[ලතින් නම] Camellia sinensis

[ශාක ප්‍රභවය] චීනය

[පිරිවිතර]

මුළු තේ පොලිෆෙනෝල් 40%-98%

මුළු කැටචින් 20%-90%

EGCG 8%-60%

[පෙනුම] කහ දුඹුරු කුඩු

[ශාක කොටස භාවිතා කරන ලද] හරිත තේ කොළ

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[හරිත තේ සාරය යනු කුමක්ද]

හරිත තේ යනු ලොව පුරා පාරිභෝගිකයින් විසින් ඉල්ලා සිටින දෙවන විශාලතම පානයයි. එහි ඖෂධීය බලපෑම් සඳහා චීනයේ සහ ඉන්දියාවේ භාවිතා වේ. හරිත තේ වලින් නිස්සාරණය කරන ලද කැටචින් ඇතුළු සංයෝග කිහිපයක් ඇති අතර ඒවායේ ඉතා පහසුවෙන් ඔක්සිකරණය වන, එකතු වන සහ හැකිලෙන හයිඩ්‍රොක්සිෆෙනෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, එහි හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකරණ බලපෑම පැහැදිලි කරයි. එහි ප්‍රතිඔක්සිකරණ බලපෑම විටමින් C සහ E වල බලපෑම මෙන් 25-100 ගුණයකින් ප්‍රබල වේ.

එය ඖෂධ, කෘෂිකර්මාන්තය සහ රසායනික හා ආහාර කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. මෙම සාරය හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි, පිළිකා අවදානම අඩු කරයි, සහ රුධිර සීනි සහ රුධිර පීඩනය මෙන්ම වෛරස් ද අඩු කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, ආහාර කල් තබා ගැනීමට සහ තෙල් පිසීම සඳහා භාවිතා කරන ප්‍රතිඔක්සිකරණ කාරකය.

[කාර්යය]

1. හරිත තේ සාරය රුධිර පීඩනය, රුධිර සීනි, රුධිර ලිපිඩ අඩු කළ හැක.

2. හරිත තේ සාරය රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාර්යය ඇත.

3. හරිත තේ සාරය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ සෙම්ප්රතිශ්යාව වැළැක්වීම වැඩි දියුණු කළ හැක.

4. හරිත තේ සාරය විකිරණ විරෝධී, පිළිකා නාශක, පිළිකා සෛල වැඩි වීම වළක්වයි.

5. වන්ධ්‍යාකරණය සහ දුර්ගන්ධනය කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ ප්‍රති-බැක්ටීරියම් සඳහා භාවිතා කරන හරිත තේ සාරය.

[අයදුම්පත]

1. රූපලාවණ්‍ය ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන, හරිත තේ සාරය රැළි වැලැක්වීමේ සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

2.ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ යොදන හරිත තේ සාරය ස්වභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ස්ථාපන කාරක සහ ප්‍රති-මැකී යාමේ කාරක ලෙස භාවිතා කරයි.

3. ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන හරිත තේ සාරය හෘද වාහිනී රෝග, දියවැඩියාව වැළැක්වීමට සහ සුව කිරීමට භාවිතා කරයි.

අපගේ ප්‍රධාන නිෂ්පාදනය වන්නේ Dr Vitolino Stevia ද්‍රව සාන්ද්‍රණය සහිත Dropper 20 ml බෝතලයයි - 10g Steviol glycosides 98RA (E 960) 20 ml ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් පිරිසිදු ජලය.

යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය (EFSA; Parma, ඉතාලිය) විසින් ශරීර බරෙන් 4 mg/kg ලෙස සකසා ඇති ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් සඳහා පිළිගත හැකි දෛනික ආහාර ගැනීම (ADI)
1 බිංදු Dr Vitolino Stevia දියර සාන්ද්‍රණය = 25 mg Steviol glycosides 98RA
1 බෝතලය - Dr Vitolino Stevia දියර සාන්ද්රණය 400 බිංදු
1 බිංදු - 7.7 ග්රෑම් සීනි සමාන වේ
මිලි ලීටර් 20 බෝතලයක් - 3000 ග්රෑම් සීනි සමාන
අවසාන වශයෙන් ස්වාභාවික දියර රසකාරකයක්, දියර පැණි රසකාරකයක් ලෙස ලේබල් කර ඇති අතර ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස නොවේ
ස්ටේවියා වල කැලරි 0 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් 0 ක්, මේද 0 ක් ඇත.
ස්ටේවියා මේස සීනි වලට වඩා 300 ගුණයක් පැණි රසයි. ඒකයි ගොඩක් අය ඒකට කැමති. ස්ටේවියා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත වේ
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විකල්පයක්.
ස්ටේවියා යනු සියලුම ස්වාභාවික කාබනික ශාකසාර නිෂ්පාදනයකි. එහි NO saccharin, aspartame, fructose, සීනි, FOS, maltodextrin අඩංගු වේ
හෝ කෘතිම රසකාරක.

අපගේ දියර රසකාරකය පහසු මිලි ලීටර් 20 බෝතලයකින් පැමිණේ. ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර, අතුරුපස හෝ පාන වර්ගවල රසය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍ය ඕනෑම අවස්ථාවක රැගෙන යාමට සහ භාවිතා කිරීමට පහසුය.

www.vitolino.com හි වැඩි විස්තර
මිලි ලීටර් 150 ක කෝප්පයකට 1-2 බිංදු භාවිතා කරන්න. එය බෝතලයකට servings 200 කට වඩා (බෝතලේ 400 stevia drops).

UCI Chem 51C: කාබනික රසායනය (2015 වසන්තය)
Lec 27. කාබනික රසායනය - පොලිසැකරයිඩ
සම්පූර්ණ පාඨමාලාව බලන්න: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
උපදේශක: Susan King, Ph.D.

බලපත්‍රය: Creative Commons CC-BY-SA
භාවිත නියම: https://ocw.uci.edu/info
https://ocw.uci.edu හි තවත් පාඨමාලා

විස්තරය: මෙය කාබනික රසායන මාලාවේ තුන්වන (හා අවසාන) කාර්තුවයි. ආවරණය කරන ලද මාතෘකා වලට ඇතුළත් වන්නේ: ව්‍යුහාත්මක න්‍යාය සහ රසායනික බන්ධන, ස්ටීරියෝ රසායන විද්‍යාව, ප්‍රතික්‍රියා යාන්ත්‍රණ සහ කාබන් සංයෝගවල ප්‍රධාන පන්තිවල වර්ණාවලීක්ෂ, භෞතික සහ රසායනික ගුණාංගවල ස්වභාවය අවධාරණය කරමින් කාබන් සංයෝග සම්බන්ධ මූලික සංකල්ප.

කාබනික රසායනය (Chem 51C) OpenChem හි කොටසකි: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
මෙම වීඩියෝව මහාචාර්ය සූසන් කිං විසින් UC Irvine හි ඉගැන්වූ "කාබනික රසායන විද්‍යාව" යන මාතෘකාවෙන් යුත් 27-දේශන උපාධි මට්ටමේ පාඨමාලාවක කොටසකි.

2015 ජූනි 5 දින පටිගත කරන ලදී

මාතෘකා දර්ශකය:
00:20 - සීනිවල අඩු කිරීමේ ප්රතික්රියා
02:55 - ඩයිසැකරයිඩ
10:03 - සෙලියුලෝස්
12:14 - පිෂ්ඨය
16:25 - සීනි වලින් ලබාගත් පැණි රසකාරක, මේද සහ ඖෂධ
29:46 - ඇමයිනෝ සීනි
30:36 - N Glycosides

අවශ්‍ය ආරෝපණය: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [ප්රවේශ දිනය]. බලපත්‍රය: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 United States License. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).