[latinský názov]Hypericum perforatum

[Rastlinný zdroj] Z Číny

[Vzhľad] Hnedý jemný prášok

[Špecifikácia] 0,3 % hypericín

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] ≤ 5,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[zvyšok pesticídu] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čo je ľubovník bodkovaný]

Ľubovník bodkovaný (Hypericum perforatum) má históriu používania ako lieku už v starovekom Grécku, kde sa používal na celý rad chorôb vrátane rôznych nervových porúch. Ľubovník má tiež antibakteriálne, antioxidačné a antivírusové vlastnosti. Kvôli svojim protizápalovým vlastnostiam sa aplikoval na pokožku, aby pomohol pri hojení rán a popálenín. Ľubovník bodkovaný je jedným z najčastejšie kupovaných rastlinných produktov v USA.

V posledných rokoch sa ľubovník bodkovaný intenzívne študoval ako liečba depresie. Väčšina štúdií ukazuje, že ľubovník bodkovaný môže pomôcť pri liečbe miernej až stredne ťažkej depresie a má menej vedľajších účinkov ako väčšina iných antidepresív na predpis.

[Funkcie]

1. Antidepresívne a sedatívne vlastnosti;

2. Účinný liek na nervový systém, uvoľňuje napätie a úzkosť a pozdvihuje náladu;

3. Protizápalové

4. Zlepšite kapilárnu cirkuláciu

Domáce sušienky s ovsom a celozrnnou múkou, sladené stéviou a erytritolom

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Ingrediencie receptúry

Ingrediencie na 20 sušienok

100 g celozrnnej múky
50 g ovsených vločiek
40 g prípravku na báze stévie a erytritolu alebo iného druhu sladidla
20 ml kukuričného oleja
50 g + 10 g lieskových orieškov
50 g datlí
4 g prášku do pečiva
50 ml vody
1 štipka soli

Príprava celozrnných vegánskych sušienok bez pridaného cukru

1. V mixéri zmiešajte 50 g lieskových orieškov a ovsených vločiek: sekajte, kým nezískate hmatateľný prášok.

2. Datle vykôstkujeme, nakrájame na kúsky a spojíme v pohári mixéra. Datle nakrájajte, kým nevytvoria krém.

3. V miske zmiešajte prášok z lieskových orechov a ovsa, celozrnnú múku, preosiate droždie, soľ a sladidlo na báze stévie a erytritolu.

Stévia a erytritolové sladidlo: čo to je?

Stévia (Stevia rebudiana) je trváca rastlina, ktorá bola vždy oceňovaná pre svoje mimoriadne sladiace schopnosti. Nie náhodou sa stévii hovorí aj „sladká bylina alebo medovka“: v skutočnosti sú jej listy veľmi bohaté na glukozidové zložky (napr. steviozid) so sladiacou silou, ktorá niekedy až 300-krát prevyšuje sladkosť sacharózy. Má tiež hypoglykemické vlastnosti a možno ho definovať ako akariogénnu látku.
Erytritol je inovatívne sladidlo patriace do kategórie polyolov. Je to látka prirodzene sa vyskytujúca v ovocí a fermentovaných potravinách (vyrába sa však aj priemyselne bakteriálnou fermentáciou cukrov) a má nulový glykemický index. Navyše toto konkrétne sladidlo poskytuje iba 0,2 Kcal/g a má sladiacu silu približne 70% v porovnaní s klasickým cukrom.
Obe sladidlá sú tepelne stabilné a pri varení neskaramelizujú!
1 g tohto sladiaceho prášku je schopný poskytnúť rovnakú sladkosť, akú poskytujú 2 g sacharózy, so 100% úsporou kalórií!

4. Rukami zmiešajte prášky s datľovým krémom: mali by ste získať zmes strúhanky.

5. V tomto bode všetko zmiešajte s olejom zo semien a vodou: premiešajte rukami a získajte mäkké a nelepivé cesto.

6. Cesto zabaľte do fólie a nechajte pol hodiny odpočívať.

7. Pomocou valčeka rozvaľkáme sušienkové cesto na doske, prípadne s trochou celozrnnej múky. Získajte plát cestovín hrubý asi pol centimetra.

8. Vykrajovačkou na sušienky ľubovoľného tvaru vykrajujte sušienky a jednu po druhej poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Odrezky je možné znova zmiešať a pripraviť ďalšie sušienky.

9. Zvyšné lieskové orechy prekrojte na polovicu.

10. Do stredu každej sušienky vložte polovicu lieskového orieška.

11. Vložte sušienky do rúry a pečte v horúcej rúre predhriatej na 180 °C 12 minút (aby ste získali mäkké sušienky) alebo 15 minút (aby ste získali chrumkavejšie sušienky).

12. Sušienky vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a podávajte.

13. Vegánske sušienky bez pridaného cukru môžete skladovať v plechovej krabičke 7-10 dní.

************

Sledujte Alicine videorecepty na MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sledujte Alice's Recipes na Facebooku: https://www.facebook.com/RicettediAlice