[Latinský názov] Panax ginseng CA Mey.

[Rastlinný zdroj] Sušený koreň

[Špecifikácia] Ginsenozidy 10 % – 80 %(UV)

[Vzhľad] Jemný svetložltý mliečny prášok

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] ≤ 5,0 %

[Ťažký kov] ≤20PPM

[Extraktové rozpúšťadlá] Etanol

[Mikrobi] Celkový počet aeróbnych platničiek: ≤1000 CFU/G

Kvasinky a plesne:

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Čas použiteľnosti] 24 mesiacov

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čo je ženšen]

Z hľadiska moderného vedeckého výskumu je ženšen známy ako adaptogén. Adaptogény sú látky, ktoré pomáhajú telu obnoviť zdravie a fungovať bez vedľajších účinkov aj pri vysokom prekročení odporúčanej dávky.

Ženšen je vďaka svojim adaptogénnym účinkom široko používaný na zníženie cholesterolu, zvýšenie energie a vytrvalosti, zníženie únavy a účinkov stresu a prevenciu infekcií.

Ženšen je jedným z najúčinnejších doplnkov proti starnutiu. Môže zmierniť niektoré hlavné účinky starnutia, ako je degenerácia krvného systému, a zvýšiť duševnú a fyzickú kapacitu.

Ďalšími dôležitými benefitmi ženšenu je jeho podpora pri liečbe rakoviny a jeho účinky na športový výkon.

[Prihláška]

1. Aplikovaný v potravinárskych prísadách, vlastní účinok proti únave, proti starnutiu a vyživuje mozog;

2. Používa sa vo farmaceutickej oblasti, používa sa na liečbu koronárnej choroby srdca, angíny cordis, bradykardie a arytmie s vysokou srdcovou frekvenciou atď.;

3. Používa sa v oblasti kozmetiky, má účinok bielenia, rozptyľovania škvŕn, proti vráskam, aktivácie kožných buniek, vďaka čomu je pokožka jemnejšia a pevnejšia.

Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 30 min
Počet porcií - 4 až 5

Ingrediencie:

Tekvica – vezmite si malú
Šalotka / cibuľa Sambar – 4 nakrájané na tenké plátky
zelené chilli - 2
Škorica / Pattai - 1 malá tyčinka
Semená senovky gréckej / Methi – 1 lyžička
Kurkuma prášok / Manjal Podi - 1 lyžička
Pepřový prášok - 1 lyžička
Chilli prášok - 1 lyžička
Soľ podľa chuti
Cukor - 1 lyžička
Riedke kokosové mlieko - 2 šálky
Husté kokosové mlieko - 1 šálka

Na brúsenie:
Cesnak - 3 strúčiky
Horčičné semienka / Kaduku - 1 lyžička

obrázkové:

Všetky ingrediencie okrem mletia dáme do hrnca a privedieme do varu.

Prikryjeme a dusíme 10 minút, kým tekvica nie je do polovice uvarená.

Teraz vezmite cesnak a horčicu do mixéra alebo mažiara a rozdrvte ich.

Pridajte ich do kari a varte ďalších 10 minút.

Pridáme kokosové mlieko a opäť privedieme k varu. Vypneme plameň a podávame s ryžou.

Od Dr. Franka Schonlaua