[Latinsko ime] Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees

[Rastlinski vir] Celo zelišče

[Specifikacija] Andrografolidi 10%-98% HPLC

[Videz] Bel prah

Uporabljeni del rastline: Zelišče

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kaj je Andrographis?]

Andrographis paniculata je enoletna rastlina grenkega okusa, imenovana "kralj grenčic". Ima belo-vijolične cvetove in je doma v Aziji in Indiji, kjer je že stoletja cenjen zaradi številnih zdravilnih učinkov. V zadnjem desetletju je andrografis postal priljubljen v Ameriki, kjer se pogosto uporablja sam in v kombinaciji z drugimi zelišči za različne zdravstvene namene.

[Kako deluje?]

Po podatkih Memorial Sloan-Kettering Cancer Center je aktivna sestavina andrografisa andrografolid. Zaradi andrografolidov ima andrografis močne protivnetne in antimalarične lastnosti. Ima tudi protimikrobne lastnosti, kar pomeni, da lahko pomaga pri preprečevanju in boju proti okužbam s škodljivimi mikroorganizmi, kot so virusi, bakterije in glive. Poleg tega je andrographis močan antioksidant in lahko pomaga preprečiti poškodbe vaših celic in DNK, ki jih povzročajo prosti radikali.

[Funkcija]

Prehlad in gripa

Znanstveniki so odkrili, da andrographis pomaga krepiti imunski sistem s spodbujanjem telesne proizvodnje protiteles in makrofagov, ki so velike bele krvne celice, ki lovijo škodljive mikroorganizme. Jemlje se tako za preprečevanje kot za zdravljenje prehlada, pogosto pa se imenuje indijska ehinaceja. Lahko pomaga zmanjšati resnost simptomov prehlada, kot so nespečnost, vročina, izcedek iz nosu in vneto grlo.

Rak, virusne okužbe in zdravje srca

Andrographis lahko pomaga tudi pri preprečevanju in zdravljenju raka, predhodne študije, opravljene v epruvetah, pa so pokazale, da izvlečki andrographisa pomagajo pri zdravljenju raka želodca, kože, prostate in dojke. Zaradi protivirusnih lastnosti zelišč se andrographis uporablja za zdravljenje herpesa, trenutno pa ga preučujejo tudi kot zdravilo za aids in HIV. Andrographis tudi krepi zdravje srca in lahko pomaga preprečevati nastajanje krvnih strdkov ter raztapljati že nastale krvne strdke. Poleg tega zelišče sprošča gladke mišice v stenah krvnih žil in s tem pomaga zniževati visok krvni tlak.

Dodatne ugodnosti

Andrographis se uporablja za spodbujanje zdravja žolčnika in prebave. Prav tako pomaga podpirati in krepiti jetra in se uporablja v kombinaciji z drugimi zelišči v več ajurvedskih formulacijah za zdravljenje jetrnih motenj. Končno je bilo ugotovljeno, da oralni izvlečki andrografisa pomagajo nevtralizirati strupene učinke kačjega strupa.

Odmerjanje in previdnostni ukrepi

Terapevtski odmerek zdravila Andrographis je 400 mg, dvakrat na dan, do 10 dni. Čeprav velja, da je andrografis varen za ljudi, medicinski center NYU Langone opozarja, da študije na živalih kažejo, da lahko vpliva na plodnost. Zdravilo Andrographis lahko povzroči neželene stranske učinke, kot so glavoboli, utrujenost, alergijske reakcije, slabost, driska, spremenjen okus in bolečine v bezgavkah. Prav tako lahko deluje z nekaterimi zdravili in kot pri vsakem dodatku se morate pred jemanjem zelišča posvetovati s svojim zdravnikom.

Celoten recept si oglejte tukaj: https://goo.gl/15qPXB

Piščanec v eni ponvi in ​​brokolijev riž
Obroki: 2 osebi
Težavnostna stopnja: začetnik

PRIPRAVA

Glavne sestavine
1 skodelica riža, opranega in napetega
1 ½ skodelice piščančje juhe
200 g brokolija, mletega
2 piščančja stegna brez kosti

Začimbe za piščanca
1 žlička soli
1 žlička popra
1 žlička posušene bazilike
1 žlička origana
1 žlička paprike v prahu
1 žlička česna, naribanega
2 žlici koruzne moke
2 žlici olivnega olja

Začimbe
½ žličke soli
½ žličke popra

KORAK ZA KORAKOM

Brokoli zmeljemo
Brokoli narežemo na majhne cvetke. S kuhalnico grobo zmeljemo brokoli.

Skuhajte piščanca
Piščanca v skledi začinite s soljo, poprom, posušeno baziliko, posušenim origanom, papriko v prahu, česnom, koruzno moko in olivnim oljem. Mešajte, dokler ni popolnoma prekrito z začimbami. Segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Piščanca položite s kožo navzdol (vedno). Pecite 4-5 minut na vsaki strani, dokler rahlo ne porjavi. Odstranite piščanca in ga postavite na stran.

Skuhajte riž
V isto ponev dodamo mlet brokoli. Skupaj z rižem, soljo in poprom. Enakomerno premešajte. Dodamo piščančjo osnovo in zavremo.

Končna obdelava
Na riž položite piščanca, pokrijte, zmanjšajte ogenj in dušite 25 minut.

Postrezite
Na krožnik položite riž in nanj položite celo piščančje stegno. Uživajte!

Preverite nas na:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Zasluge:
Glasba – Beneška plaža Topherja Mohra in Alex Elene
Končna slika ozadja Freepika