[ලතින් නම] Allium sativum L.

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පෙනුම] සුදු පැහැති සිට ලා කහ කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: පළතුරු

[අංශු ප්‍රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

ප්රධාන කාර්යය:

1.පුළුල් වර්ණාවලී ප්‍රතිජීවක, බැක්ටීරියෝස්ටැසිස් සහ වන්ධ්‍යාකරණය.

2. තාපය හා විෂ සහිත ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, රුධිරය සක්රිය කිරීම සහ පල්වීම විසුරුවා හැරීම.

3. රුධිර පීඩනය සහ රුධිර මේදය අඩු කිරීම

4.මොළයේ සෛල ආරක්ෂා කිරීම.ගැටිති වලට ඔරොත්තු දීම

5.මිනිස් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සහ වයසට යාම ප්‍රමාද කිරීම.

අයදුම්පත්:

1. ඖෂධ ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය ප්‍රධාන වශයෙන් යූමිසීට් සහ බැක්ටීරියා ආසාදන, ආමාශ ආන්ත්‍රයිටිස් සහ හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.

2. සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය සාමාන්‍යයෙන් රුධිර පීඩනය සහ රුධිර මේදය අඩු කිරීමට සහ වියපත් බව ප්‍රමාද කිරීමට කැප්සියුලයක් බවට පත් කරයි.

3. ආහාර ක්‍ෂේත්‍රයේ යෙදෙන එය ප්‍රධාන වශයෙන් ස්වභාවික රස වර්ධක සඳහා භාවිතා කරන අතර බිස්කට්, පාන්, මස් නිෂ්පාදන ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.

4. ආහාර ආකලන ක්‍ෂේත්‍රයේ යොදන අතර, එය ප්‍රධාන වශයෙන් කුකුළු මස්, පශු සම්පත් සහ මාළු රෝගයට එරෙහිව සංවර්ධනය කිරීම සහ බිත්තර හා මස් වල රසය වර්ධනය කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ආහාර ආකලනවල භාවිතා වේ.

5. පශු වෛද්‍ය ක්‍ෂේත්‍රයේ යොදන අතර, එය ප්‍රධාන වශයෙන් මහා බඩවැලේ බැසිලස්, සැල්මොනෙල්ලා සහ යනාදිය ප්‍රතිනිෂ්පාදනය වැලැක්වීමට භාවිතා කරයි. කුකුළු හා පශු සම්පත් වල ශ්වසන ආසාදන සහ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රයේ රෝග සඳහා ද ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.

සෝයා සංකීර්ණ වන අතර එහි පරස්පර තොරතුරු රාශියක් ඇත. සෘජු කතාව සඳහා ක්ලික් කරන්න.

සම්බන්ධ වීඩියෝ දර්ශන:
අධි ප්‍රෝටීන් නිර්මාංශ ආහාර | HealthiNation

සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් එදිරිව සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් | HealthiNation

සෝයා මෑතක සිට "සෝයා" කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, එහි බොහෝ පරස්පර තොරතුරු තිබේ. අපි ආරම්භ කරමු "සෝයා යනු කුමක්ද?"

සෝයා යනු අග්නිදිග ආසියාවේ නිජබිම වන රනිල කුලයට හෝ බෝංචි පවුලට අයත් වේ. එය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ආසියානු ආහාරයේ කොටසක් වුවද, සෝයා බෝංචි ඇමරිකාවට හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ වසර 200 කට පමණ පෙරය. දැන් ලෝකයේ සෝයා බෝංචි සැපයුමෙන් අඩක් පමණ නිෂ්පාදනය කරන්නේ එක්සත් ජනපදයයි.

සෝයා බෝංචි වල ප්‍රෝටීන් සියයට 35 සිට 40 දක්වා ඇත. මෙම සෝයා බෝංචි ප්‍රෝටීන “සම්පූර්ණ” වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ අපගේ ශරීරයට අවශ්‍ය නමුත් අපට තනිවම සෑදිය නොහැකි සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ඒවායේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු බවයි. සෝයා ප්‍රෝටීන් සත්ව ප්‍රෝටීන් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් විය හැක්කේ එබැවිනි, සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන ඇති නමුත් වැඩි මේද අඩංගු වේ. සත්ව ප්‍රෝටීන වල ඇති මේදය කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සංතෘප්ත මේදය ("නරක" මේදය) නිසා විශේෂයෙන් සෞඛ්‍යයට අහිතකර වේ.

එවැනි කුඩා පැකේජයක් සඳහා, ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරිත්වය සම්බන්ධයෙන් සෝයා ආහාරමය බලාගාරයකි. එයට හේතුව සෝයා බෝංචි අයිසොෆ්ලවෝන් නම් ඇතැම් ජෛව ක්‍රියාකාරී අණු වලින් අද්විතීය ලෙස පොහොසත් වීමයි. අයිසොෆ්ලවෝන් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක (අපගේ සෛල තුළ ඇති නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ හානිකර බලපෑම් වලට එරෙහිව) ක්‍රියා කළ හැකිය. අයිසොෆ්ලවෝන් පරපෝෂිතයන් පවා මරා දැමිය හැක.

isoflavones විවිධ ආකාර ඇත. සමහර ආකාර වඩාත් ජෛව ලබා ගත හැකි ය, එයින් අදහස් වන්නේ අපගේ ශරීරයට ඒවා අනෙක් ඒවාට වඩා පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැකි බවයි. බොහෝ සාම්ප්‍රදායික ආසියාතික සෝයා ආහාරවල සාමාන්‍යයෙන් බටහිර ආහාරවලට වඩා ජෛව ලබා ගත හැකි සෝයා වර්ග වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

ෆාවා බෝංචි සහ කෝපි වැනි සෝයා වලට අමතරව බොහෝ ශාක වල Isoflavones දක්නට ලැබේ. ඔබට සෝයා වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන බොහොමයක් සොයාගත හැකිය, නමුත් සැකසූ සෝයා ආහාර ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න. සකසන ලද සෝයා සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රෝටීන් වලින් ඉහළ මට්ටමක පැවතුනද, සාමාන්‍යයෙන් එහි අඩු මට්ටමේ isoflavone අඩංගු වේ.

අයිසොෆ්ලවෝන් වලින් ලබා ගත හැකි ඕනෑම ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවකට අමතරව, බොහෝ සෝයා නිෂ්පාදන සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව විශ්වාස කෙරේ. මෙයට හේතුව ඒවායේ බහු අසංතෘප්ත මේද ("හොඳ" වර්ගය), තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ඉහළ අන්තර්ගතය සහ ඒවායේ සංතෘප්ත මේදයේ අඩු අන්තර්ගතය ("නරක" වර්ගය) නිසාය. සෝයා ආහාර ගැනීමෙන් හෘද රෝග, දියවැඩියාව වර්ග 2 සහ පියයුරු සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා වැනි ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි අතර අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කර ආර්තවහරණයේ රෝග ලක්ෂණ වලින් සහනයක් ලබා දේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සියලු වෛද්‍ය සාහිත්‍ය හාරා බැලුවහොත් එය සංකීර්ණ බව ඔබට පෙනී යනු ඇති අතර අපට තවමත් පිළිතුරු නොමැත.

සාරාංශය: ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙහි ධමනි අවහිර කරන සත්ව ප්‍රෝටීන් වෙනුවට සෝයා ප්‍රෝටීන් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ප්‍රඥාවන්ත ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් සඳහා සංතෘප්ත මේදය සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. ඒක හොඳ අදහසක්. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සැකසූ සෝයා හෝ සෝයා අතිරේක කුඩා ප්‍රමාණවලින් හෘද රෝග වළක්වා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, ප්‍රතිලාභ අඩුය.

ඔබ සෝයා ප්‍රෝටීන් හෝ අයිසොෆ්ලවෝන් ආර්තවහරණයෙන් පසු රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීම, ආර්තවහරණයෙන් පසු අස්ථි නැතිවීම, පියයුරු සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා වැළැක්වීම හෝ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සොයන්නේ නම්, ශක්තිමත් නිර්දේශයක් කිරීමට පෙර තවත් බොහෝ පර්යේෂණ සිදු කළ යුතුය.

සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස, එය "සෝයා" හොඳයි.

මූලාශ්ර

Jenkins DJA, Mirrahimi A, Srichaikul K, et al. සෝයා ප්‍රෝටීන් අභ්‍යන්තරික සහ ආහාර විස්ථාපන යාන්ත්‍රණයන් මගින් සෙරුම් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. J Nutr 2010; දෙසැම්බර් 1, ජ.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G, et al. ඉහළ LDL කොලෙස්ටරෝල් සහ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සහිත විෂයයන් සෝයා ප්‍රෝටීන්, phytosterols, hops rho iso-alpha acids සහ Acacia nilotica proanthocyanidins සමඟ අතිරේකයෙන් ප්‍රතිලාභ ලබයි. ජර්නල් ඔෆ් ක්ලිනිකල් ලිපිඩොලොජි 2010;4:59-68.

Messina M. Soy සහ Isoflavone පර්යේෂණයේ පසුගිය දශක දෙකක කෙටි ඓතිහාසික දළ විශ්ලේෂණයක්. J Nutr 2010;140(7):1350S-4.

Messina M. වසර 20 ක සෝයා පර්යේෂණ වලින් ලබාගත් තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Soy Isoflavone ගැනීම සහ පියයුරු පිළිකා අවදානම අතර සංගමයේ සලකා බැලිය යුතු සාධක. J Epidemiol 2010;20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Soy Protein, Isoflavones සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය: පෝෂණ කමිටුවේ වෘත්තිකයන් සඳහා ඇමරිකානු සෞඛ්‍ය සංගමයේ විද්‍යා උපදේශනය. සංසරණය 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D, et al. වැඩිහිටි මිනිසුන්ගේ රුධිර පීඩනය මත සෝයා අයිසොෆ්ලවෝන් සාරය අතිරේකවල බලපෑම්: සසම්භාවී ප්ලේසෙබෝ-පාලිත පරීක්ෂණවල ක්රමානුකූල සමාලෝචනය සහ මෙටා විශ්ලේෂණය. J Hypertens 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. මිනිසුන් තුළ සෝයා ප්‍රෝටීන් සහ අයිසොෆ්ලවෝන් වල සෞඛ්‍ය බලපෑම්. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

තවත්: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

ශාකසාර සාරය:
https://bit.ly/hyperionherbs (කෝඩිසෙප්ස් සහ රීෂි සඳහා ක්ලික් කරන්න, පිටුව පහළට අනුචලනය කරන්න)

Klamath Lake වෙතින් නැවුම් සහ ශීත කළ E3 Live මෙතැනින් සොයා ගත හැක:

https://tinyurl.com/afa-e3live

මෙම වීඩියෝවට අදාළ මා විසින් ලියන ලද ලිපි තුනක් මෙන්න:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

රීෂි බිම්මල්:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

වැඩිම ඔක්සිජන් නිපදවන ශාක:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

ඔබට මෙහි ක්ලික් කිරීමෙන් Zak සමඟ දුරකථන උපදේශනයක් පිහිටුවිය හැක:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

ඔබට ට්විටර් හි Zak අනුගමනය කළ හැකිය:

https://twitter.com/longevitytips

ඔබට මෙහි Zak ගේ ෆේස්බුක් පිටුව අනුගමනය කළ හැකිය:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity