[ලතින් නම] Stevia rebaudiana

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පිරිවිතර] 1.ස්ටේවියා සාරය කුඩු (ස්ටීවියෝසයිඩ්)

සම්පූර්ණ ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් 80%, 90%, 95%

2. රෙබෝඩියෝසයිඩ්-ඒ

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. ස්ටීවියෝසයිඩ් 90%

Steviol Glycosides හි එක් මොනෝමරයක්

[පෙනුම] සිහින් සුදු කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: පත්‍ර

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

ස්ටේවියා සාරය

[ලක්ෂණ]

ස්ටේවියා සීනිවල ඉහළ පැණි රස සහ අඩු කැලරි සහිත වන අතර එහි පැණි රස උක් සීනි මෙන් 200 350 ගුණයක් වන නමුත් එහි කැලරි ප්‍රමාණය උක් සීනිවලින් 1/300 ක් පමණි.

ස්ටේවියා නිස්සාරකයේ පැණි රසය ලබා දෙන සංරචකය විවිධ ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් මිශ්‍රණයකි. ස්ටේවියා පත්‍රවල පැණි රස සංඝටක වන්නේ ස්ටීවියෝසයිඩ්, රෙබෝඩියෝසයිඩ් ඒ, සී, ඩී, ඊ සහ ඩල්කොසයිඩ් ඒ. රෙබෝඩියෝසයිඩ් සී, ඩී, ඊ සහ ඩල්කොසයිඩ් ඒ ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වේ. ප්‍රධාන සංරචක වන්නේ ස්ටීවියෝසයිඩ් සහ රෙබෝඩියෝසයිඩ් ඒ ය.

Stevioside සහ rebaudiosideA වල ගුණාත්මක භාවය වාණිජමය වශයෙන් නිස්සාරණය කර විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා කරන අනෙකුත් සංරචක වලට වඩා හොඳය.

ස්ටේවියා සාරය තුළ ඇති ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් "ස්ටීවියෝසයිඩ්" හෝ ¡°ස්ටේවියා සාරය¡± ලෙස හැඳින්වේ. මෙම "steviosides" අතර, වඩාත් සුලභ වන්නේ Stevioside පසුව RebaudiosideA වේ. Stevioside හි සුළු හා ප්‍රසන්න ශාකසාර රසයක් ඇති අතර Rebaudioside-A හි ශාකසාර රසයක් නොමැත.

ස්ටේවියා සාරය තුළ Rebaudioside C සහ dulcoside A ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වුවද, ඒවා තිත්ත පසු රසය ලබා දෙන ප්‍රධාන සංරචක වේ.

[කාර්යය]

ඖෂධීය පරීක්ෂණ විශාල සංඛ්යාවක් ස්ටේවියා සීනි අතුරු ආබාධ නොමැති බව ඔප්පු කර ඇත, පිළිකා කාරක, සහ ආහාර ගැනීම සඳහා ආරක්ෂිත වේ.

උක් සීනි සමඟ සසඳන විට, එය පිරිවැයෙන් 70% ක් ඉතිරි කර ගත හැකිය. පිරිසිදු සුදු පැහැය, ප්‍රසන්න රසය සහ විශේෂ සුවඳකින් තොරව, ස්ටේවියා සීනි සංවර්ධනය සඳහා පුළුල් ඉදිරිදර්ශනයක් සහිත නව සීනි ප්‍රභවයකි. ස්ටේවියා රෙබෝඩියනම් සීනි යනු උක් සීනිවල රසයට බොහෝ දුරට සමාන ස්වාභාවික අඩු රසකාරක කාරකය වන අතර එය සෞඛ්‍ය රාජ්‍ය අමාත්‍යාංශය සහ සැහැල්ලු කර්මාන්ත අමාත්‍යාංශය විසින් භාවිතා කිරීමට අනුමත කර ඇත.

එය ස්ටේවියා රෙබෝඩියන් නම් සංයුක්ත පවුලේ ශාකසාර එළවළුවේ කොළ වලින් ලබාගත් සංවර්ධන සහ සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණ වටිනාකමක් සහිත උක් සීනි සහ බීට් සීනිවල තුන්වන ස්වාභාවික අනුප්‍රාප්තිකයයි.

ඔලෙස් ශ්‍රිබ්නි ප්‍රධාන හුවමාරු සහභාගිවන්නන් සහ ඔවුන්ගේ මනෝවිද්‍යාව ගැන කතා කළ “වෙළඳපොල සන්සුන්ව වෙළඳාම් කිරීම” යන පාඨමාලාවෙන් කොටසක්.
පාඨමාලාව ආරම්භ වී ඇති අතර ඔබට තවමත් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව සමූහයට සම්බන්ධ වීමට අවස්ථාව තිබේ. වැඩි විස්තර සබැඳියේ: https://sdg-trade.com/trade/

ඔබට සියලුම වෙළඳපල සිදුවීම් පිළිබඳව දැනුවත්ව සිටීමට, ප්‍රායෝගික වෙළෙන්දන් සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට, කෙටි විස්තර නැරඹීමට, මාර්ගගත වෙළඳාම් කිරීමට සහ ගනුදෙනු විශ්ලේෂණය කිරීමට අවශ්‍යද?
ඔබට එය ලබා ගත හැක! අපගේ වෙබ් අඩවියේ ලියාපදිංචි වී සෑම දිනකම අප සමඟ වර්ධනය වන්න!
ලියාපදිංචිය: https://goo.gl/WdnsrD

නවතම පුවත් සමඟ සැමවිටම යාවත්කාලීනව සිටීමට, අපගේ සමාජ මාධ්‍ය වෙත දායක වන්න. ජාල:

VK - https://vk.com/clubsdg
FB - https://www.facebook.com/trade.sdg
TW - https://twitter.com/SDGTRADE
YT - https://www.youtube.com/user/SDGtrade
අඩවිය - https://www.sdg-trade.com/
ටෙලිග්‍රාම් - https://telegram.me/sdgtrade

Prayag Bhakar
09/23/13
මහතා. සැන්චෙස්