[Latinsko ime] Lycium barbarum L.

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] 20%-90% polisaharidov

[Videz] Rdečkasto rjav prah

Uporabljeni del rastline: sadje

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

Opis izdelka

Volčin nabiramo, ko je plod oranžno rdeč. Po sušenju do kožnih gub je izpostavljen koži vlažno in mehko sadje, nato pa odstranimo steblo. Wolfberry je redka tradicionalna kitajska medicina, ki je zelo bogata s hranili in ima visoko zdravilno vrednost. Materiali ne vsebujejo samo železa, fosforja, kalcija, ampak tudi veliko sladkorja, maščob in beljakovin. Vsebuje tudi polisaharid z dobrim zdravstvenim delovanjem za človeško telo in organski germanij, ki je koristen za človeško inteligenco.

funkcija

1. S funkcijo uravnavanja imunskega, zaviranja rasti tumorja in mutacije celic;

2. s funkcijo zniževanja lipidov in proti maščobnim jetrom;

3. Spodbujanje funkcije hematopoeze;

4. S funkcijo proti tumorjem in proti staranju.

Aplikacije:

1. Uporablja se na področju hrane, lahko se proizvaja v vino, pločevinkah, kondenziranem soku in drugih hranilih;

2. Uporablja se na področju zdravstvenih izdelkov, lahko se izdela v supozitorije, losjone, injekcije, tablete, kapsule in druge dozirne oblike za uravnavanje imunosti;

3. Uporablja se na farmacevtskem področju, učinkovito zdravi raka, hipertenzijo, cirozo in druge bolezni;

4. Uporablja se na kozmetičnem področju, lahko prepreči staranje kože in izboljša elastičnost kože.

Hvala za ogled epizode JacandJenKitchen! Všečkajte in se naročite!
Cimetove zvitke
Za testo:
4 skodelice večnamenske moke
1 paket suhega kvasa
1 skodelica polnomastnega mleka, segretega na približno 110 stopinj
1/4 skodelice granuliranega sladkorja
1/2 skodelice bučnega pireja
1 čajna žlička ekstrakta vanilije
1 jajce
1 čajna žlička soli
1/4 skodelice nesoljenega masla, stopljenega

Za nadev:
1/4 skodelice nesoljenega masla, pri sobni temperaturi ali stopljenega
3/4 skodelice rjavega sladkorja
1/4 skodelice granuliranega sladkorja
1 žlica začimbe za bučno pito

Za glazuro:
1/4 skodelice kremnega sira, pri sobni temperaturi
1 žlica masla, pri sobni temperaturi
1-1/4 skodelice sladkorja v prahu
1/2 žličke vaniljevega ekstrakta
3 do 4 žlice mleka

Juha iz maslene buče
1 srednja maslena buča
Mirepoix
1 Zeleno jabolko
1 zeleno jabolko
4 skodelice piščančje juhe
2 čebuli
4 stebla zelene
4 korenčki
5 listov žajblja
Bučna semena
Masleno bučo vtrite s čilijem v prahu
Sol in poper
1 čajna žlička cimeta

Instagram: JacandJensKitchen
Kuharja: Jacqui in Jenna
Preizkuševalci okusa: Emmy, Hana in Catherine
Film&montaža: Hana

Buče so zdaj v trgovinah, vendar jih je mogoče uporabiti za veliko več kot lučko za noč čarovnic, ki bo preprosto končala v smetnjaku. Oktober je mesec receptov z bučami tukaj na A Year of Vegan Eats, zato se vrnite vsak teden po nove recepte, da kar najbolje izkoristite svojo bučo.

Maroška pečena buča

Sestavine –
½ srednje velike buče
1 žlička koriandrovih semen
½ žličke semen kumine
¼ žličke soli
1 majhna čebula
2 žlički paprike
1 žlička česna v prahu
2 paradižnika

Metoda –
1. Pečico predhodno segrejte na 200c
2. Koriandrovo seme, kumino seme in sol zmeljemo v prah
3. Dodajte čebulo, papriko, česen in en paradižnik ter mešajte do gladkega. Dodajte drugi paradižnik in ponovno mešajte, dokler ni gladka.
4. Vzemite bučo in izdolbite semena. Meso zarežite, da se lahko omaka prepoji. Prelijte z omako in pecite 30-40 minut, da se meso zmehča.
5. Tukaj sem ga postregel z maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), humusom, solato in kumaricami.

Izvedite več o Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Nov video je vsako sredo!