[latinský názov] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Rastlinný zdroj] z Číny

[Špecifikácia] 10:1

[Vzhľad] Svetlozelený až zelený prášok

Použitá časť rastliny: celá rastlina

[Veľkosť častíc] 60 Mesh

[Strata sušením] ≤8,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Čas použiteľnosti] 24 mesiacov

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čistá hmotnosť] 25 kg / bubon

Brokolica patrí do čeľade kapustovitých a úzko súvisí s karfiolom. Jeho pestovanie má pôvod v Taliansku. Brokolica, jej taliansky názov, znamená „kelímok kapusty“. Vďaka rôznym zložkám poskytuje brokolica celý rad chutí a textúr, od mäkkej a kvetinovej (kvietok) až po vláknitú a chrumkavú (stopka a stopka). Brokolica obsahuje glukozinoláty, fytochemikálie, ktoré sa rozkladajú na zlúčeniny nazývané indoly a izotiokyanáty (ako je sulforafan). Brokolica obsahuje aj karotenoid, luteín. Brokolica je vynikajúcim zdrojom vitamínov K, C a A, ako aj kyseliny listovej a vlákniny. Brokolica je veľmi dobrým zdrojom fosforu, draslíka, horčíka a vitamínov B6 a E.

Hlavná funkcia

(1). S protirakovinovou funkciou a účinným zlepšením schopnosti zachytávania krvi;

(2). Majú veľký účinok na prevenciu a reguláciu hypertenzie;

(3). S funkciou zvýšenia detoxikácie pečene, zlepšenie imunity;

(4).S funkciou znižovania hladiny cukru v krvi a cholesterolu.

4. Aplikácia

(1). Ako liečivé suroviny proti rakovine sa používa hlavne vo farmaceutickej oblasti;

(2). Používa sa v oblasti zdravotníckych výrobkov, môže sa použiť ako surovina v zdravej výžive, účelom je zvýšiť imunitu

(3). Používa sa v potravinárskych oblastiach a široko sa používa ako funkčná potravinárska prídavná látka.

Zistite, ako gélová elektroforéza oddeľuje DNA a proteínové fragmenty na základe veľkosti a prečo by ste mali použiť agarózovú gélovú elektroforézu oproti SDS-PAGE. Autor: Angela Guerrero.. Vytvorila Angela Guerrero.

Pozrite si ďalšiu lekciu: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/resolution-of-enantiomers?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

Zmeškali ste predchádzajúcu lekciu? https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/gas-chromatography?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

MCAT na Khan Academy: Pokračujte a precvičte si otázky založené na pasáži!

O Khan Academy: Khan Academy ponúka praktické cvičenia, inštruktážne videá a prispôsobený informačný panel, ktorý študentom umožňuje študovať vlastným tempom v triede aj mimo nej. Zaoberáme sa matematikou, vedou, počítačovým programovaním, históriou, dejinami umenia, ekonómiou a ďalšími. Naše matematické misie vedú študentov od škôlky k kalkulu pomocou najmodernejšej adaptívnej technológie, ktorá identifikuje silné stránky a medzery v učení. Spolupracovali sme aj s inštitúciami ako NASA, Múzeum moderného umenia, Kalifornská akadémia vied a MIT, aby sme mohli ponúknuť špecializovaný obsah.

Zadarmo. Pre každého. navždy. #YouCanLearnAnything

Prihláste sa na odber kanála MCAT Khan Academy: https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
Prihláste sa na odber Khan Academy: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy