[ලතින් නම] Coffea arabica L.

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පිරිවිතර] ක්ලෝරොජනික් අම්ලය 10%-70%

[පෙනුම] කහ දුඹුරු සිහින් කුඩු

භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: බෝංචි

[අංශු ප්රමාණය] 80 දැලක්

[වියලීමේ පාඩුව] ≤5.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියලි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක කාලය] මාස 24

[පැකේජය] ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kgs/බෙර

[කෙටි හැඳින්වීම]

හරිත කෝපි බෝංචි සාරය යුරෝපයෙන් ලබාගෙන ඇති අතර එය 99% ට වඩා ක්ලෝරොජනික් අම්ලයට ප්‍රමිතිගත කර ඇත. ක්ලෝරොජනික් අම්ලය යනු කෝපි වල ඇති සංයෝගයයි. එහි වාසිදායක ගුණාංග සඳහා දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. මෙම ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය Green Coffee Bean නිදහස් ඔක්සිජන් රැඩිකලුන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට විශිෂ්ට කාරකයක් වේ. ශරීරයේ සෛල ක්ෂය වීමට දායක වන හයිඩ්‍රොක්සයිල් රැඩිකලුන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. හරිත කෝපි බෝංචි වල ශක්තිමත් පොලිෆෙනෝල් ඇති අතර එය ශරීරයේ නිදහස් ඔක්සිජන් රැඩිකලුන් අඩු කිරීමට ක්‍රියා කරයි, නමුත් එය 99% ට වඩා වැඩි කොලර්ජනික් අම්ලයකට ප්‍රමිතිගත කර ඇත. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන පෝලිෆෙනෝල් ආහාර වේ. පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ හරිත තේ සහ මිදි බීජ සාරය සමඟ සසඳන විට හරිත කෝපි බෝංචි ඔක්සිජන් රැඩිකල් අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව දෙගුණයකටත් වඩා වැඩි බවයි.

[ප්‍රධාන කාර්යයන්]

1.ක්ලෝරොජනික් අම්ලය, පිළිකා මර්දන ක්‍රියාකාරකම් සහිත ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස දිගු කලක් හඳුන්වනු ලබන අතර, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයට මුදා හැරීම මන්දගාමී කරයි.

2. කෙනෙකුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි, ආහාර රුචිය යටපත් කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, සහ අභ්යන්තර මේද මට්ටම අඩු කරයි.

3. අපගේ සෛල වලට හානි කළ හැකි සහ හෘද වාහිනී රෝග වැනි තත්වයන්ට දායක විය හැකි අපගේ ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. පරීක්ෂණ ප්රතිඵල

හරිත තේ සහ මිදි බීජ සාරය හා සසඳන විට Green Coffee Bean වල ඔක්සිජන් රැඩිකල් අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව දෙගුණයකටත් වඩා වැඩි බව පෙන්නුම් කළේය.

4.විශේෂයෙන් ඉරුවාරදය ඖෂධ සඳහා ඵලදායී වේදනා නාශකයක් ලෙස ක්රියා කරන්න;

5.දියවැඩියා අවදානම අඩු කරන්න.

කැටයම් කළ වට්ටක්කා වලින් හැපෙනසුළු වට්ටක්කා ඇට, සුදුළූණු සහ ලුණු සමග පුළුස්සන්නේ කෙසේද. නිකා ඉෂෙල්ගේ පහසු නිබන්ධනය

මගේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට තවත් කණ්ඩායමක් සෑදීමට මට ගොස් තවත් වට්ටක්කා මිලදී ගැනීමට සිදු වන නිසා බීජ ඉතා රසවත් විය! මම ඩොලර් ගබඩාවේ වට්ටක්කා කැටයම් මෙවලම්, මුළුතැන්ගෙයි පිහියක් සහ ලෝහ හැන්දක් භාවිතා කළේ වට්ටක්කා තුළ හොඳ සීරීමක් ලබා ගැනීම සඳහා ය. ඇතුළත ඇති පල්ප් වලින් බීජ වෙන් කිරීම ඉතා පහසු විය. මම බීජවල ලුණු සහිත සුදුළූණු රසයට කැමතියි, ඊළඟ වතාවේ මම විවිධ රසයන් සමඟ සෙල්ලම් කරන්නම්. ඔබට ඕනෑම තෙල් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය, මම ඔලිව් අවසන් වූ නිසා මම කැනෝලා තෙල් භාවිතා කළෙමි.

කරුණාකර "Like" කිරීමට සහ දායක වීමට වග බලා ගන්න, තවත් DIY සඳහා ලබන සතියේ නැවත පරීක්ෂා කරන්න!

ජැමුන් ගසට සාදරයෙන් පිළිගනිමු. මෙම නාලිකාවේ විවිධ වට්ටෝරු වල පහසු සහ මූලික පියවර සොයා ගන්න. අපි නව වට්ටෝරුවක් දෙස බලමු.

කඩ්ඩු කාඩිගන් | වට්ටක්කා කාඩිගන් වට්ටෝරුව | Kaddu Ka Kofta | Lauki Ka Cardigan

අමුද්රව්ය:

වට්ටක්කා - 1
ලූනු පේස්ට් - 2
තක්කාලි පේස්ට් - 2
ලුණු - රස අනුව
ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් - 2 තේ හැදි
කැරම් ඇට (අජ්වේන්) - 1/2 තේ හැදි
කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ - 1 තේ හැදි
කපාගත් අමු මිරිස් - 2
කොත්තමල්ලි කුඩු - 1 තේ හැදි
ගරම් මසාලා කුඩු - 1/2 තේ හැදි
ග්රෑම් පිටි - 4 තේ හැදි
අබ තෙල්
කාශ්මීර රතු මිරිස් කුඩු - 1 තේ හැදි
ටර්මරික් කුඩු - 1 තේ හැදි
දුරු ඇට (ජීරා) - 1/2 තේ හැදි

පටිපාටිය :

1. මුලින්ම අපි වට්ටක්කා කුඩා කැබලිවලට අඹරන්න.
2. දැන් අමතර තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා ඉස්ම සහිත කැබලි මිරිකා සහ වෙනත් භාජනයකට මිරිකා ගන්න.
3. දැන් වට්ටක්කා පේස්ට් එකක් සාදා ගන්න. මිරිකා ගත් වට්ටක්කා කැබලි ගෙන එයට කපාගත් අමු මිරිස්, කැරම් ඇට, පදම් කුඩු තේ හැඳි 1ක්, කරල් පිටි සහ රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කර පිටි ගුලියක් සාදා ගන්න.
4. දැන් කබලෙන් ලිපට අබ තෙල් ගෙන එය උණුසුම් කරන්න.
5. උණු තෙල් වල වට්ටක්කා පේස්ට් මත කුට්ටි දමා හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
6. අවසන් වූ පසු එය පිඟානකට ගන්න.
7. දැන් ලිප තියලා පෑන් එකක් අරන් රත් වෙන්න තියන්න. ගින්න මධ්‍යස්ථව තබා ගන්න.
8. උණුසුම් පෑන් තුළ අබ තෙල් 4 තේ හැදි දමන්න. ඉන්පසු දුරු එකතු කර දුඹුරු පැහැ වනතුරු ටික වේලාවක් බැද ගන්න.
9. දැන් ලූනු පේස්ට් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
10. දැන් එයට ඉඟුරු සුදුළූනු පේස්ට් එකතු කර මිශ්‍ර කර ළූණු ලා දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 2ක් බැදගන්න.
11. ගින්දර අඩු කර එයට ටර්මරික් කුඩු, කොත්තමල්ලි කුඩු, කාශ්මීරි රතු මිරිස් සහ ගර්මා මසාලා කුඩු එකතු කරන්න.
12. එය මිශ්ර කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා අඩු ගින්දරේ කුළු බඩු තෙල් ඉතිරි වන තුරු ෆ්රයි.
13. දැන් තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කර විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා අඩු ගින්දරේ බැදගන්න.
14. ගින්දර මධ්‍යම ප්‍රමාණයට හරවා වතුර වීදුරු 2ක් පෑන් එකට එක් කරන්න. එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
15. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 2 ක් තබන්න.
16. ව්‍යංජන උනු වීමට පටන් ගත් පසු වට්ටක්කා වඩා පෑන් තුළට දමන්න. මිශ්ර කර විනාඩි 1 ක් තබන්න.
17. අවසානයේ කොත්තමල්ලි කොළ එකතු කරන්න. එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
18. ගෑස් නිවා දමා උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

වෙබ් අඩවියද පරීක්ෂා කරන්න : https://thejamuntree.blogspot.in/