[Latinský názov] Coffea arabica L.

[Rastlinný zdroj] z Číny

[Špecifikácia] kyselina chlorogenová 10%-70%

[Vzhľad] Žltohnedý jemný prášok

Použitá časť rastliny: Fazuľa

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] ≤5,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Čas použiteľnosti] 24 mesiacov

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čistá hmotnosť] 25 kg / bubon

[Stručný úvod]

Extrakt zo zelených kávových zŕn pochádza z Európy a je štandardizovaný na viac ako 99 % kyseliny chlorogénovej. Kyselina chlorogénová je zlúčenina prítomná v káve. Ktorá je už dlho známa svojimi blahodarnými vlastnosťami. Táto aktívna zložka robí Green Coffee Bean vynikajúcim prostriedkom na pohlcovanie voľných kyslíkových radikálov; ako aj pomáha odvrátiť hydroxylové radikály, ktoré prispievajú k degradácii buniek v tele. Zelené kávové zrná obsahujú silné polyfenoly, ktoré pomáhajú znižovať voľné kyslíkové radikály v tele, ale sú štandardizované na viac ako 99 % kyseliny chologénovej, diétny polyfenol, ktorý pomáha regulovať metabolizmus. Výsledky testov ukázali, že zelené kávové zrno má viac ako dvojnásobnú schopnosť absorbovať kyslíkové radikály v porovnaní so zeleným čajom a extraktmi z hroznových jadierok

[Hlavné funkcie]

1. Kyselina chlorogénová, dlho známa ako antioxidant s potenciálnou protirakovinovou aktivitou, tiež spomaľuje uvoľňovanie glukózy do krvného obehu po jedle.

2. znížiť hladinu cukru v krvi, potlačiť chuť do jedla, znížiť krvný tlak a znížiť hladinu viscerálneho tuku.

3. Užitočné v boji proti voľným radikálom v našom tele, ktoré môžu poškodiť naše bunky a prispieť k chorobám, ako sú kardiovaskulárne ochorenia. Výsledky testu

ukázali, že zelené kávové zrno má viac ako dvojnásobnú schopnosť absorbovať kyslíkové radikály v porovnaní so zeleným čajom a extraktmi z hroznových semien.

4. Pôsobí ako účinný liek proti bolesti najmä pri liekoch na migrénu;

5.Znížte riziko cukrovky.

Čaj: Prospieva telu
Štúdie, ktoré podporujú zdravotné prínosy pitia čaju, neustále plnia titulky. Jednoducho nemožno poprieť, že každodenná kvapka čaju robí telu dobre.

Aj keď sa vedci nemôžu celkom zhodnúť vo všetkých aspektoch, som presvedčený, že niekoľko šálok denne ma ochráni pred srdcovými chorobami, mŕtvicou, rakovinou a ďalšími.

Čo robí čaj dobrým pre telo?
Čaj obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, z ktorých niektoré sa nazývajú polyfenoly, flavonoidy a katechíny, a všetky z nich zachytávajú voľné radikály v tele a zabraňujú im poškodzovať zdravé bunky na palube.

Inými slovami, posielanie antioxidantov je prevenciou chorôb v tej najlepšej forme. Antioxidanty sú pripravené a čakajú nielen v čajoch, ale aj vo viacerých druhoch ovocia, zeleniny, orieškov, mäsa a dokonca aj vo vínach (pozri môj článok o zdravotných benefitoch vína).

Ak by to nestačilo, čaj obsahuje aj fluorid, ktorý prospieva vašim zubom a má schopnosť zabíjať baktérie, čo pomáha kontrolovať zápach z úst a tvorbu zubného povlaku.

Sú všetky čaje rovnako dobré pre telo?
To je otázka, nad ktorou sa výskumníci stále hádajú. Má zelený čaj viac antioxidantov ako čierny? Mám piť instantný čaj alebo sypaný čaj pre lepšie zdravotné výhody? Je horúci čaj lepší ako ľadový? A tu je to, o čo ide:

• Čaje vyššej kvality môžu mať viac katechínových antioxidantov ako čaje nižšej kvality.

• Biely čaj má viac antioxidantov ako ktorýkoľvek iný čaj.

• Zelený čaj má viac katechínových antioxidantov ako čierny čaj, pretože čierny čaj prechádza viac spracovaním.

• Nefermentovaný čaj rooibos má viac polyfenolových antioxidantov ako fermentovaný rooibos.

• Čerstvo uvarené čaje majú viac polyfenolových antioxidantov ako instantné čaje alebo čaje vo fľašiach.

• Zdá sa, že viacerí vedci súhlasia s tým, že varený (studený alebo horúci) alebo kofeínový čaj má viac antioxidantov ako instantné čaje.

Tu je krátky prehľad stoviek nedávnych štúdií, ktoré sa môžu pochváliť zdravotnými výhodami čaju a jeho antioxidantov:

Výhody srdca:
• Štúdia zistila, že pijani čaju majú nižší krvný tlak (Archives of Internal Medicine, 2004).

• Čaj môže znižovať hladinu cholesterolu a chrániť pred srdcovými chorobami (Journal of Nutrition, 2003).

• Čierny čaj môže znížiť zlý cholesterol (United States Department of Agriculture (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• Konzumácia čaju môže pomôcť pacientom s ochorením srdca (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Prevencia rakoviny:
• Zelený čaj by mohol pomôcť zastaviť rakovinu pažeráka. (Harvardská lekárska škola, 2004).

• Zelený a čierny čaj môže spomaliť šírenie rakoviny prostaty (Centrum pre ľudskú výživu na UCLA David Geffen School of Medicine, 2004).

• Čaj môže chrániť pred rakovinou spôsobenou fajčením. (Journal of Nutrition, 2003).

• Zelený čaj a biely čaj bojujú proti rakovine hrubého čreva (štúdia Inštitútu Linusa Paulinga na Oregonskej štátnej univerzite, Carcinogenesis, 2003).

• Horúci čaj môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny kože (štúdia University of Arizona, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (Vol. 9, No. 7), 2001).

• Konzumácia zeleného čaju môže znížiť riziko rakoviny žalúdka (Štúdia Školy verejného zdravia Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001).

Výhody na zníženie hypertenzie:
• Zelené čaje a čaje oolong znižujú riziko hypertenzie (Štúdia Národnej univerzity Cheng Kung, Archives of Internal Medicine, 2004).

Výhody na posilnenie imunity
• Čaj, o ktorom sa predpokladá, že zvyšuje obranyschopnosť organizmu (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Účinky v boji proti leukémii:
• Zložka zeleného čaju pomáha zabíjať leukemické bunky (Mayo Clinic, 2004).

Výhody v boji proti Alzheimerovej chorobe:
• Pitie čaju môže oddialiť Alzheimerovu chorobu (štúdia Centra pre výskum liečivých rastlín Newcastle University, Phytotherapy Research, 2004).

Výhody boja proti AIDS:
• Čaj môže hrať úlohu bojovníka proti AIDS (Tokijská univerzita, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

—————————————————————————————

Na záver:
Ako teda začať robiť svojmu telu dobre čajom?

Ak chcete zo svojich čajov vyťažiť čo najviac zdravotných výhod, vyberte si kvalitné sypané čaje z miestneho alebo online čajovne. Uvarte a vychutnajte si. A samozrejme nezahoďte myšlienku vychutnávať si instantné alebo fľaškové čaje, keď ste na cestách. Možno budete musieť piť trochu viac.

Už viac nečakajte. Popíjajte, vychutnávajte a bojujte s chorobami ešte dnes. Nikdy nie je neskoro vychutnať si mnohé zdravotné benefity čaju!

zdroje:

cancer.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
poctivý.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
prevent.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

Tekvice sú teraz v obchodoch, ale dajú sa použiť na oveľa viac, než na halloweensku lampu, ktorá jednoducho skončí v koši. Október je tu na Roku vegánskych jedál mesiacom tekvicových receptov, takže sa každý týždeň vracajte pre nové recepty, aby ste z tekvice vyťažili maximum.

Marocká pečená tekvica

Ingrediencie –
½ strednej tekvice
1 ČL koriandrových semienok
½ lyžičky semien rasce
¼ lyžičky soli
1 malá cibuľa
2 ČL papriky
1 lyžička cesnakového prášku
2 paradajky

metóda -
1. Predhrejte rúru na 200 °C
2. Koriandrové semienko, rasca a soľ rozdrvte na prášok
3. Pridajte cibuľu, papriku, cesnak a jednu paradajku, premiešajte do hladka. Pridajte druhú paradajku a znova rozmixujte do hladka.
4. Vezmite si tekvicu a vydlabte semienka. Dužinu nastrúhame, aby sa omáčka mohla vsiaknuť. Nalejte omáčku a pečte 30-40 minút, kým dužina nezmäkne.
5. Tu som to podával s maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummusom, šalátom a kyslou uhorkou.

Zistite viac o Ivy
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Nové video každú stredu!