[Latinský názov] Vaccinium myrtillus l.

[Zdroj rastliny] Plody čučoriedok pestované zo Švédska a Fínska

[Technické údaje]

1) Antokyanidíny 25% UV (odstránený glykozyl)

2) Antokyány 25 % HPLC

3) Antokyány 36 % HPLC

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] ≤5,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[zvyšok pesticídu] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Všeobecná funkcia]

1. 100% extrahovaný z ovocia čučoriedky, schválený ID test od ChromaDex a Alkemist Lab;

2. bez cudzoložstva iných príbuzných druhov bobúľ, ako sú čučoriedky, moruše, brusnice atď.;

3. Zvyšok pesticídu: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Priamy dovoz mrazeného ovocia zo severnej Európy;

5. Perfektná rozpustnosť vo vode, nerozpustné vo vode 6. Chromatografický odtlačok zodpovedá požiadavke EP6

[Čo je ovocie čučoriedky]

Čučoriedka obyčajná (Vaccinium Myrtillus L.) je druh trvalých opadavých alebo vždyzelených ovocných kríkov, vyskytujúcich sa najmä v subarktických oblastiach sveta ako vo Švédsku, Fínsku a na Ukrajine atď. používali piloti RAF z druhej svetovej vojny na zaostrenie nočného videnia. V medicíne vidličkou užívajú Európania čučoriedku už sto rokov. Výťažky z čučoriedok vstúpili na zdravotnícky trh ako druh doplnku stravy s účinkom na zlepšenie zraku a úľavu od únavy zraku.

[Funkcia]

Chráňte a regenerujte rodopsín a liečte očné choroby;

Predchádzajte kardiovaskulárnym ochoreniam

Antioxidačné a proti starnutiu

Zmäkčenie krvných kapilár, zlepšenie funkcie srdca a odolnosť proti rakovine

Ako uvariť vyprážané šošovicové guľky na popoludňajšie občerstvenie.

varovanie môže byť veľmi výdatné, preto ho robte len v malých prípadoch
prísady:

1 šálka dalových semienok
2 celé cibule
3 zelené čili alebo podľa chuti korenia
zväzok koriandra
štipka asfaltového prášku
pol čajovej lyžičky kari
2 alebo 3 cherry paradajky alebo jedna celá paradajka
1 čajová lyžička zázvorovej pasty
pol čajovej lyžičky alebo celá podľa chuti
nôž alebo krájač zeleniny
mixér.
3 šálky slnečnicového oleja alebo olivového oleja alebo akéhokoľvek iného oleja stačí na absorbovanie dal guľôčok.
paradajku alebo akúkoľvek omáčku, ktorú máte radi na namáčanie.

V tejto epizóde Bubble Child máme Damiena Binoisa z Nossa! Ovocie v našej kuchyni na výrobu avokádovej acai misy, ktorá je vegánska, bez lepku a obilnín. CELÝ RECEPT NIŽŠIE.

Recept na tlač si môžete pozrieť tu: https://bubblechild.com
Nezabudnite sa tiež pozrieť na Nossa! Ovocie tu: https://nossa-acai.com/fr/nossa-boisson-et-sorbets-aux-baies-d-acai/

Sme tiež na:
facebook: https://www.facebook.com/BubbleChild
instagram: https://instagram.com/bubblechildcook/
pinterest: https://www.pinterest.com/bubblechildcook
snapchat: bubblechildcook

Mali sme šťastie v kuchyni Bubble Child! CEO a zakladateľ spoločnosti Nossa! Ovocie Damien Binois sa zastaví, aby nám ukázal, ako pripraviť Acai Bowl s jeho organickým mrazeným acai. Damienova spoločnosť je jediná vo Francúzsku, ktorá priamo dováža a predáva organické acai a som rád, že je to od niekoho, kto má takýto produkt pre bobule, prostredie Brazílie a jedlo!

Som naozaj spokojný s tým, ako sa táto superpotravina zmenila na mrazený dezert. Je úplne bez obilnín, vegánsky a bez lepku a je nabitý minerálmi, vitamínmi, antioxidantmi a omega mastnými kyselinami.

Niet divu, že Brazílčania majú toľko energie.

AVOKÁDOVÁ ACAI MISKA

slúži dvom

400 g mrazeného acai (asi 1 1/2 šálky)
1 banán
1 avokádo
1/4-1/2 lyžičky. stévia (podľa toho, ako veľmi ju máte radi)*
štipka wasabi prášku
1 štvorec tmavej čokolády
1/4 šálky sušených malín
2 polievkové lyžice. pražené tekvicové semienka
citrónová kôra

1. Rozmixujte acai, banán, avokádo, stéviu a wasabi v mixéri, začnite s banánom a avokádom naspodku a acai, stéviou a wasabi práškom navrchu.
2. Ihneď lyžičkou nalejte do servírovacích nádob. Navrch poukladáme maliny a tekvicové semienka. Pridajte štipku citrónovej kôry a nakoniec nastrúhajte trochu horkej čokolády pomocou mikrofónu, aby ste získali báječnú textúru.

*ak neznášate stéviu, agávový nektár alebo kokosový cukor sú ďalšie nízkoglykemické náhrady. Pridajte asi 2 polievkové lyžice. alebo každý, ak nahrádzate stéviu.