[ලතින් නම] Citrus aurantium L.

[පිරිවිතර] Synephrine 4.0%–80%

[පෙනුම] කහ දුඹුරු කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: පළතුරු

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

[Citrus Aurantium යනු කුමක්ද]

Rutaceae පවුලට අයත් Citrus aurantium L, චීනයේ බහුලව ව්‍යාප්ත වේ. Citrus aurantium සඳහා චීන සම්ප්‍රදායික නාමය වන Zhishi, දිගු කලක් තිස්සේ සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවකි (TCM අජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ Qi (ශක්ති බලය) උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ.

[කාර්යය]

1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, hypolipidemic, vasoprotective සහ anticarcinogenic සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවන්හි ක්‍රියාකාරිත්වය ඇත.

2. පහත එන්සයිම නිෂේධනය කිරීමේ කාර්යය ඇත: ෆොස්ෆොලිපේස් A2, lipoxygenase, HMG-CoA reductase සහ cyclo-oxygenase.

3. කේශනාලිකා පාරගම්යතාව අඩු කිරීම මගින් කේශනාලිකා වල සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමේ කාර්යය ඇත.

4. මස්තිෂ්ක සෛල වලින් හිස්ටමින් මුදා හැරීම වැලැක්වීමෙන් පිදුරු උණ සහ අනෙකුත් අසාත්මික තත්වයන් අඩු කිරීමේ කාර්යයක් ඇත. පොලිඇමයින් සංස්ලේෂණය නිෂේධනය කිරීමෙන් හෙස්පෙරිඩින්හි ඇති විය හැකි ක්‍රියාකාරිත්වය පැහැදිලි කළ හැකිය. (තිත්ත තැඹිලි සාරය)

වට්ටක්කා පැණිරස සහ ඇඹුල්
වට්ටක්කා කියන්නේ අපි හැමෝම කන සරල එළවළුවක්. එහි කහ පැහැය නිසා එහි විටමින් ඩී ඇත.
එය අඩු කැලරි ඇත. දියවැඩියා රෝගීන්ට ද එය අනුභව කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය

1 වට්ටක්කා …………………………………………….. 250 ග්රෑම් කෑලි කපා.
මිදි 2 ……………………………………………… 1/2 කෝප්ප.
3 තක්කාලි …………………………………………. 1 කුඩාවට කපා.
4 ළූණු …………………………………………..1 කුඩාවට කපා.
සැරසීමට කොත්තමල්ලි කොළ 5ක්…………………… අවශ්ය පරිදි
6 තෙල්………………………………………………..1 1/2 මේස sp
7 සම්පූර්ණ රතු මිරිස්……………………………….3, කරපිංචා කොළ කිහිපයක්.
8 කහ කුඩු ………………………………. 1/2 තේ හැදි.
9 රතු මිරිස් කුඩු………………………………………… 1 තේ හැදි.
ගරම් මසාලා කුඩු 10.................
11 ලුණු සිට …………………………………………. රස.
12 ඉඟුරු සහ සුදුළූනු පේස්ට්…………………………. 1/2 තේ හැදි.
13 හීං………………………………………….. 2 පින්ච්.
මහදුරු ඇට 14 …………………………………… 10-12.
15 දුරු ඇට…………………………………….1/4 තේ හැදි.
16 අබ ඇට ස්වල්පයක්………………………………
17 ලෙමන් යුෂ ………………………………. 1/4 තේ හැදි.

ක්රමය
1) වොක් එකක් දමා තෙල් දමා රත් කර එයට දුරු, අබ සහ මහදුරු එකතු කර මිරිස් කඩා එකතු කර හීන් සහ කරපිංචා එකතු කරන්න.

2 ) ළූණු දමා රන්වන් පැහැ වනතුරු බැදගන්න ඉඟුරු සහ සුදුළුණු, කහ කුඩු, මිරිස් කුඩු ගරම් මසාලා කුඩු සහ තක්කාලි එකතු කරන්න.

3) තක්කාලි හොඳින් පිසින තෙක් හොඳින් බැදගන්න, මිදි කපා හෝ සම්පූර්ණ ලෙස එකතු කරන්න.

4 ) වට්ටක්කා කෑලි එකතු කර ලුණු එකතු කරන්න. පියන ආවරණය කරන්න, එය අවසන් වන තුරු උයන්න. එය විවෘත කර පරීක්ෂා කරන්න.

සියලුම වට්ටෝරු ෆේස්බුක් පිටුවෙන් නරඹන්න https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

මගේ නාලිකාවෙන් ඉන්දියානු වට්ටෝරු බලන්න https://www.youtube.com/user/shaheenskit

"වට්ටක්කා ස්වීට් ඇඹුල් සබ්සි" හි වීඩියෝ URL https://youtu.be/ksoTreU5kgg වේ

PhysicalAddictions.com

ආමන්ඩ් කිරි අවුන්ස 2ක් පෑන් එකකට දමන්න
කාබනික රෝල් කරන ලද ඕට්ස් කෝප්ප 1/4 ක් එකතු කරන්න
තේ හැන්දක සූරියකාන්ත බීජ
තේ හැන්දක වට්ටක්කා බීජ
පහත සඳහන් දෑ පිළියෙළ කරන අතරතුර මඳ ගින්නේ ගිල්වන්න;
කාබනික portabella හතු
කාබනික මිදි තක්කාලි 4 ක් පමණ
කාබනික බ්රොකොලි
සහ අලිගැට පේර 1/3
කාබනික බිත්තර 3 ක් ආමන්ඩ් කිරි අවුන්ස 2 ක් එකතු කර බ්ලෙන්ඩ් කරන්න
කාබනික හණ බීජ කුඩු තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කරන්න (මට මෙය වීඩියෝවෙන් අමතක විය)
ඕට්ස් විනාඩි 3-4ක් තැම්බෙන විට සහ ආමන්ඩ් කිරි උරා ගන්නා විට එය පෑන් එක පැත්තට ගෙන යන්න
බිත්තර පිසීමට තෙල් මේස හැදි 1ක් පෑන් එකකට දමන්න
බිත්තර එකතු කරන්න, ඉන්පසු එළවළු තහඩුව
මිනිත්තු 3-4 ක් වැඩි තාපයක් මත ගිල්වන්න
කාබනික චීස් පෙත්තක් එකතු කරන්න
සහ භුක්ති විඳින්න