[ලතින් නම] Rhodiola Rosea

[ශාක ප්‍රභවය] චීනය

[පිරිවිතර] Salidrosides:1%-5%

රෝසවින්:3% HPLC

[පෙනුම] දුඹුරු සිහින් කුඩු

[ශාක කොටස භාවිතා කරන ලද] මූල

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[Rhodiola Rosea යනු කුමක්ද]

Rhodiola Rosea (ආක්ටික් මූල හෝ රන් මූල ලෙසද හැඳින්වේ) යනු නැගෙනහිර සයිබීරියාවේ ආක්ටික් ප්‍රදේශවලට ආවේණික ශාක පවුලක් වන Crassulaceae පවුලේ සාමාජිකයෙකි. Rhodiola rosea යුරෝපයේ සහ ආසියාව පුරා ආක්ටික් සහ කඳුකර ප්‍රදේශවල බහුලව ව්‍යාප්ත වේ. එය මුහුදු මට්ටමේ සිට අඩි 11,000 සිට 18,000 දක්වා උන්නතාංශවල වර්ධනය වේ.

රෝඩියෝලා මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට උත්තේජක සහ සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරන බව පෙන්නුම් කරන සත්ව හා පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයන් රාශියකි. ශාරීරික විඳදරාගැනීම වැඩි දියුණු කිරීම; තයිරොයිඩ්, තයිමස් සහ අධිවෘක්ක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි; ස්නායු පද්ධතිය, හදවත සහ අක්මාව ආරක්ෂා කරයි; සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පිළිකා නාශක ගුණ ඇත.

[කාර්යය]

1 ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වයසට යාම ප්රමාද කිරීම;

2 ප්රතිරෝධී විකිරණ සහ පිළිකා;

3 ස්නායු පද්ධතිය සහ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම, මලානික හැඟීම සහ මනෝභාවය ඵලදායී ලෙස සීමා කිරීම සහ මානසික තත්ත්වය ප්රවර්ධනය කිරීම;

4 හෘද වාහිනී ආරක්ෂා කිරීම, කිරීටක ධමනි විස්තාරණය කිරීම, කිරීටක ධමනි සිහින් වීම සහ රිද්මය වැළැක්වීම.

Molisch පරීක්ෂණය සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට සඳහා විශේෂිත වේ - එය ප්රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල (-ve) සහ කාබෝහයිඩ්රේට (+ve) අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට භාවිතා කරයි. මොලිෂ් ප්‍රතික්‍රියාකාරකය ටෙට්‍රොස් වලට වඩා විශාල සියලුම කාබෝහයිඩ්‍රේට සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරයි. මෙම පරීක්ෂණය පදනම් වී ඇත්තේ පෙන්ටෝස් සහ හෙක්සෝස් කොන්ක් මගින් විජලනය වී ඇති බව ය. H2SO4 අම්ලය පිලිවෙලින් furfural හෝ hydroxymethylfurfural සාදයි, එය ද්‍රාවණ දෙකේ අතුරු මුහුණතේ රතු පැහැති වයලට් වළල්ලක් සාදයි.

ස්පයිසි ක්රැන්බෙරි සෝස් සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට නරඹන්න!

නැරඹීම සඳහා ඔබට ස්තුතියි! Janebutelcooking.blogspot.com හි ලිඛිත වට්ටෝරුව සහ තවත් වීඩියෝ වට්ටෝරු සඳහා ජේන් බුටෙල්ගේ බ්ලොගය "ජේන් බුටෙල්ගේ නිරිතදිග ඉවුම් පිහුම්" බලන්න, හෝ www.janebutelcooking.com හි ඉවුම් පිහුම් පොත් සහ කුළුබඩු සඳහා ඇගේ වෙබ් අඩවිය බලන්න.

ඔබට නිරිතදිග සහ මෙක්සිකානු ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපගේ පිරිසිදු මිරිස් සහ අමුද්‍රව්‍ය අපෙන් ඇණවුම් කළ හැකිය, නැතහොත් සම්පූර්ණ සහභාගීත්ව ඉවුම් පිහුම් පාසලක් සඳහා https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm හි ලියාපදිංචි විය හැකිය.
කුළුබඩු සහිත ක්රැන්බෙරි සෝස්

••••••••••

ක්‍රැන්බෙරි සෝස් සෑදීමට මගේ ප්‍රියතම ක්‍රමය මෙයයි. එය සීනි සහ ජලය සමග සරල ක්රැන්බෙරි සෝස් වලට වඩා වැඩි රසයක් ඇත - සහ එකතු කරන ලද කුරුඳු සහ ඉඟුරු සමග - එය පෝෂණය සහ බඩේ ප්රතිලාභ එකතු කර ඇත - දිරවීමට උපකාර කරයි. මෙම සෝස් අවම වශයෙන් සති 2 ක් ශීතකරණයේ තබා ඇති අතර අවම වශයෙන් වසරක්වත් ශීත කළ හැක.

අස්වැන්න: 6 සිට 8 දක්වා

නැවුම් cranberries කෝප්ප 4 ක්
කුරුඳු 2 කූරු
සීනි කෝප්ප 2 ක්
වතුර කෝප්ප 2ක්
කැඩුණු කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු මේස හැදි 2 ක්
නැවුම් මිරිකා දොඩම් යුෂ කෝප්ප භාගයක්
1 තේ හැන්දක තැඹිලි තැවරුනු
සම්පූර්ණ කරාබුනැටි 5 ක්
සම්පූර්ණ සුවඳ ගම්මිරිස් 5 ක්
කුරුඳු මේස හැදි 1ක්, වඩාත් සුදුසු කැනෙලා හෝ චීන කුරුඳු*
¼ තේ හැන්දක කුඩු චිපොට්ල්*

1. 3 quart saucepan තුළ අවසාන කුළුබඩු 3 හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය තබන්න. කුළු බඩු තේ බෝලයකට දමන්න හෝ පිරිසිදු රෙදි කඩකට බැඳ ක්රැන්බෙරි සෝස් තුළ තබන්න. මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා හෝ cranberries මතු වන තුරු ගිල්වන්න. අවශ්‍ය නම් රස කර සකස් කරන්න.

*මෙම අමුද්‍රව්‍ය www.janebutelcooking.com හි Pecos Valley Spice Co. වෙතින් ඇණවුම් කළ හැක.