[latinský názov]Silybum marianum G.

[Rastlinný zdroj] Sušené semeno Silybum marianum G.

[Špecifikácie] Silymarín 80 % UV & Silybín + Isosilybín 30 % HPLC

[Vzhľad] Svetložltý prášok

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] 5,0 % £

[Heavy Metal] 10 £ PPM

[Extraktové rozpúšťadlá] Etanol

[Mikrobi] Celkový počet aeróbnych platničiek: £ 1000 CFU/G

Kvasinky a plesne: 100 GBP CFU/G

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Čas použiteľnosti] 24 mesiacov

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri. Čistá hmotnosť: 25 kg / bubon

[Čo je ostropestrec]

Pestrec mariánsky je unikátna bylina, ktorá obsahuje prírodnú zlúčeninu nazývanú silymarín. Silymarín vyživuje pečeň ako žiadna iná v súčasnosti známa živina. Pečeň funguje ako filter tela, ktorý sa neustále čistí, aby vás chránil pred toxínmi.

V priebehu času sa tieto toxíny môžu hromadiť v pečeni. Silné antioxidačné vlastnosti a omladzujúce účinky pestreca mariánskeho pomáhajú udržiavať pečeň silnú a zdravú.

[Funkcia]
1, Toxikologické testy ukázali, že: silný účinok ochrany bunkovej membrány pečene, v klinickej aplikácii, ostropestrec mariánsky

Extrakt má dobré výsledky pri liečbe akútnej a chronickej hepatitídy, cirhózy pečene a rôznych toxických poškodení pečene atď.;
2, extrakt z ostropestreca mariánskeho výrazne zlepšuje funkciu pečene u pacientov s príznakmi hepatitídy;

3, Klinické aplikácie: na liečbu akútnej a chronickej hepatitídy, cirhózy, otravy pečene a iných chorôb.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ingrediencie receptúry

Na cesto

600 g korpusu
60 g (1 médium) vajec
50 g stévie a erytritol alebo iný druh sladidla
100 g bielej múky typ 00
100 g celozrnnej múky
Neupravená citrónová šťava a kôra
100 g sultánky
20 g píniových orieškov
150 ml mlieka
1 štipka škorice
1 štipka soli
60 ml kukuričného oleja
10 g prášku do pečiva

Na pokrytie

20 g žltej kukuričnej múky
200 g korpusu
10 g stévie a erytritol alebo iný druh sladidla

Príprava jablkového koláča bez pridaného cukru

1. Najprv zmäknite hrozienka v teplej vode.

2. Jablká ošúpeme, nakrájame na štyri časti a odstránime stopku. Potom nakrájajte jablkovú dužinu na kocky. Keď dostanete jablká nakrájané na kocky, posypte jablká citrónovou šťavou, aby ste predišli rýchlej oxidácii.

3. Na panvici opekajte píniové oriešky 2-3 minúty: takto sa stanú aromatickejšie.

4. Rúru predhrejeme na 200°C (statická).

5. Hrozienka sceďte z namáčacej vody.

6. V miske zmiešame bielu múku a celozrnnú múku. Pridajte na kocky nakrájané jablko, opražené píniové oriešky, vytlačené hrozienka a nastrúhanú citrónovú kôru. Ochutíme lyžičkou mletej škorice, pridáme štipku soli a osladíme sladidlom stévia a erytritol.

Stévia a erytritolové sladidlo: čo to je?
Stévia (Stevia rebudiana) je trváca rastlina, ktorá bola vždy oceňovaná pre svoje mimoriadne sladiace schopnosti. Nie náhodou sa stévii hovorí aj „sladká bylina alebo medovka“: v skutočnosti sú jej listy veľmi bohaté na glukozidové zložky (napr. steviozid) so sladiacou silou, ktorá niekedy až 300-krát prevyšuje sladkosť sacharózy. Má tiež hypoglykemické vlastnosti a možno ho definovať ako akariogénnu látku.

Erytritol je inovatívne sladidlo patriace do kategórie polyolov. Je to látka prirodzene sa vyskytujúca v ovocí a fermentovaných potravinách (vyrába sa však aj priemyselne bakteriálnou fermentáciou cukrov) a má nulový glykemický index. Navyše toto konkrétne sladidlo poskytuje iba 0,2 Kcal/g a má sladiacu silu približne 70% v porovnaní s klasickým cukrom.
Obe sladidlá sú tepelne stabilné a pri varení neskaramelizujú!
1 g tohto sladiaceho prášku je schopný poskytnúť rovnakú sladkosť, akú poskytujú 2 g sacharózy, s úsporou kalórií takmer 100 %!

7. Kvások preosejeme a pridáme k zvyšku surovín.

8. Pridajte vajce, olej zo semienok a mlieko, potom zmiešajte všetky ingrediencie, aby ste vytvorili cesto.

Kto je alergický na vajíčka...
Dezert môžete replikovať bez použitia vajec. V tomto prípade sa odporúča použiť 60 g bieleho jogurtu.
Pri vegánskej verzii je možné nahradiť vajíčko 60 g sójového jogurtu a mlieko rovnakým množstvom rastlinného mlieka podľa chuti.

9. Štvorcový plech s priemerom 22 cm vystelieme papierom na pečenie. Nalejte zmes do panvice.

10. Zvyšné jablko ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plátky jabĺk poukladáme na povrch cesta, dochutíme lyžičkou sladidla a lyžičkou kukuričnej múky (na gratinovanie).

11. Koláč pečieme pri 200°C približne 40 minút, alebo kým povrch nie je zlatistý.

12. Koláč vyberte z rúry, nechajte vychladnúť, nakrájajte na rezy a podávajte.

************

Sledujte Alicine videorecepty na MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sledujte Alice's Recipes na Facebooku: https://www.facebook.com/RicettediAlice