[ලතින් නම] Camellia sinensis

[ශාක ප්‍රභවය] චීනය

[පිරිවිතර]

මුළු තේ පොලිෆෙනෝල් 40%-98%

මුළු කැටචින් 20%-90%

EGCG 8%-60%

[පෙනුම] කහ දුඹුරු කුඩු

[ශාක කොටස භාවිතා කරන ලද] හරිත තේ කොළ

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[හරිත තේ සාරය යනු කුමක්ද]

හරිත තේ යනු ලොව පුරා පාරිභෝගිකයින් විසින් ඉල්ලා සිටින දෙවන විශාලතම පානයයි. එහි ඖෂධීය බලපෑම් සඳහා චීනයේ සහ ඉන්දියාවේ භාවිතා වේ. හරිත තේ වලින් නිස්සාරණය කරන ලද කැටචින් ඇතුළු සංයෝග කිහිපයක් ඇති අතර ඒවායේ ඉතා පහසුවෙන් ඔක්සිකරණය වන, එකතු වන සහ හැකිලෙන හයිඩ්‍රොක්සිෆෙනෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, එහි හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකරණ බලපෑම පැහැදිලි කරයි. එහි ප්‍රතිඔක්සිකරණ බලපෑම විටමින් C සහ E වල බලපෑම මෙන් 25-100 ගුණයකින් ප්‍රබල වේ.

එය ඖෂධ, කෘෂිකර්මාන්තය සහ රසායනික හා ආහාර කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. මෙම සාරය හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි, පිළිකා අවදානම අඩු කරයි, සහ රුධිර සීනි සහ රුධිර පීඩනය මෙන්ම වෛරස් ද අඩු කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, ආහාර කල් තබා ගැනීමට සහ තෙල් පිසීම සඳහා භාවිතා කරන ප්‍රතිඔක්සිකරණ කාරකය.

[කාර්යය]

1. හරිත තේ සාරය රුධිර පීඩනය, රුධිර සීනි, රුධිර ලිපිඩ අඩු කළ හැක.

2. හරිත තේ සාරය රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාර්යය ඇත.

3. හරිත තේ සාරය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ සෙම්ප්රතිශ්යාව වැළැක්වීම වැඩි දියුණු කළ හැක.

4. හරිත තේ සාරය මගින් විකිරණ විරෝධී, පිළිකා මර්දන, පිළිකා සෛල වැඩි වීම වළක්වයි.

5. වන්ධ්‍යාකරණය සහ දුර්ගන්ධනය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ ප්‍රති-බැක්ටීරියම් සඳහා භාවිතා කරන හරිත තේ සාරය.

[අයදුම්පත]

1. රූපලාවණ්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන, හරිත තේ සාරය රැළි වැලැක්වීමේ සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

2.ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ යොදන හරිත තේ සාරය ස්වභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ස්ථාපන කාරක සහ ප්‍රති-මැකී යාමේ කාරක ලෙස භාවිතා කරයි.

3. ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන හරිත තේ සාරය හෘද වාහිනී රෝග, දියවැඩියාව වැළැක්වීමට සහ සුව කිරීමට භාවිතා කරයි.

රසවත් රස තුනකින් වට්ටක්කා ඇට පුළුස්සන්නේ කෙසේද: කෝපි සහ මිරිස් රස , මේපල් සහ මුහුදු ලුණු රස, සහ ලුණු දැමූ.

කෝපි සහ මිරිස් රසැති වට්ටක්කා බීජ
1 කුසලාන අමු වට්ටක්කා බීජ
ඔලිව් තෙල් 1/8 තේ හැන්දක
1 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
1 තේ හැන්දක සිහින් ව කැඩුණු කෝපි
1/2 තේ හැන්දක සීනි
1/2 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු

මේපල් සහ මුහුදු ලුණු රසැති වට්ටක්කා බීජ
1 කුසලාන අමු වට්ටක්කා බීජ
මේපල් සිරප් 1 තේ හැදි
1/2 තේ හැන්දක දුඹුරු සීනි
1/2 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු

ලුණු දැමූ වට්ටක්කා බීජ
1 කුසලාන අමු වට්ටක්කා බීජ
1/2 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
1/2 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු

සෑම වට්ටක්කා බීජ කෝප්පයකටම ලුණු මේස හැඳි 1ක් එක් කරමින් ආවරණය කිරීමට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සහිත සෝස් පෑන් එකක බීජ තබන්න.
එය නභිගත කර විනාඩි පහක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
බීජ පෙරා ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
දැන් ඔබේ අමු වට්ටක්කා ඇට ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා, රස කළ බීජ වෙන් කර තබාගෙන, ඒවා තනි තට්ටුවකට විහිදුවන්න.
ඒවා අංශක 375 ට විනාඩි 20 ක් පමණ පුළුස්සා දමන්න, නැතහොත් ලුණු දැමූ බීජ බැදපු බව පෙනෙන තෙක් - ඒවා පිළිස්සීමට ඉඩ නොදෙන්න!