[ලතින් නම] Allium sativum L.

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පෙනුම] සුදු පැහැති සිට ලා කහ කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: පළතුරු

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

ප්රධාන කාර්යය:

1.පුළුල් වර්ණාවලී ප්‍රතිජීවක, බැක්ටීරියෝස්ටැසිස් සහ වන්ධ්‍යාකරණය.

2. තාපය හා විෂ සහිත ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, රුධිරය සක්රිය කිරීම සහ පල්වීම විසුරුවා හැරීම.

3. රුධිර පීඩනය සහ රුධිර මේදය අඩු කිරීම

4.මොළයේ සෛල ආරක්ෂා කිරීම.ගැටිති වලට ඔරොත්තු දීම

5.මිනිස් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සහ වයසට යාම ප්‍රමාද කිරීම.

අයදුම්පත්:

1. ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය ප්‍රධාන වශයෙන් යූමිසීට් සහ බැක්ටීරියා ආසාදන, ආමාශ ආන්ත්‍රයිටිස් සහ හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.

2. සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය සාමාන්‍යයෙන් රුධිර පීඩනය සහ රුධිර මේදය අඩු කිරීමට සහ වියපත් බව ප්‍රමාද කිරීමට කැප්සියුලයක් බවට පත් කරයි.

3. ආහාර ක්‍ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය ප්‍රධාන වශයෙන් ස්වභාවික රස වර්ධක සඳහා භාවිතා කරන අතර බිස්කට්, පාන්, මස් නිෂ්පාදන ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.

4. ආහාර ආකලන ක්‍ෂේත්‍රයේ යොදන අතර, එය ප්‍රධාන වශයෙන් කුකුළු මස්, පශු සම්පත් සහ මාළු රෝගයට එරෙහිව සංවර්ධනය කිරීම සහ බිත්තර හා මස් වල රසය වර්ධනය කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ආහාර ආකලනවල භාවිතා වේ.

5. පශු වෛද්‍ය ක්‍ෂේත්‍රයේ යොදන අතර, එය ප්‍රධාන වශයෙන් මහා බඩවැලේ බැසිලස්, සැල්මොනෙල්ලා සහ යනාදිය ප්‍රතිනිෂ්පාදනය වැලැක්වීමට භාවිතා කරයි. කුකුළු හා පශු සම්පත් වල ශ්වසන ආසාදන සහ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රයේ රෝග සඳහා ද ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.

සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව: https://theinspiredhome.com/articles/homemade-pumpkin-seeds-3-ways

රංචුව, කුරුඳු සීනි සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් වට්ටක්කා ඇට සාදා ගන්නේ කෙසේද. මුළු පවුලම ආදරය කරන රසවත් වට්ටෝරු!

තවත් පුවත් සඳහා ☛ https://english.ntdtv.com වෙත පිවිසෙන්න
Twitter හි අපව අනුගමනය කරන්න ☛ https://twitter.com/NTDTelevision
Facebook මත අපව අනුගමනය කරන්න ☛ https://me.lt/9P8MUn

සෑම කෙනෙකුටම වැඩි කාලයක් ජීවත් වීමට අවශ්‍ය වන අතර දකුණු කොරියාවේ මිනිසුන් වසර සිය ගණනක් තිස්සේ ජින්සෙන්ග් භාවිතා කර ඇත. Geumsan ප්‍රදේශය කොරියාවේ ginseng වැඩිපුරම වගා කරන අතර සෑම වසරකම Ginseng උත්සවයක් පවත්වයි. නමුත් මේ වසරේ ඔවුන් ප්‍රදර්ශනයට තබා ඇත්තේ වසර දහසකට වඩා පැරණි ජින්සෙන්ග් මූලයේ ඔසු පිළිබඳ ඉතා සුවිශේෂී උදාහරණයකි. අප වාර්තාකරුට තවත් ඇත.

Geumsan (pron: guhm sahn) නගරයේ වෙසෙන කොරියානුවන් විශ්වාස කරන්නේ ginseng යනු වසර පන්සියයකට පෙර ස්වර්ගයෙන් ලැබුණු තෑග්ගක් බවයි. එතැන් සිට, ඔවුන් වර්ධනය වන අතර ඖෂධ සඳහා ඔසු සහ මුල් භාවිතා කරයි.

කතාවෙන් කියැවෙන්නේ තරුණයෙකු තම රෝගී මවගේ ජීවිතය බේරා ගැනීමට දරන වෑයම නිසා දෙවි කෙනෙකුගේ සිත් සසල වූ බවයි. එබැවින් දෙවියන් වහන්සේ ඔහුට ජින්සෙන්ග් ඔසු ලබා දුන්නේය. ඔහුගේ මව ජින්සෙන්ග් පානය කර සුවය ලබා නිරෝගී ජීවිතයක් ගත කළාය.

දැන් දකුණු කොරියාවේ, Geumsan County දකුණු කොරියාවේ ginseng වලින් සියයට අසූවකට වඩා නිෂ්පාදනය කරයි. අද, බොහෝ මිනිසුන් Geumsan නගරයේ රැස්, වසර දහසක් පැරණි ginseng දැකීමට, පුරාවෘත්තය යම් සත්යයක් ඇති බව ඔප්පු.

[Lee Saseon, අමුත්තන්]:
“එය ඉතා අද්භූතයි! මිනිසුන් වශයෙන් අපට අවුරුදු සියයක්වත් ජීවත් විය නොහැකි නමුත් වසර දහසක් පැරණි ජින්සෙන්ග් දෙස සමීපව බැලිය හැකිය. ඒක නියමයි.”

මේ වසරේ පෙබරවාරි මාසයේදී, පූසාන් හි සංරක්ෂණවේදීන් කණ්ඩායමක් සාමාන්‍ය නඩත්තු කිරීමේදී පන්සලක තිබී වසර දහස් ගණනක් පැරණි ජින්සෙන්ග් මූල සොයා ගන්නා ලදී. විහාරස්ථානයේ බුද්ධ ප්‍රතිමාව අසල කුටියක් තුළ මෙම මූලය හමු විය. වසර දහසකට පෙර ප්‍රතිමාව ප්‍රථම වරට සාදන විට එය ධනවත් අනුග්‍රාහකයන්ගේ පූජාවක් විය හැකිය.

[Chae Byeongwan, Official, Geumsan County]:
“කාබන් කාල නිර්ණය මගින් මෙම ජින්සෙන්ග් අවුරුදු එක්දහස් හැටක් පැරණි බව සොයාගනු ලැබුවේ වසර අසූවක දෝෂයක් පමණි. එහි වටිනාකම ඩොලර් ලක්ෂ පහක් පමණ වේ. එහි දුර්ලභත්වය සහ වටිනාකම නිසා එය ළඟදීම 'ජාතික නිධානයක්' ලෙස නම් කරනු ඇත.

වසර 1500කට පසුවත් දෙවියන්ගේ ත්‍යාගය සෞඛ්‍යයට අදත් භාවිත කෙරෙනු අපට දැකගත හැකිය.
මෑත කාලීන විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ වලට අනුව ජින්සෙන්ග් වල පිළිකා වලක්වන සංයෝග වන ජින්සෙනොසයිඩ් වර්ග 36ක් ඇත.

පළමුව, බොහෝ අය වාෂ්ප සෝනා, පාද ස්නානය සහ වාඩි වී සිටින ස්නාන වලින් ජින්සෙන්ග්ගේ බලපෑම භුක්ති විඳිති. ඔවුන් ginseng හි ඇරෝමැටික බලපෑම් සඳහා මෙම ක්‍රම භාවිතා කරයි.

මහලු අය ජින්සෙන්ග් පෝෂ්‍යදායී ආහාරයක් ලෙස භුක්ති විඳිති. ඔවුන් නිර්දේශ කරන්නේ කැකුළු සහල් වයින් වර්ගයක් වන මැක්ජොලි සමඟ බැදපු ජින්සෙන්ග් ය. යෞවනයන්, ඒ වෙනුවට, ජින්සෙන්ග් කෝපි භුක්ති විඳින්න.

[චෝයි සූජින්, බැරිස්ටා, රෙඩ් ජින්සෙන්ග් කැෆේ]:
"ජින්සෙන්ග් කෝපි සීනි සහ ක්‍රීම් වෙනුවට ග්ලූකෝස් සහ කුඩු කළ රතු ජින්සෙන්ග් වලින් සාදන ලද නිසා ජින්සෙන්ග් කෝපි පානය කිරීමෙන් පසු ඉතා ප්‍රබෝධමත් පසු රසයක් ලබා දෙයි."

නව යොවුන් වියේ පසුවන්නන් සහ ළමුන් සාමාන්‍යයෙන් ජින්සෙන්ග් පෙති වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර, ජින්සෙන්ග්ගේ අද්විතීය තිත්තකම අත්පත් කරගත් රසයක් ඇත.

ස්වර්ගය කෙරෙහි දැඩි විශ්වාසයක් ඇතිව මිනිසාට ජින්සෙන්ග් ත්‍යාග පිරිනමන ලදී. එය සියවස් ගණනාවක් පුරා කොරියානු ජනතාවට ප්‍රීතිය සහ සෞඛ්‍යය ගෙන දුන්නේය.

NTD පුවත්, Geumsan, දකුණු කොරියාව