[لاطيني نالو] Coffea arabica L.

[ٻوٽي جو ذريعو] چين کان

[وضاحت] ڪلوروجينڪ اسيد 10%-70%

[ظاهر] پيلو ناسي نفيس پائوڊر

ٻوٽي جو حصو استعمال ٿيل: Bean

[ذري جي ماپ] 80 ميش

[سڪڻ تي نقصان] ≤5.0%

[بھاري ڌاتو] ≤10PPM

[اسٽوريج] ٿڌي ۽ خشڪ علائقي ۾ ذخيرو ڪريو، سڌو روشني ۽ گرمي کان پري رکو.

[شيلف زندگي] 24 مهينا

]صفت[ پيپر ڊرم ۾ ڀريل ۽ ٻه پلاسٽڪ جي ٿيلهي اندر.

[خالص وزن] 25kgs / ڊرم

[مختصر تعارف]

گرين ڪافي بين Extract يورپ مان حاصل ڪئي وئي آهي ۽ 99٪ کان وڌيڪ ڪلوروجينڪ اسيد تائين معياري آهي. ڪلوروجينڪ ايسڊ ڪافي ۾ موجود مرڪب آهي. جيڪو ڊگهي عرصي کان ان جي فائدي واري ملڪيت لاء مشهور آهي. هي فعال جزو گرين ڪافي بين کي آزاد آڪسيجن ريڊيڪل جذب ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين ايجنٽ بڻائي ٿو. گڏوگڏ هائيڊروڪسيل ريڊيڪلز کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪي ٻئي جسم ۾ سيلز جي خراب ٿيڻ ۾ مدد ڪن ٿا. گرين ڪافي بينس مضبوط پوليفينول آهن جيڪي جسم ۾ آزاد آڪسيجن ريڊيڪلز کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، پر اهو 99 سيڪڙو کان وڌيڪ Cholorgenic Acid تي معياري آهي، هڪ غذائي پولي فينول جيڪو ميٽابولزم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ٽيسٽ جا نتيجا ظاهر ڪن ٿا ته گرين ڪافي بين ۾ آڪسيجن ريڊيڪل جذب ڪرڻ جي صلاحيت جي ڀيٽ ۾ ٻيڻي کان به وڌيڪ هئي جڏهن ته سائي چانهه ۽ انگور جي ٻج جي عرق جي مقابلي ۾

[مکيه ڪم]

1. ڪلوروجينڪ ايسڊ، ڊگھي عرصي کان هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور سڃاتو وڃي ٿو جيڪو امڪاني ڪينسر جي خلاف سرگرمي سان گڏ آهي، پڻ کائڻ کان پوءِ رت جي وهڪري ۾ گلوڪوز جي ڇڏڻ کي سست ڪري ٿو.

2. ڪنهن جي رت جي شگر جي سطح کي گهٽايو، بک کي دٻايو، بلڊ پريشر کي گهٽايو، ۽ ويسرل چربی جي سطح کي گھٽايو.

3. اسان جي جسم ۾ آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۾ مفيد آهي جيڪي اسان جي سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ دل جي بيماري وانگر حالتن ۾ حصو وٺندا آهن. ٽيسٽ جا نتيجا

ڏيکاريو ويو آهي ته گرين ڪافي بين ۾ آڪسيجن ريڊيڪل جذب ڪرڻ جي صلاحيت جي ڀيٽ ۾ ٻيڻي کان وڌيڪ هئي جڏهن ته سائي چانهه ۽ انگور جي ٻج جي نچوڙ جي مقابلي ۾.

4. خاص طور تي لڏپلاڻ جي دوائن لاءِ هڪ مؤثر دردناڪ دوا طور ڪم ڪريو؛

5. ذیابيطس جي خطري کي گھٽائڻ.

ڪڪڙ ڪدو ڪدو جي ٻج کي ڪڪڙ جي ڪدو مان ڪيئن روسٽ ڪجي، لوڻ ۽ لوڻ سان. نڪا اسڪيل پاران آسان سبق

ٻج نڪرندو ڏاڍو مزيدار هو ته مون کي وڃڻو آهي ۽ وڌيڪ ڪدو خريد ڪرڻو پوندو ته جيئن منهنجي ڪٽنب ۽ دوستن لاءِ ٻيو ٻج ٺاهيو وڃي! ڪدوءَ جي اندر چڱيءَ طرح ڇڪڻ لاءِ مون ڊالر جي دڪان مان ڪدوءَ جي نقاشيءَ جا اوزار، باورچی خانه جي چاقو، ۽ ڌاتوءَ جو چمچو استعمال ڪيو. ٻج به اندر جي squishy pulp کان الڳ ڪرڻ بلڪل آسان هئا. مون کي ٻج تي لوڻ لوسن جو ذائقو پسند آهي، ايندڙ ڀيري مان مختلف ذائقن سان راند ڪندس. توهان شايد ڪنهن به قسم جو تيل استعمال ڪري سگهو ٿا، مون کي زيتون کان ٻاهر هو تنهنڪري مون ڪينولا تيل استعمال ڪيو.

مھرباني ڪري پڪ ڪريو ”پسند“ ۽ رڪنيت حاصل ڪريو، ۽ وڌيڪ DIY لاءِ ايندڙ ھفتي واپس چيڪ ڪريو!

جمن جي وڻ تي ڀليڪار. هن چينل ۾ مختلف ترڪيبن جا آسان ۽ بنيادي قدم ڳوليو. اچو ته هڪ نئين نسخي تي هڪ نظر رکون.

ڪدو ڪارڊيگن | قددو ڪارڊيگن جو طريقو | ڪدوءَ جو ڪوفتا | لوڪي ڪا ڪارڊيگن

اجزاء:

ڪدو - 1
پياز پيسٽ - 2
ٽماٽو پيسٽ - 2
لوڻ - ذائقي مطابق
ادرک لہسن پيسٽ - 2 چمچا
ڪريم جا ٻج (اجوائن) - 1/2 چمچا
ڪٽيل دالي پتي - 1 چمچا
ڪٽيل سائي مرچ - 2
داڻا پائوڊر - 1 چمچا
گرم مسالا پائوڊر - 1/2 چمچا
گرام اٽو - 4 چمچا
سرس جو تيل
ڪشميري لال مرچ پائوڊر - 1 چمچا
ٽرميرڪ پائوڊر - 1 ٽيچ
جيرا (جيرا) - 1/2 چمچا

طريقو :

1. سڀ کان پهريان اسان کي پنن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽڻو پوندو.
2. ھاڻي اضافي نمي کي ختم ڪرڻ لاءِ رسيل ٽڪڙن کي دٻايو ۽ نچويل ٽڪڙن کي ٻي پيالي ۾ وجھو.
3. ھاڻي ڪدو پيسٽ ٺاھيو. ڪڪڙ جا ٽڪرا ٽڪرا ڪري ان ۾ ڪٽيل سائي مرچ، ڪيرم جا داڻا، اٽي جو پائوڊر 1 چمچو، اٽو ۽ ذائقو لوڻ شامل ڪريو. ان کي ملايو ۽ اٽو ٺاهيو.
4. هاڻي هڪ فرائينگ پين ۾ سرسيءَ جو تيل وٺو ۽ ان کي گرم ڪريو.
5. گرم تيل ۾ ڪدوين جي پيسٽ تي ٿلها ٽڪر وجھو ۽ ڪڪڙ ۽ ناسي ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
6. هڪ دفعو ان کي پليٽ ۾ ڪڍو.
7. ھاڻي اسٽو شروع ڪريو، ھڪڙو پين وٺو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو. آگ کي وچولي ۾ رکو.
8. گرم پان ۾ سرسيءَ جو تيل 4 چمچا وجھو. ان کان پوءِ ان ۾ اناج شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاءِ تريو جيستائين ان جو رنگ برائون ٿي وڃي.
9. هاڻي پياز پيسٽ شامل ڪريو ۽ ملايو.
10. ھاڻي ادرک لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو، ان کي ملايو ۽ 2 منٽن لاءِ وچولي آنچ تي تريو جيستائين پياز هلڪو ناسي ٿي وڃي.
11. آگ کي گھٽ ڪريو ۽ ٽرمرڪ پائوڊر، دانهين پائوڊر، ڪشميري لال مرچ ۽ گرم مصالحو پائوڊر شامل ڪريو.
12. ان کي ملايو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين گھٽ آنچ تي تريو جيستائين مصالحو تيل ڇڏڻ شروع نه ڪري.
13. ھاڻي ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. ان کي ملايو ۽ 3 کان 4 منٽن تائين گھٽ آگ تي پچايو.
14. باهه کي وچولي ۾ ڦيرايو ۽ 2 گلاس پاڻي پين ۾ شامل ڪريو. ان کي چڱي طرح ملايو.
15. ذائقو لوڻ شامل ڪريو. چڱي طرح ملايو ۽ ان کي 2 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
16. جڏهن ڪيري اُبلڻ شروع ٿئي ته ڪدوءَ جو وڙو کڏ ۾ وجھو. ملايو ۽ 1 منٽ لاء ڇڏي ڏيو.
17. آخر ۾ ڪورين پتي شامل ڪريو. ان کي چڱي طرح ملايو.
18. گئس بند ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو.

ويب سائيٽ پڻ چيڪ ڪريو: https://thejamuntree.blogspot.in/