[latinský názov] Amorphophallus konjac

[Rastlinný zdroj] z Číny

[Špecifikácia] Glukomanán 85%-90%

[Vzhľad] Biely alebo krémový prášok

Použitá časť rastliny: koreň

[Veľkosť častíc] 120 Mesh

[Strata sušením] ≤10,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Čas použiteľnosti] 24 mesiacov

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čistá hmotnosť] 25 kg / bubon

[Úvod]

Konjac je rastlina, ktorá sa vyskytuje v Číne, Japonsku a Indonézii. Rastlina je súčasťou rodu Amorphophallus. Typicky sa mu darí v teplejších oblastiach Ázie.

Extrakt z koreňa konjacu sa označuje ako glukomanán. Glukomanán je látka podobná vláknine, ktorá sa tradične používa v potravinových receptúrach, ale teraz sa využíva ako alternatívny prostriedok na chudnutie. Spolu s týmto benefitom obsahuje extrakt z konjacu aj ďalšie benefity pre zvyšok tela.

Hlavným materiálom prírodnej konjacovej gumy je čerstvý konjac, ktorý rastie v pralese v oblasti Hubei. Používame pokročilú metódu na destiláciu KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, ktoré sú dobré pre zdravie. Konjac je známy ako „siedma živina pre človeka“.

Konjac Gum so svojou špeciálnou schopnosťou zadržiavať vodu, stabilitou, emulgovateľnosťou, zahusťovacou schopnosťou, suspenznou vlastnosťou a gélovou vlastnosťou sa môže uplatniť najmä v potravinárskom priemysle.

[Hlavná funkcia]

1. Mohlo by to znížiť postprandiálnu glykémiu, cholesterol v krvi a krvný tlak.

2. Môže kontrolovať chuť do jedla a znižovať telesnú hmotnosť.

3. Mohlo by to zvýšiť citlivosť na inzulín.
4. Mohlo by to kontrolovať syndróm inzulínovej rezistencie a vývoj cukrovky II.
5. Mohlo by to znížiť srdcové choroby.

[Prihláška]

1) Želatinizátor (želé, puding, syr, jemné cukríky, džem);

2) Stabilizátor (mäso, pivo);

3) Filmotvorný prostriedok (kapsula, konzervačná látka)

4) Činidlo udržujúce vodu (pečené potraviny);

5) Zahusťovadlo (Konjac rezance, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food);

6) Adhézne činidlo (Surimi);

7) Stabilizátor peny (zmrzlina, smotana, pivo)

Toto je bežný mýtus a nielen široká verejnosť je z toho zmätená
Ani zdravotníci o tom veľa nevedia...

FB fan page: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Propagujte nový postoj k životu a propagujte „práva zvierat“ prostredníctvom animácie!

Špeciálne poďakovanie patrí „Taiwanskej spoločnosti pre vegetariánsku výživu“ za sponzorstvo
Oficiálna stránka Taiwanskej spoločnosti pre vegetariánsku výživu: https://www.twvns.org/
—————————————————————————————
【Odkaz】
Je dostatok bielkovín bez jedenia mäsa? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Prevracajte svoje nápady! Naozaj viete, ako jesť bielkoviny? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Poviem vám, prečo by ste mali jesť sójové bôby pri dne: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Nemôžete jesť sójové bôby, ak máte rakovinu prsníka? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Denná potreba bielkovín:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Výhody fazule (prevencia chorôb, živiny):
Messina V. Nutričné ​​a zdravotné prínosy sušenej fazule. Am J Clin Nutr. júl 2014; 100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 28. mája 2014.

3. Fazuľu môžete jesť, ak máte dnu:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Potravinové zdroje bielkovín a riziko vzniku dny v Singapurskej čínskej štúdii zdravia. Artritída Reumatol. júl 2015;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Americká štúdia dny:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Potraviny bohaté na purín, príjem mliečnych výrobkov a bielkovín a riziko dny u mužov. N Engl J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperurikémia a dna: prehľad epidemiologických a klinických údajov. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Recenzia.

5. Výskum japonskej dny:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Účinok požitia tofu (fazuľového tvarohu) a na metabolizmus kyseliny močovej u zdravých jedincov a jedincov s dnou. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Výskum rakoviny prsníka:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B a kol. (2011) Spotreba sójových potravín a prognóza rakoviny prsníka. Epidemiológia rakoviny, biomarkery a prevencia: publikácia Americkej asociácie pre výskum rakoviny, ktorú spolufinancuje Americká spoločnosť preventívnej onkológie 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T a kol. (2006) Výživa a fyzická aktivita počas a po liečbe rakoviny: príručka American Cancer Society pre informované rozhodnutia. CA: časopis o rakovine pre lekárov 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. a kol. (2009) Sójové izoflavóny a riziko recidívy rakoviny v skupine pacientov, ktorí prežili rakovinu prsníka: štúdia Life After Cancer Epidemiology. Výskum a liečba rakoviny prsníka 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ a kol. (1998) Estrogénne účinky genisteínu na rast buniek rakoviny prsníka pozitívnych na estrogénový receptor (MCF-7) in vitro a in vivo. Cancer research 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W a kol. (2012) Pokyny pre výživu a fyzickú aktivitu pre tých, ktorí prežili rakovinu. CA: časopis o rakovine pre lekárov 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X a kol. (2011) Metabolizmus sójového izoflavónu fázy II sa medzi hlodavcami a ľuďmi líši: dôsledky pre účinok na riziko rakoviny prsníka. Americký časopis klinickej výživy 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H a kol. (2009) Príjem potravy sóje a prežitie rakoviny prsníka. Jama 302, 2437-2443.

7. Jedzte vegetariánsku stravu, aby ste ušetrili energiu a znížili emisie uhlíka:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Práca na zdravej a udržateľnej strave: „Model dvojitej pyramídy“ vyvinutý centrom Barilla pre potraviny a výživu s cieľom zvýšiť povedomie o vplyve na životné prostredie a výživu Potraviny. Predné Nutr. 4. mája 2015;29.