اهي باقاعده غذائي ڪوليسٽرول جي جذب کي روڪيندا آهن، اهي پاڻ کي آساني سان جذب نه ڪندا آهن، جيڪو مجموعي طور تي گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح تائين پهچندو آهي. cholesterol-lowering فائدو توهان جي رت جي ڪم جي رپورٽ تي هڪ سٺي نمبر سان ختم نه ٿو ڪري. گهٽ ڪوليسٽرول هجڻ سان ٻيا فائدا به ٿين ٿا، جهڙوڪ دل جي بيماري، اسٽروڪ ۽ دل جي دوري جو خطرو گهٽجي ٿو.

ڪينسر کان بچاءُ جا فائدا

Phytosterols پڻ مليا آهن جيڪي ڪينسر جي ترقي جي خلاف بچاء ۾ مدد ڪن ٿيون. جولاءِ 2009 جو شمارو ”يورپي جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن“ پيش ڪري ٿو ڪينسر جي خلاف جنگ ۾ حوصلا افزائي واريون خبرون. ڪئناڊا جي يونيورسٽي آف منيٽوبا جي محققن ٻڌايو آهي ته اهڙا ثبوت موجود آهن ته فيٽوسٽرول بيضي، سيني، معدي ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا. Phytosterols اهو ڪن ٿا ڪينسر جي سيلن جي پيداوار کي روڪڻ، سيلز جي واڌ ۽ پکيڙ کي روڪڻ سان جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن ۽ حقيقت ۾ سرطان جي سيلز جي موت کي همٿ ڏي. انهن جي اعلي اينٽي آڪسائيڊٽ جي سطح کي مڃيو وڃي ٿو ته هڪ طريقو آهي phytosterols ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ هڪ مرڪب آهي جيڪو آزاد ريڊيڪل نقصان سان وڙهندو آهي، جيڪو جسم تي ناڪاري اثر پيدا ڪري ٿو سيلز پاران پيدا ڪيل جيڪي غير صحتمند آهن.

چمڙي جي حفاظت جا فائدا

phytosterols جو گهٽ ڄاڻايل فائدو جلد جي سنڀال ۾ شامل آهي. چمڙي جي عمر وڌائڻ ۾ مددگار عنصرن مان هڪ آهي ڪوليجن جو خراب ٿيڻ ۽ نقصان - جيڪو ڳنڍيندڙ چمڙي جي بافتن ۾ مکيه جزو آهي - ۽ سج جي نمائش هن مسئلي ۾ هڪ اهم مددگار آهي. جيئن ته جسم جي عمر، اهو ڪوليجن پيدا ڪرڻ جي قابل ناهي جيئن اهو هڪ ڀيرو ڪيو. جرمن ميڊيڪل جرنل ”ڊير هٽرزٽ“ هڪ مطالعي جي رپورٽ ڪري ٿو جنهن ۾ 10 ڏينهن تائين چمڙي تي مختلف قسم جي تيارين جي آزمائش ڪئي وئي. بنيادي علاج جيڪو چمڙي کي عمر جي مخالف فائدن کي ظاهر ڪري ٿو اهو هڪ هو جنهن ۾ فيٽوسٽرول ۽ ٻيون قدرتي ڀاڄيون شامل آهن. اهو ٻڌايو ويو آهي ته phytosterols نه رڳو ڪوليجن جي پيداوار جي سست رفتار کي روڪيو جيڪو سج جي ڪري ٿي سگهي ٿو، اهو اصل ۾ نئين ڪوليجن جي پيداوار کي همٿايو.

هي ڪريمي شاندار سوپ ٺاهيو جيڪو مڪمل طور تي ٻوٽن تي ٻڌل ميسو ۽ اسڪواش سان گڏ آهي.

اجزاء:

1 وڏو ڳاڙهو پياز، ڪٽيل يا جولين
زيتون جو تيل (اٽڪل 4-5 چمچون)
1/2 ڪبوچا (ڪدو) اسڪواش، پيل ۽ ڪٽيل
1 وڏو بٽرنٽ اسڪواش (يا 2 ننڍا)، ڇڪيل ۽ ڪٽيل
شيري جو ڦوٽو (اختياري جيئن توهان پياز کي ساڙيو)
1 1/2 quarts veggie broth
1 پيالو خام ڪاجو، اڻ لوڻ
1/3 پيالو خام سورج مکي جا ٻج، غير لوڻ
سامونڊي لوڻ جو هڪ چمچو
2 پيالو اڇو ميسو پيسٽ
turmeric پائوڊر جو هڪ چمچو، موسم لاء
لال مرچ يا مصالحو جو هڪ چمچو، ذائقو ڪرڻ
ڪدو ڪدو جو ٻج ، گارنش

ھدايتون:

هڪ وڏي برتن ۾، گهٽ گرمي تي زيتون جي تيل جي وڏي مقدار ۾ ڳاڙهي پياز کي ساڙيو.

پياز کي ان جي رس ۾ سمائڻ جي اجازت ڏيو جيستائين اهو شفاف ٿي وڃي، اٽڪل 15-20 منٽ.

ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو، جيستائين پياز ڳاڙهو ٿي وڃي ۽ برتن جي تري ۾ لڪي وڃي. توھان ھن نقطي تي ڪجھ شيري ۾ اڇلائي سگھو ٿا (اختياري).

veggie broth ۾ وجھو. اسڪواش شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي، اٽڪل 20 منٽ، جيستائين اسڪواش نرم ٿئي.

هڪ دفعو اسڪواش نرم ٿي وڃي، باهه بند ڪريو ۽ کاجو ۽ سورج مکي جي ٻج ۾ شامل ڪريو. کاجو کي اجازت ڏيو ته گرم برٿ ۾ ڪجهه منٽن لاءِ نرم ٿيڻ تائين جيستائين ٺهڻ لاءِ تيار نه ٿئي.

مسو پيسٽ جا ٻه ڍير لڳل چمچا ڪڍي ان کي پائريڪس ماپي پيالي ۾ وجھي ٿورڙي برٿ سان ملايو وڃي. ٿورڙو برٿ (بغير ڪاجو يا اسڪواش جي ٽڪرن جي) ۽ ان کي ماپي پيالي ۾ ميسو پيسٽ سان وجھو. مسو پيسٽ کي هموار ٿيڻ تائين هلايو.

مسو پيسٽ جي آميزش کي برتن ۾ وجھو ۽ اڇو ڪريو.

موسم ۽ سوپ کي ملايو. تيز رفتار بلينڈر استعمال ڪندي سوپ کي بيچ ۾ ملايو. مليل سوپ کي الڳ برتن ۾ وجھو جيستائين سمورو سوپ ٺھيل ھجي.

صاف ٿيل سوپ کي واپس اسٽو جي چوٽي تي رکو ۽ شعاع کي گهٽ وڌ ۾ وڌو. - هن سوپ کي نه اُبالو ڇو ته ميسو پنهنجي غذائي پروبائيوٽڪس وڃائي ڇڏيندو. Miso هڪ خمير کاڌو آهي. هتي اسان ان کي مصالحي طور علاج ڪري رهيا آهيون، جڏهن ته، هن سوپ کي پڻ غذائيت ڏئي ٿي مسو جي شفا جي ملڪيت.

سوپ کي صرف سياري لاءِ آڻيو جيئن توهان ان ۾ ترمر، سامونڊي لوڻ، ڪارا مرچ ۽ هڪ چيچ لال لال مرچ سان گڏ جيڪڏهن توهان ٿوري گرمي چاهيو ٿا. گارنش جي طور تي ٽوسٽ ٿيل ڪدو جي ٻج سان گڏ پيش ڪريو ۽ ويگن مکھن سان پکڙيل ڪجھ ڪچي ماني يا غذائيت-گھڻ فلڪس ڪريڪرز. هي سوپ ٿڌو رات تي ڪافي لذيذ طعام ٺاهيندو آهي.

باقي سوپ کي بچائڻ لاءِ، ڪنٽينر ۾ وجھي فرج ۾ 3-4 ڏينهن لاءِ محفوظ ڪريو- توھان ان کي بعد ۾ پڻ منجمد ڪري سگھو ٿا. ٿلهي تي آرام سان گرم ڪريو، گرميء کي صرف ابلڻ لاء آڻيو.

پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!

انسٽاگرام تي عمل ڪريو وڌيڪ ويگن ۽ ٻوٽن تي ٻڌل پچائڻ جي خيالن ۽ انسپائريشن لاءِ: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

پڻ دورو ڪريو: https://www.thesensualfoodie.com

مھرباني ڪري ھيٺ ڏنل تبصرو ۽ مون کي خبر ڏيو ته توھان کي ھي وڊيو ڪيئن پسند ڪيو! مان توهان کان ٻڌڻ پسند ڪندس.

xo اسٽيفاني

@vapersfog بليو بلبلز اي جوس جو منهنجو جائزو توهان انهن کي هتي ڳولي سگهو ٿا:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
انسٽاگرام: https://www.instagram.com/vapersfog/
فيسبوڪ: https://www.facebook.com/vapersfog/

آخري خيالات

ويپ ڪلاؤڊ: 4/5
ذائقو: 4/5
ADV: شايد