[Latinsko ime] Amorphophallus konjac

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] Glukomanan85%-90%

[Videz] Bel ali smetanast prah

Uporabljeni del rastline: korenina

[Velikost delcev] 120 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤10,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Uvod]

Konjak je rastlina, ki jo najdemo na Kitajskem, Japonskem in v Indoneziji. Rastlina je del rodu Amorphophallus. Značilno je, da uspeva v toplejših predelih Azije.

Izvleček korenine Konjac se imenuje glukomanan. Glukomanan je vlakninam podobna snov, ki se tradicionalno uporablja v receptih za hrano, zdaj pa se uporablja kot alternativno sredstvo za hujšanje. Poleg te prednosti vsebuje izvleček konjaka tudi druge koristi za preostali del telesa.

Glavni material naravnega konjac gumija je svež konjak, ki raste v pragozdu na območju Hubei. Uporabljamo napredno metodo za destilacijo KGM, aminofenola, Ca, Fe, Se, ki so dobri za zdravje. Konjak je znan kot "sedmo hranilo za človeka".

Konjac gumi s svojo posebno sposobnostjo zadrževanja vode, stabilnostjo, emulzibilnostjo, lastnostjo zgoščevanja, lastnostjo suspenzije in lastnostjo gela se lahko uporablja zlasti v živilski industriji.

[Glavna funkcija]

1. Lahko zmanjša postprandialno glikemijo, holesterol v krvi in ​​krvni tlak.

2. Lahko nadzoruje apetit in zmanjša telesno težo.

3. Lahko poveča občutljivost za insulin.
4. Lahko nadzoruje sindrom odpornosti na inzulin in razvoj diabetesa II.
5. Lahko zmanjša srčne bolezni.

[Aplikacija]

1) Želatinizator (žele, puding, sir, mehki bonboni, marmelada);

2) Stabilizator (meso, pivo);

3) Oblikovalec filma (kapsula, konzervans)

4) sredstvo za zadrževanje vode (pečena živila);

5) Zgoščevalec (Konjac rezanci, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitacija hrane);

6) sredstvo za oprijem (surimi);

7) Stabilizator pene (sladoled, smetana, pivo)

Kaj je matični mleček, zakaj ga jesti, kako ga jesti in katero znamko in vrsto naj jem? Tukaj imamo odgovor. Matični mleček je najboljši prehranski dodatek za pravo zdravje in kožo.

Matični mleček (Royal jelly) Za nakup različnih vrst matičnega mlečka kliknite tukaj. https://www.iamvitamin.com/category/royal-jelly/

Stevia najbolje uspeva v gorskih predelih v subtropskem podnebju. V drugih krajih se lahko goji kot enoletnica. Rastlina ima raje rahlo teksturirano, dobro odcedno zemljo, ki ji je dodana organska snov. Potrebuje dovolj vode, da je zemlja stalno vlažna, vendar ne mokra. V vročem, sončnem podnebju bo najbolje uspevala v polsenci. Razmnoževanje poteka iz semena, posejanega spomladi, vendar je stopnja kalivosti lahko nizka - pričakujte, da polovica posejanih semen ne kali. Sadike posadite, ko mine vsa nevarnost zmrzali. Liste je najbolje nabirati tik pred cvetenjem. Rastline bodo zrasle tudi iz potaknjencev, ki jih je najbolje vzeti pozno pozimi. Koncentracija steviozida v listih stevije se poveča, ko rastline gojimo v pogojih dolgega dneva. Medtem ko stevijo gojimo v velikem obsegu, jo lahko gojimo v dobro odcedna rdeča prst in peščena ilovnata prst. Tla naj bodo v območju pH 6,5-7,5. Pri gojenju te rastline se je treba izogibati slanim prstem.

Stevio lahko uspešno gojimo skozi vse leto po vsej Indiji, razen na območjih, kjer zapade sneg ali pa se temperature pozimi spustijo pod 5 stopinj Celzija. Poletne temperature dejansko ne vplivajo na to rastlino, če so bile visoke poletne temperature že upoštevane pri gojenju. Ker je stopnja kalitve semena zelo slaba, se razmnožuje vegetativno. Čeprav se za gojenje vegetativnih tkiv uporabljajo rastline, so se izkazale za najboljši sadilni material za stevijo. Rastline tkivne kulture stevije so genetsko čiste, brez patogenov in imajo odlično moč. Rastline za gojenje tkiv lahko sadimo skozi vse leto, razen v vrhuncu poletja. Idealna gostota sajenja je 40.000 rastlin na hektar z razmikom 25×40 cm v sistemu dvignjenih gredic. Tla lahko obogatimo z gnojenjem 25 ton dobro pregnilega gnoja na kmetiji/hektar.

Vrsta tal
Stevia zahteva zelo dobro drenažo. Vsa tla, ki zadržujejo vlago zelo dolgo, so neprimerna za gojenje stevije in se jim je treba versko izogibati. Rdeča prst in peščena ilovica s pH 6-7 sta najboljša za gojenje stevije.

Priprava dvignjene postelje
Oblikovanje dvignjenih gredic je najbolj ekonomičen način gojenja stevije. Dvignjena postelja naj bo visoka 15 cm in široka 60 cm. Razdalja med vsako rastlino 23 cm. To bi dalo populacijo rastlin okoli 40.000 na hektar.

Sadilni material
V bistvu obstajata dve možnosti za množenje. Prva je kultura tkiva, druga pa rezanje stebla. Gojenje tkiv je najboljša možnost, vendar mnoge kmete mika, da bi za razmnoževanje preizkusili metodo rezanja stebla. Glede na praktične izkušnje je proizvodnja stebelnih potaknjencev včasih dražja kot pridelava tkivne kulture, saj je stopnja uspešnosti namestitve stebelnih potaknjencev zelo nizka; traja najmanj 25 tednov, da se potaknjenci stebel razvijejo v ustrezne hranljive korenine za presaditev (mlajši presaditve stebelnih potaknjencev so pokazale več kot 50-odstotno smrtnost v prvih nekaj tednih presaditev na glavnem polju).

Obiranje
Drug pomemben vidik spravila je čas spravila. Upoštevati je treba, da rastline nikoli ne smejo cveteti, saj po cvetenjuSteviozid odstotek hitro pada in listi postanejo netržni. Liste nabiramo tako, da jih potrgamo v majhnih količinah ali pa porežemo celotno rastlino s stranskimi vejami tako, da pustimo 10 do 15 cm od osnove. Prvo obiranje lahko opravimo štiri do pet mesecev po sajenju. Naknadno obiranje se lahko opravi vsake tri mesece, pet zaporednih let. Sladilo v listih je največje, dokler rastlina ne cveti. Tik pred cvetenjem je treba rastlino popolnoma odrezati, tako da ostane 10 cm od tal. Od tod bo pognalo novo odlivanje listov. Nova rastlina bo spet pripravljena za žetev v treh mesecih. Rastlina vsako leto obrodi okoli 3000 kg posušenih listov z hektarja nasada. Pobiranje je treba opraviti čim pozneje, saj hladne jesenske temperature in krajši dnevi ponavadi povečajo sladkost rastlin, ko se razvijejo v reproduktivno stanje.

Odklepanje sladkosti v vaši žetvi
Ko so vsi listi pobrani, jih je treba posušiti. To je lahko
dosežen na mreži. Postopek sušenja ne zahteva prekomerne toplote; bolj pomembno je dobro kroženje zraka. Na zmerno topel jesenski dan lahko pridelek stevije hitro posušite na polnem soncu v približno 12 urah. (Čas sušenja, daljši od tega, bo znižal vsebnost steviozida v končnem izdelku.)
Zdrobitev posušenih listov je zadnji korak pri sproščanju sladilne moči stevije. The
posušene liste zdrobimo v prah, presejemo in fin prah shranimo v posode. To lahko storite ročno ali za večji učinek v kavnem mlinčku ali v posebnem mešalniku za zelišča.

Splet: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-pošta: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: narava.zelišča