[ලතින් නම] Brassica oleracea L.var.italica L.

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පිරිවිතර]10:1

[පෙනුම] ලා කොළ සිට කොළ කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: සම්පූර්ණ ශාකය

[අංශු ප්රමාණය] 60 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤8.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

බ්රොකොලි ගෝවා පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන අතර, වට්ටක්කා සමග සමීපව සම්බන්ධ වේ. එහි වගාව ඉතාලියේ ආරම්භ විය. එහි ඉතාලි නාමය වන Broccolo යන්නෙහි තේරුම "ගෝවා පැළ" යන්නයි. එහි විවිධ සංරචක නිසා බ්‍රොකොලි මෘදු සහ මල් සහිත (මල් පිපීම) සිට තන්තුමය සහ හැපෙනසුළු (කඳ සහ ගොයම් ගහ) දක්වා විවිධ රසයන් සහ වයනය සපයයි. බ්‍රොකොලි වල ග්ලූකෝසිනොලේට්, ෆයිටෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඒවා ඉන්ඩෝල් සහ අයිසොතියෝසයනේට් (සල්ෆොරාපේන් වැනි) ලෙස හඳුන්වන සංයෝගවලට කැඩී යයි. බ්රොකොලි වල කැරොටිනොයිඩ්, ලුටීන් ද අඩංගු වේ. බ්‍රොකොලි විටමින් K, C සහ A මෙන්ම folate සහ තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. බ්‍රොකොලි යනු පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ විටමින් බී6 සහ ඊ වල ඉතා හොඳ ප්‍රභවයකි.

ප්රධාන කාර්යය

(1).පිළිකා මර්දන ක්‍රියාකාරීත්වය සමඟින්, ලේ ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීම;

(2) අධි රුධිර පීඩනය වැළැක්වීම සහ නියාමනය කිරීම සඳහා විශාල බලපෑමක් ඇති කිරීම;

(3) අක්මා ඩෙටොක්සිකරණය වැඩි දියුණු කිරීමේ කාර්යය සමඟ, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම;

(4) රුධිර සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ කාර්යය සමඟ.

4. අයදුම්පත

(1) පිළිකා මර්දන ඖෂධ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස, එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ භාවිතා වේ;

(2).සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය සෞඛ්‍ය ආහාරවල අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැක, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම අරමුණයි.

(3) ආහාර ක්ෂේත්‍රවල යෙදෙන, එය ක්‍රියාකාරී ආහාර ආකලන ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.

ප්‍රමාණය මත පදනම්ව ජෙල් විද්‍යුත් විච්ඡේදනය DNA සහ ප්‍රෝටීන කොටස් වෙන් කරන ආකාරය සහ SDS-PAGE ට එරෙහිව agarose gel electrophoresis භාවිතා කරන්නේ මන්දැයි ඉගෙන ගන්න. Angela Guerrero විසිනි.. Angela Guerrero විසින් නිර්මාණය කරන ලදී.

මීළඟ පාඩම නරඹන්න: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/resolution-of-enantiomers?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

කලින් පාඩම මග හැරුනාද? https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/gas-chromatography?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

ඛාන් ඇකඩමියේ MCAT: ඉදිරියට ගොස් ඡේද මත පදනම් වූ ප්‍රශ්න කිහිපයක් පුහුණු වන්න!

ඛාන් ඇකඩමිය ගැන: ඛාන් ඇකඩමිය පුහුණු අභ්‍යාස, උපදේශන වීඩියෝ සහ පෞද්ගලීකරණය කළ ඉගෙනුම් උපකරණ පුවරුවක් ලබා දෙන අතර එමඟින් පන්ති කාමරය තුළ සහ ඉන් පිටත ඉගෙන ගන්නන්ට ඔවුන්ගේම වේගයකින් ඉගෙනීමට හැකියාව ලැබේ. අපි ගණිතය, විද්‍යාව, පරිගණක ක්‍රමලේඛනය, ඉතිහාසය, කලා ඉතිහාසය, ආර්ථික විද්‍යාව සහ තවත් බොහෝ දේ විසඳා ගනිමු. අපගේ ගණිත මෙහෙවර, ශක්තීන් සහ ඉගෙනීමේ හිඩැස් හඳුනා ගන්නා අති නවීන, අනුවර්තන තාක්‍ෂණය භාවිතයෙන් ළදරු පාසලේ සිට කලනය දක්වා ඉගෙන ගන්නන්ට මග පෙන්වයි. විශේෂිත අන්තර්ගත පිරිනැමීම සඳහා අපි NASA, The Museum of Modern Art, The California Academy of Sciences, සහ MIT වැනි ආයතන සමඟ ද හවුල් වී සිටිමු.

නොමිලේ. සියල්ලන්ම සඳහා. සදහටම. #ඔබට ඕනෑම දෙයක් ඉගෙන ගත හැක

ඛාන් ඇකඩමියේ MCAT නාලිකාවට දායක වන්න: https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
ඛාන් ඇකඩමියට දායක වන්න: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy