[ලතින් නම] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පිරිවිතර]10:1

[පෙනුම] ලා කොළ සිට කොළ කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: සම්පූර්ණ ශාකය

[අංශු ප්රමාණය] 60 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤8.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

බ්රොකොලි ගෝවා පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන අතර, වට්ටක්කා සමග සමීපව සම්බන්ධ වේ. එහි වගාව ඉතාලියේ ආරම්භ විය. එහි ඉතාලි නාමය වන Broccolo යන්නෙහි තේරුම "ගෝවා පැළ" යන්නයි. එහි විවිධ සංරචක නිසා බ්‍රොකොලි මෘදු සහ මල් සහිත (මල් පිපීම) සිට තන්තුමය සහ හැපෙනසුළු (කඳ සහ ගොයම් ගහ) දක්වා විවිධ රසයන් සහ වයනය සපයයි. බ්‍රොකොලි වල ග්ලූකෝසිනොලේට්, ෆයිටෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඒවා ඉන්ඩෝල් සහ අයිසොතියෝසයනේට් (සල්ෆොරාපේන් වැනි) ලෙස හඳුන්වන සංයෝගවලට කැඩී යයි. බ්රොකොලි වල කැරොටිනොයිඩ්, ලුටීන් ද අඩංගු වේ. බ්‍රොකොලි විටමින් K, C සහ A මෙන්ම folate සහ තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. බ්‍රොකොලි යනු පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ විටමින් බී6 සහ ඊ වල ඉතා හොඳ ප්‍රභවයකි.

ප්රධාන කාර්යය

(1).පිළිකා මර්දන ක්‍රියාකාරීත්වය සමඟින්, ලේ ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීම;

(2) අධි රුධිර පීඩනය වැළැක්වීම සහ නියාමනය කිරීම සඳහා විශාල බලපෑමක් ඇති කිරීම;

(3) අක්මා ඩෙටොක්සිකරණය වැඩි දියුණු කිරීමේ කාර්යය සමඟ, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම;

(4) රුධිර සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ කාර්යය සමඟ.

4. අයදුම්පත

(1) පිළිකා මර්දන ඖෂධ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස, එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ භාවිතා වේ;

(2).සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය සෞඛ්‍ය ආහාරවල අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැක, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම අරමුණයි.

(3) ආහාර ක්ෂේත්‍රවල යෙදෙන, එය ක්‍රියාකාරී ආහාර ආකලන ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.

කුරුඳු තෙල් මුල සිටම පහසු, ඉක්මන් සහ ලාභදායි ක්‍රමයකට සාදා ගැනීම.

ඒ සඳහා මට වැය වූයේ යුරෝ 0.85 ($0.95) පමණි.

කුරුඳු තෙල් කුකීස්, මෆින්, කේක්, ඩෝනට්ස් සහ අනෙකුත් පැණි රස පේස්ට්‍රි වැනි ෙබ්කිං වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ට කුරුඳු-වයි සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙයි.

ඔබට කුරුඳු තෙල් සම රැකවරණය වැනි රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, මන්ද එය සැබවින්ම පෝෂණය වේ. කුරුඳු වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ බැක්ටීරියා නාශක අරමුණු මෙන්ම ඔමේගා 3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ඔලිව් තෙල් ද ඇත.

හොඳ තත්ත්වයේ අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ කුරුඳු භාවිතා කිරීම මෙම වට්ටෝරුවේ යහපත්කම වැඩි කරයි.

ඔබ කැමති නම්, මම මෙම Cinnamon Oil මා විසින් සාදන ලද Anti-Cellulite oil based body cream එකක භාවිතා කර ඇත. ඔබට මෙහි වීඩියෝව නැරඹිය හැකිය: https://www.youtube.com/watch?v=gQ9jpzu6b7s

ඔබ මෙම වීඩියෝවට කැමති නම්, කරුණාකර එය මාපටැඟිල්ලක් ලබා දී තවත් අදහස් සහ ඉඟි සඳහා Caft My Day නාලිකාවට දායක වන්න.

ඔයාට ස්තූතියි!

සංගීත :
පෙටිට් බිස්කට් - නිල් ගැඹුරු ඇස්
Soundcloud: https://soundcloud.com/petitbiscuit
ෆේස්බුක්: https://www.facebook.com/petitbiscuitsound
ට්විටර්: https://twitter.com/ItsPetitBiscuit
Instagram: https://instagram.com/petitbiscuit_off/

4Ks වට්ටෝරු වලින් - මෙම වීඩියෝවෙන් අපි බලමු ඉක්මන් සහ පහසු නිප්පට්ටු බෙල් සාදන ආකාරය. Nippattu යනු සුප්‍රසිද්ධ දකුණු ඉන්දීය කෙටි ආහාර වට්ටෝරුවකි, එබැවින් අපි මෙම සුප්‍රසිද්ධ නිපත්තුව භාවිතයෙන් ඉක්මන් සහ පහසු නිප්පට්ටු භෙල් වට්ටෝරුව සෑදුවෙමු.
නිපත්තුවට රයිස් ක්‍රැකර්, තට්ටයි, චෙක්කාලු යන නම්වලින්ද හැඳින්වේ

(***මෙම කෑම සඳහා අපි භාවිතා කළේ නිප්පත්තු, ග්‍රීන් චට්නි, තම්රින්ඩ් චට්නි ඉක්මනින් අපි මෙම කෑම සඳහා වට්ටෝරු උඩුගත කරමු***)

සේවා: 2
මිනුම්: 1 කුසලාන = 250 මිලි

අමුද්රව්ය
[ ] සකස් කළ නිපත්තු 4ක් තලා
[ ] 1/2 කෝප්පයක් හෝ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ළූණු 1ක් සිහින් ව කැඩුණු
[ ] අතලොස්සක් හෝ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තක්කාලි 1/2ක් සිහින්ව කපා ගන්න
[ ]බැදපු රටකජු 2 තේ හැදි
[]ග්‍රීන් චට්නි තේ හැදි 2ක්
[ ] 2 tbs tamrind chutney
[ ] බැදපු රටකජු කුඩු 1 තේ හැදි
[]ලුණු
[ ]මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1ක්
[ ]කොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැඳි 1ක්
සුදුළූනු මසාලා තේ හැඳි 1ක්
[ ] 1 තේ හැදි සාම්බාර් මසාලා
[ ]කොත්තමල්ලි කොළ තේ හැදි 2ක්
[]දෙහි යුෂ තේ හැඳි 1ක්

වෙනත් චැට් වට්ටෝරු
උදාහරණ රූපය https://youtu.be/10dkPJ1Mbh0
Pani Puri https://youtu.be/Le1keOgZT90
Pav Bhaji https://youtu.be/Udne3MLf9UQ
Bhel https://youtu.be/z7WGMSuqxwQ
KurKure Bhel https://youtu.be/V1ywJ7auHmw
Aloo Chaat https://youtu.be/yrLAGJz69Cs
Nippattu Bhel https://youtu.be/9p1Z-aBpxiQ
Chatapata corn bhel https://youtu.be/Tl9jZPqwoms

කරුණාකර ඔබේ පවුලේ අය/මිතුරන් සමඟ උයන්න සහ රස විඳින්න. කරුණාකර ඔබගේ අත්දැකීම් අප සමඟ බෙදා ගන්න, අපි ඔබෙන් අසන්නට කැමැත්තෙමු, ස්තූතියි.
නැරඹීමට ස්තූතියි, රසවිඳින්න, කරුණාකර දායක වීමට අමතක නොකරන්න: LIKE කරන්න, අදහස් දක්වන්න, ප්‍රියතම කරන්න, බෙදාගන්න සහ සහාය දෙන්න

අපව අනුගමනය කරන්න
වෙබ් අඩවිය WWW.4Ksrecipe.com
විද්‍යුත් තැපෑල: rakeshkirasur@gmail.com
ට්විටර් : https://twitter.com/4KsRecipe
Pinterest: https://www.pinterest.com/4ksrecipe
ෆේස්බුක්: https://www.facebook.com/4KsRecipe/
Google+: https://plus.google.com/116551659646298887784
Instagram: https://www.instagram.com/4Ksrecipe/
සම්බන්ධිත: https://www.linkedin.com/in/rakesh-kirasur-42258b137/
Patreon: https://www.patreon.com/4KsRecipe
ටම්බලර්: https://4ksrecipe.tumblr.com/
Vimeo: https://vimeo.com/4ksrecipe

පැමිණීම ගැන නැවතත් ස්තූතියි!
4K වට්ටෝරුව
ශ්‍රද්ධා කිරසුර්
රාකේෂ් කිරසුර්

4Ks වට්ටෝරුව ජනප්‍රිය උඩුගත කිරීම් නරඹන්න

කර්නාටක ස්ටයිල් සාම්බාර් - උඩුපි හෝටල් ස්ටයිල් සාම්බාර් - දකුණු ඉන්දීය සාම්බාර්

මුම්බායි වීදි ආහාර මිසල් පාව් වට්ටෝරුව

Indain Crispy Gobi 65 – Restaurant Style Gobi 65

ස්පොන්ජ් දෝසා

බිත්තර බුරියානි

Broccoli Stir Fry Recipe-Easy and Quick Indian Style Broccoli | බෙසන් සමග බ්රොකොලි ෆ්රයි.

ළදරු ඉරිඟු මැන්චූරියන් වියළි ආපනශාලා විලාසය | ඉන්දු-චීන ආහාර

එළවළු බිත්තර රෝල් - ගෙදර හැදූ බිත්තර රෝල් වට්ටෝරුව - වීදි ආහාර

උත්තර කරණාටක ෂෙන්ගා හෝලිගේ - රටකජු පුරන් පොලි

තැම්බූ බිත්තර මසාලා ෆ්‍රයි | තැම්බූ බිත්තර වීදි ආහාර | බිත්තර වට්ටෝරුව

බිත්තර බිරියානි ගෙදරදීම සාදා ගන්නේ කෙසේද? - ඉන්දියානු වට්ටෝරුව - ඇන්ඩා බිරියානි සහල්

ඉන්දියානු ගෝබි මැන්චූරියන් වියළි | ආපනශාලා විලාසය Gobi Manchurian dry | වීදි ආහාර

ස්පොන්ජ් දෝසා වට්ටෝරුව | curd dosa recipe | 4ks වට්ටෝරුව අනුව උරාඩ් පරිප්පු නොමැතිව දෝසා සකස් කරන්න