[Latinsko ime] Zingiber Officinalis

[Specifikacija] Gingeroli 5,0%

[Videz] Svetlo rumen prah

Uporabljeni del rastline: korenina

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kaj je ingver?]

Ingver je rastlina z olistanimi stebli in rumenkasto zelenimi cvetovi. Začimba ingver izvira iz korenin rastline. Ingver izvira iz toplejših delov Azije, kot so Kitajska, Japonska in Indija, zdaj pa ga gojijo v delih Južne Amerike in Afrike. Zdaj ga gojijo tudi na Bližnjem vzhodu za uporabo kot zdravilo in s hrano.

[Kako deluje?]

Ingver vsebuje kemikalije, ki lahko zmanjšajo slabost in vnetje. Raziskovalci verjamejo, da kemikalije delujejo predvsem v želodcu in črevesju, vendar lahko delujejo tudi v možganih in živčnem sistemu za nadzor slabosti.

[Funkcija]

Ingver je med najbolj zdravimi (in najbolj okusnimi) začimbami na planetu. Poln je hranilnih snovi in ​​bioaktivnih spojin, ki imajo močne koristi za vaše telo in možgane. Tukaj je 11 zdravstvenih koristi ingverja, ki jih podpirajo znanstvene raziskave.

1. Ingver vsebuje gingerol, snov z močnimi zdravilnimi lastnostmi
2. Ingver lahko zdravi številne oblike slabosti, še posebej jutranjo slabost
3. Ingver lahko zmanjša bolečine v mišicah
4. Protivnetni učinki lahko pomagajo pri osteoartritisu
5. Ingver lahko drastično zniža krvni sladkor in izboljša dejavnike tveganja za bolezni srca
6. Ingver lahko pomaga pri zdravljenju kronične prebavne motnje
7. Ingver v prahu lahko občutno zmanjša menstrualne bolečine
8. Ingver lahko zniža raven holesterola
9. Ingver vsebuje snov, ki lahko pomaga pri preprečevanju raka
10. Ingver lahko izboljša delovanje možganov in ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo
11. Aktivna sestavina v ingverju lahko pomaga v boju proti okužbam

Recept – brusnična pita brez skorjice
SESTAVINE:
-1 skodelica večnamenske moke
●1 skodelica belega sladkorja
●1/4 čajne žličke soli
●2 skodelici brusnic
●1/2 skodelice sesekljanih orehov
●1/2 skodelice masla, stopljenega
● 2 jajci
●1 čajna žlička mandljevega ekstrakta

Kako pridobiti hranila iz zelišč brez uporabe alkohola.

Voda se segreje do vrenja, nato se odstrani z ognja za 5 minut, preden se dodajo zelišča. Tako se ohranijo vitamini in hranila v zeliščih

Pri uporabi zmletih zelišč je usedlino morda treba odstraniti ali pa tudi ne. Nekatere usedline lahko sčasoma spremenijo okus na neželen način.

Včasih lahko ionsko koloidno srebro uporabimo kot konzervans. Tukaj ga ne priporočam, ker ni združljiv z nekaterimi zelišči.

https://www.enhancedliving.ca/