[Latinsko ime] Coffea arabica L.

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] klorogenska kislina 10%-70%

[Videz] Rumeno rjav fin prah

Uporabljeni del rastline: fižol

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kratek uvod]

Izvleček zelenih kavnih zrn izvira iz Evrope in je standardiziran na več kot 99 % klorogenske kisline. Klorogenska kislina je spojina, ki je prisotna v kavi. Ki je že dolgo znana po svojih blagodejnih lastnostih. Ta aktivna sestavina ima zeleno kavno zrno odlično sredstvo za absorpcijo prostih kisikovih radikalov; kot tudi pomoč pri preprečevanju hidroksilnih radikalov, ki prispevajo k razgradnji celic v telesu. Zelena kavna zrna imajo močne polifenole, ki pomagajo zmanjšati proste kisikove radikale v telesu, vendar je standardizirana na več kot 99% hologenske kisline, prehranski polifenol, ki pomaga uravnavati metabolizem. Rezultati testiranja so pokazali, da ima zeleno kavno zrno več kot dvakrat večjo stopnjo absorpcije kisikovih radikalov v primerjavi z zelenim čajem in izvlečki grozdnih pešk.

[Glavne funkcije]

1. Klorogenska kislina, ki je že dolgo znana kot antioksidant s potencialnim delovanjem proti raku, prav tako upočasni sproščanje glukoze v krvni obtok po obroku.

2. znižati raven sladkorja v krvi, zmanjšati apetit, znižati krvni tlak in zmanjšati raven visceralne maščobe.

3. Uporabno v boju proti prostim radikalom v našem telesu, ki lahko poškodujejo naše celice in prispevajo k boleznim srca in ožilja. Rezultati testov

je pokazalo, da ima zeleno kavno zrno več kot dvakrat večjo stopnjo absorpcije kisikovih radikalov v primerjavi z izvlečki zelenega čaja in grozdnih pešk.

4. deluje kot učinkovito sredstvo proti bolečinam, zlasti za zdravila za migreno;

5. Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen.

PROSIMO OGLEJTE SI TA VIDEO
PROSIMO, DA SE NAROČITE NA TA VIDEO
PROSIMO, DELITE TA VIDEO
Pui shag chorchori je zelo preprost recept ... zlahka ga je mogoče skuhati.

Pui shaag - 1 kg. Liste je treba odlomiti od mehkega stebla in nasekljati na majhne koščke. Steblo odrežite na 1 ½ dolžine.

Kumro (buča) na kocke – 2 skodelici

Krompir - 2, olupljen in narezan na kocke

Jajčevec (neobvezno) - 1, narezan na kocke

Zeleni čili – 2-3 rezine na sredini

Gorčična semena – 1 žlica in mak – 1 žlička, narejena v pasto (To jed lahko skuhate tudi brez dodajanja gorčice in paste iz makovih semen).

Panch phoron – 1 ½ čajne žličke

Haldi in rdeči čili v prahu

Sladkor (neobvezno) - po okusu. Rdeča sveža buča doda sladkobo.

Sol

Gorčično olje - 1 žlica

V loncu ali voku segrejte olje in takoj, ko se začne kaditi, dodajte panch phoron in ko zasliši prasketanje, dodajte zelene čilije. Ena minuta in nato gre noter vsa zelenjava skupaj s pui shaagom. Premešajte in pokrijte. Kuhajte nekaj minut. Sledi haldi in čili v prahu, ki mu kmalu sledita sol in sladkor. Lonec pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju. Šaag in zelenjava spustita vodo in celotna mešanica se začne kuhati v loncu ... počasi.

Ne pustite, da lonec ostane brez nadzora. Odprite pokrov in občasno premešajte. Preden vsa voda izhlapi, dodajte gorčico in makovo pasto ter kuhajte še 3-4 minute na močnem ognju, dokler vse skupaj ne postane kašasto. Prenesite v servirno skledo ... postrezite, pojejte in začutite okus.

Jed, ki sem jo skuhal, je popolnoma vegetarijanska. Temu chorchoriju lahko dodate tudi chingri (majhne kozice) in ribjo glavo, ki služi kot jed brez zelenjave.

Če želite dodati kozice, čingri najprej očistite in odstranite rezine, prepražite in hranite. Za ribjo glavo doda ribja glava Hilsa izrazit okus Ilish (hilsa). Lahko pa dodate tudi ribjo glavo Rohu in celo druge. Ribjo glavo očistite, prepražite, da postane temna in hrustljava. Kozice lahko dodamo 2-3 minute preden izklopimo plin. Ocvrto ribjo glavo nalomite na majhne koščke, preden jo dodate k chorchoriju.

Hiter in enostaven način za pripravo okusne bučne pite brez dodajanja sladkorja, a z enako sladkobo
1 pločevinka Libby's 29 oz ali 2 pločevinki po 15 oz
1/2 žlice JAJASteviozid(izvleček stevije) pri Emperor's Herbologist je na voljo na https://emperorsherbologist.com/stevioside.php
1 žlica mletega cimeta (ali po okusu)
1 čajna žlička soli
1 žlica začimbe za bučno pito (ali po okusu)
4 velika jajca (ekološka prosta reja ima najboljši okus – in so poceni v Wallmartu)
24 unč mlečnega nadomestka (mandljevega, kokosovega ali sojinega)
2 Nepečena globoka 9″ skorja za pito
Vključno s skorjo – ki doda skoraj vse ogljikove hidrate, kalorije in maščobe: 172 kalorij, 18,25 ogljikovih hidratov, 12,01 grama