[Latinsko ime] Vaccinium myrtillus l.

[Rastlinski vir] Plod divje borovnice, gojen na Švedskem in Finskem

[Specifikacije]

1) Antocianidini 25 % UV (odstranjen glikozil)

2) Antocianini 25 % HPLC

3) Antocianini 36 % HPLC

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Ostanki pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Splošna značilnost]

1. 100 % ekstrahiran iz sadja evropske borovnice, odobren ID test iz ChromaDex in Alkemist Lab;

2. Brez prešuštva drugih sorodnih vrst jagodičja, kot so borovnice, murve, brusnice itd.;

3. Ostanki pesticidov: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Neposredni uvoz zamrznjenega sadja iz Severne Evrope;

5. Popolna topnost v vodi, netopni v vodi 6. Kromatografski prstni odtis ustreza zahtevam EP6

[Kaj je borovnica]

Borovnica (Vaccinium Myrtillus L.) je vrsta trajnih listopadnih ali zimzelenih sadnih grmov, ki jih najdemo predvsem v subarktičnih regijah sveta, kot so Švedska, Finska in Ukrajina itd. uporabljali piloti RAF iz druge svetovne vojne za izostritev nočnega vida. V vilicah jemljejo Evropejci borovnico že sto let. Izvlečki borovnice so na trg zdravstva vstopili kot neke vrste prehransko dopolnilo za učinke na izboljšanje vida in lajšanje utrujenosti vida.

[Funkcija]

Ščiti in regenerira rodopsin ter zdravi očesne bolezni;

Preprečite bolezni srca in ožilja

Antioksidant in proti staranju

Mehčanje krvnih kapilar, izboljšanje delovanja srca in odpornost proti raku

Kako kuhati ocvrte kroglice iz leče za popoldansko malico.

opozorilo je lahko zelo redilno, zato ga naredite le ob majhnih priložnostih
sestavine:

1 skodelica dal semena
2 celi čebuli
3 zeleni čili ali odvisno od okusa začimb
šopek koriandra
ščepec tarmičnega prahu
pol čajne žličke karija
2 ali 3 češnjeve paradižnike ali en cel paradižnik
1 čajna žlička ingverjeve paste
pol čajne žličke ali cele, odvisno od okusa
nož ali sekljalnik zelenjave
mešalnik.
3 skodelice sončničnega olja ali olivnega olja ali katerega koli drugega olja, ki je dovolj, da vpije dal kroglice.
paradižnikovo ali katero koli omako, ki jo želite pomakati.

V tej epizodi Bubble Child imamo Damiena Binoisa iz Nosse! Sadje v naši kuhinji za pripravo Avocado Acai Bowl, ki je veganska, brez glutena in žit. CELOTEN RECEPT SPODAJ.

Recept za tiskanje si lahko ogledate tukaj: https://bubblechild.com
Obvezno si oglejte tudi Nossa! Sadje tukaj: https://nossa-acai.com/fr/nossa-boisson-et-sorbets-aux-baies-d-acai/

Smo tudi na:
facebook: https://www.facebook.com/BubbleChild
instagram: https://instagram.com/bubblechildcook/
pinterest: https://www.pinterest.com/bubblechildcook
snapchat: bubblechildcook

V kuhinji Bubble Child smo imeli srečo! Generalni direktor in ustanovitelj podjetja Nossa! Fruits Damien Binois se ustavi pri nas, da nam pokaže, kako pripraviti Acai Bowl s svojim organsko zamrznjenim acaijem. Damienovo podjetje je edino v Franciji, ki neposredno uvaža in prodaja organski acai, in vesel sem, da je od nekoga s takšnim izdelkom za jagodičevje, okolje v Braziliji in hrano!!

Zelo sem vesel, kako se je to superživilo spremenilo v zamrznjeno sladico. Je popolnoma brez žit, veganov in brez glutena ter je poln mineralov, vitaminov, antioksidantov in omega maščobnih kislin.

Ni čudno, da imajo Brazilci toliko energije.

AVOKADO ACAI SKLEDA

služi dvema

400 g zamrznjenega acaija (približno 1 1/2 skodelice)
1 banana
1 avokado
1/4-1/2 žličke. stevia (odvisno koliko vam je všeč)*
ščepec wasabija v prahu
1 kvadrat temne čokolade
1/4 skodelice posušenih malin
2 žlici. pražena bučna semena
limonina lupina

1. V mešalniku zmešajte acai, banano, avokado, stevijo in vasabi, začnite z banano in avokadom na dnu ter prahom acai, stevia in vasabi na vrhu.
2. Takoj po žlicah nalijte v posodice za serviranje. Po vrhu posujte z malinami in bučnimi semeni. Dodamo ščepec limonine lupinice, na koncu pa z mikrofonom naribamo še temno čokolado za čudovito teksturo.

*če sovražite stevijo, so agavin nektar ali kokosov sladkor drugi nadomestki z nizkim glikemičnim indeksom. Dodajte približno 2 žlici. ali vsakega, če nadomeščate stevio.