[latinský názov] Camellia sinensis

[Rastlinný zdroj] Čína

[Technické údaje]

Celkové čajové polyfenoly 40%-98%

Celkový počet katechínov 20 % – 90 %

EGCG 8%-60%

[Vzhľad] Žltohnedý prášok

[Použitá časť rastliny] List zeleného čaju

[Veľkosť častíc] 80 Mesh

[Strata sušením] ≤5,0 %

[Ťažký kov] ≤10PPM

[Skladovanie] Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym svetlom a teplom.

[Balík] Balené v papierových sudoch a dvoch plastových vreckách vo vnútri.

[Čo je extrakt zo zeleného čaju]

Zelený čaj je druhým najväčším nápojom, ktorý spotrebitelia po celom svete žiadajú. Pre svoje liečivé účinky sa používa v Číne a Indii. Existuje niekoľko zlúčenín extrahovaných zo zeleného čaju vrátane katechínov, ktoré obsahujú enormné množstvo hydroxyfenolov, ktoré sa ľahko oxidujú, hromadia a sťahujú, čo vysvetľuje jeho dobrý antioxidačný účinok. Jeho antioxidačný účinok je 25-100 krát silnejší ako u vitamínu C a E.

Je široko používaný v medicíne, poľnohospodárstve, chemickom a potravinárskom priemysle. Tento extrakt zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam, znižuje riziko rakoviny, znižuje hladinu cukru v krvi a krvný tlak, ako aj vírusy. V potravinárskom priemysle sa antioxidačné činidlo používa na konzervovanie potravín a kuchynských olejov.

[Funkcia]

1. Extrakt zo zeleného čaju môže znížiť krvný tlak, hladinu cukru v krvi, krvné lipidy.

2. Extrakt zo zeleného čaju má funkciu odstraňovania radikálov a proti starnutiu.

3. Extrakt zo zeleného čaju môže posilniť imunitnú funkciu a zabrániť prechladnutiu.

4. Extrakt zo zeleného čaju bude pôsobiť proti žiareniu, proti rakovine, inhibuje rast rakovinových buniek.

5. Extrakt zo zeleného čaju používaný proti baktériám, s funkciou sterilizácie a dezodorácie.

[Prihláška]

1. Aplikovaný v oblasti kozmetiky, extrakt zo zeleného čaju vlastní účinok proti vráskam a starnutiu.

2. Výťažok zo zeleného čaju, ktorý sa používa v potravinárstve, sa používa ako prírodný antioxidant, činidlo proti blednutiu a činidlo proti vyblednutiu.

3.Aplikovaný vo farmaceutickej oblasti, extrakt zo zeleného čaju sa používa na prevenciu a liečbu kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky.

Tekvice sú teraz v obchodoch, ale dajú sa použiť na oveľa viac, než na halloweensku lampu, ktorá jednoducho skončí v koši. Október je tu na Roku vegánskych jedál mesiacom tekvicových receptov, takže sa každý týždeň vracajte pre nové recepty, aby ste z tekvice vyťažili maximum.

Smokey pečené tekvicové semienka.

Nikdy som nebol fanúšikom ich jedenia so škrupinou, ale keď ich povaríte 10 minút, budú sa oveľa ľahšie jesť a tráviť. Hojdajú sa aj ako chrumkavá poleva.

Ingrediencie –
Semená z 1 tekvice
1 polievková lyžica oleja
Chilli vločky podľa chuti
½ lyžičky tekutého dymu
1 polievková lyžica cesnakového prášku
2 ČL papriky
Štipka soli
2 polievkové lyžice rezance

metóda -
1. Vyčistite tekvicové semienka, aby ste z nich dostali čo najviac tekvice.
2. Naplňte panvicu vriacou vodou a bohato osoľte. Pridajte umyté semená a varte 10 minút. Počas toho si predhrejte rúru na 200 °C.
3. Semená sceďte a potom na suchú panvicu pridajte zvyšné ingrediencie na prípravu marinády. Pridajte semená a dobre premiešajte, aby boli rovnomerne potiahnuté.
4. Semená vysypte na plech a rozložte naplocho. Pečte 20 minút, kým nie sú suché a opečené. Nechajte úplne vychladnúť a skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

Zistite viac o Ivy
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Nové video každú stredu!

1. Plný hodnotných živín

Tekvicové semená sú jedlé semená tekvice. Sú tiež známe ako „pepita“ - mexický španielsky výraz.

2. Vysoký obsah antioxidantov

Tekvicové semienka obsahujú antioxidanty ako karotenoidy a vitamín E.

Antioxidanty môžu znížiť zápal a chrániť vaše bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Z tohto dôvodu môže konzumácia potravín bohatých na antioxidanty pomôcť chrániť pred mnohými rôznymi chorobami.

3. Súvisí so zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny.

Strava bohatá na tekvicové semienka bola spojená s nižšími hladinami rakoviny žalúdka, prsníka, pľúc, prostaty a hrubého čreva.

4. Zlepšite zdravie prostaty a močového mechúra

Tekvicové semienka môžu pomôcť zmierniť príznaky benígnej hyperplázie prostaty (BPH), čo je stav, pri ktorom sa prostata zväčšuje a môže spôsobiť problémy s močením.

5. Veľmi vysoký obsah horčíka

Tekvicové semienka sú jedným z najlepších prírodných zdrojov horčíka. To je dôležité, pretože nedostatok horčíka je bežný v mnohých západných krajinách.

V USA malo približne 79 % dospelých príjem horčíka pod odporúčanou dennou dávkou.

6. Môže zlepšiť zdravie srdca

Tekvicové semienka sú dobrým zdrojom antioxidantov, horčíka, zinku a mastných kyselín, ktoré môžu pomôcť udržať vaše srdce zdravé

7. Môže znížiť hladinu cukru v krvi

Štúdie na zvieratách ukázali, že tekvica, tekvicové semienka, prášok z tekvicových semien a tekvicová šťava môžu znížiť hladinu cukru v krvi.

8. Veľmi vysoký obsah vlákniny

Tekvicové semienka sú skvelým zdrojom vlákniny. Celé semená poskytujú 5,2 gramov vlákniny v jednej 28-gramovej porcii.

9. Môže zlepšiť kvalitu spermií

Nízke hladiny zinku sú spojené so zníženou kvalitou spermií a zvýšeným rizikom neplodnosti u mužov.

10. Môže pomôcť zlepšiť spánok

Ak máte problémy so spánkom, možno budete chcieť pred spaním zjesť tekvicové semienka. Sú prirodzeným zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá môže pomôcť podporiť spánok.

11. Jednoduché pridanie do vašej stravy

Ak by ste chceli zažiť výhody tekvicových semienok, je ľahké ich začleniť do vašej stravy.

zdroj: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/