[Latinsko ime] Coffea arabica L.

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] klorogenska kislina 10%-70%

[Videz] Rumeno rjav fin prah

Uporabljeni del rastline: fižol

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kratek uvod]

Izvleček zelenih kavnih zrn izvira iz Evrope in je standardiziran na več kot 99 % klorogenske kisline. Klorogenska kislina je spojina, ki je prisotna v kavi. Ki je že dolgo znana po svojih blagodejnih lastnostih. Ta aktivna sestavina ima zeleno kavno zrno odlično sredstvo za absorpcijo prostih kisikovih radikalov; kot tudi pomoč pri preprečevanju hidroksilnih radikalov, ki prispevajo k razgradnji celic v telesu. Zelena kavna zrna imajo močne polifenole, ki pomagajo zmanjšati proste kisikove radikale v telesu, vendar je standardizirana na več kot 99% hologenske kisline, prehranski polifenol, ki pomaga uravnavati metabolizem. Rezultati testiranja so pokazali, da ima zeleno kavno zrno več kot dvakrat večjo stopnjo absorpcije kisikovih radikalov v primerjavi z zelenim čajem in izvlečki grozdnih pešk.

[Glavne funkcije]

1. Klorogenska kislina, ki je že dolgo znana kot antioksidant s potencialnim delovanjem proti raku, prav tako upočasni sproščanje glukoze v krvni obtok po obroku.

2. znižati raven sladkorja v krvi, zmanjšati apetit, znižati krvni tlak in zmanjšati raven visceralne maščobe.

3.Koristno v boju proti prostim radikalom v našem telesu, ki lahko poškodujejo naše celice in prispevajo k boleznim srca in ožilja. Rezultati testov

je pokazalo, da ima zeleno kavno zrno več kot dvakrat večjo stopnjo absorpcije kisikovih radikalov v primerjavi z izvlečki zelenega čaja in grozdnih pešk.

4. deluje kot učinkovito sredstvo proti bolečinam, zlasti za zdravila za migreno;

5. Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen.

SESTAVINE:

10 lb buče za izrezovanje (da, kot tiste, ki bi jih uporabili za svetilko)
rastlinsko olje (ne veliko, morda 2 ali 3 žlice)
2 žlici slanine v prahu *
ena čebula, sesekljana
6-7 strokov česna, strt
2 žlici karija v prahu
1 žlica mlete kumine
1 žlica mletega ingverja
1/4 žličke kajenskega popra
1 žlička dimljene paprike**
1/2 žličke sveže naribanega muškatnega oreščka**
1 žlička jabolčnega kisa (če je potrebno)
4-6 C vode
1/2 lb mladega korenja
2-3 lovorjev list
2 žlici posušenih majaronovih listov**
ščepec žafrana**
1 pint pol in pol
sol & poper po okusu

KAKO:

Za pripravo buče – to lahko naredimo nekaj dni prej in shranimo v hladilniku:

Pečico segrejte na 375°
Vrzite bučo ob tla, da poči, nato pa jo z nožem prerežite na pol.
Izdolbite semena in vrvice ter odložite drobovje. Pokazal vam bom, kaj storiti s temi v epizodi 33b.
Odrezane robove namažite z oljem in položite s prerezano stranjo navzdol na obrobljen pekač.
Postavite v pečico in pecite 45 minut do ene ure, dokler ni mogoče zlahka vstaviti in izvleči noža za lupljenje.
Pustite, da se polovice buč ohladijo, dokler jih ne boste mogli obdelati, ne da bi se opekli, nato ločite meso od kože. (Zavrzite kožo, obdržite meso in morebitne sokove.)

Za samo juho:

V velikem loncu na srednjem ognju segrejte kapljice slanine.
Dodajte čebulo in česen z malo soli in kuhajte 3-4 minute.
Dodajte curry v prahu, kumino, ingver, kajensko papriko in muškatni orešček ter kuhajte 1-2 minuti.
Če se začimbe začnejo preveč prijemati na dno lonca, dodajte kis, da se odlepijo.
Dodamo bučno meso, korenje, vodo, sol in poper. Dobro premešaj.
Dodamo lovorjev list, majaron in žafran.
Ogenj povečamo in pustimo, da juha zavre, nato znižamo ogenj, lonec pokrijemo in pustimo vreti približno pol ure.
Odstranite lovorjev list in juho zmešajte s potopnim mešalnikom (najboljša metoda).
Izklopite ogenj in vmešajte pol-pol. Uživajte!

okrasite z grškim jogurtom in praženimi bučnimi semeni.

Preberite več prednosti tukaj: https://www.ayurvediccure.com/natural-supplement/asparagus-supplement/