[Latinsko ime] Citrus aurantium L.

[Specifikacija] Synephrine 4,0%–80%

[Videz] Rumeno rjav prah

Uporabljeni deli rastline: sadje

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kaj je Citrus Aurantium]

Citrus aurantium L, ki spada v družino Rutaceae, je zelo razširjen na Kitajskem. Zhishi, kitajsko tradicionalno ime za Citrus aurantium, je že dolgo ljudsko zdravilo v tradicionalni kitajski medicini (TCM za izboljšanje prebavne motnje in pomoč pri stimulaciji Qi (energijske sile).

[Funkcija]

1. Imajo funkcijo antioksidantov, protivnetnih, hipolipidemičnih, vazoprotektivnih in antikancerogenih ter zniževanja holesterola.

2. Imajo funkcijo zaviranja naslednjih encimov: fosfolipaze A2, lipoksigenaze, HMG-CoA reduktaze in ciklooksigenaze.

3. Imajo funkcijo izboljšanja zdravja kapilar z zmanjšanjem prepustnosti kapilar.

4. Imajo funkcijo zmanjšanja senenega nahoda in drugih alergijskih stanj z zaviranjem sproščanja histamina iz mastocitov. Možno delovanje hesperidina bi lahko razložili z zaviranjem sinteze poliaminov. (izvleček grenke pomaranče)

Buča sladko-kisla
Buča je preprosta zelenjava, ki jo jemo vsi. Zaradi svoje rumene barve vsebuje vitamin D.
Ima nizko vsebnost kalorij. Jedo ga lahko tudi diabetiki.

Sestavine

1 buča……………………………………..250 gramov narezana na koščke.
2 grozdja………………………………………..1/2 skodelice.
3 Paradižnik………………………………………..1 majhen sesekljan.
4 Čebula………………………………………..1 drobno sesekljana.
5 listov koriandra za okras ………………. kot zahteva
6 Olje………………………………………………..1 1/2 namizne sp.
7 Celih rdečih čilijev……………………………….3, nekaj listov karija.
8 Kurkuma v prahu………………………………1/2 žličke.
9 Rdeči čili v prahu………………………………1 žlička.
10 Garam masala v prahu……………………2 ščepca.
11 Sol do…………………………………………. okus.
12 Ingverjeva in česnova pasta……………………….1/2 žličke.
13 Heeng…………………………………………..2 ščipa.
14 Semena grškega semena…………………………….10-12.
15 semen kumine…………………………………..1/4 žličke.
16 nekaj gorčičnih semen……………………………po potrebi
17 Limonin sok…………………………………….1/4 žličke.

Metoda
1) Postavite vok, dodajte olje, segrejte ga, dodajte kumino, gorčico in semena piskavice, zlomite čili in dodajte, dodajte heeng in liste karija.

2) Dodajte čebulo in pražite, dokler ne postane zlato rjave barve, dodajte ingver in česen, kurkumo v prahu, čili v prahu garam masala v prahu in paradižnik.

3) Dobro prepražimo, da se paradižnik dobro skuha, dodamo grozdje narezano ali celo.

4 ) Dodamo koščke buče in posolimo. Pokrijte s pokrovom, kuhajte, dokler ni pripravljeno. Odprite in preverite.

Oglejte si vse recepte na facebook strani https://www.facebook.com/pages/ShaheensKit/822119204518270

oglejte si indijske recepte na mojem kanalu https://www.youtube.com/user/shaheenskit

URL videoposnetka »Pumpkin Sweet Sour Sabzi« je https://youtu.be/ksoTreU5kgg

PhysicalAddictions.com

dajte 2 unči mandljevega mleka v ponev
dodajte 1/4 skodelice organskih valjanih ovsenih kosmičev
žlička sončničnih semen
žlička bučnih semen
kuhajte na majhnem ognju, medtem ko pripravljate naslednje;
organska goba portabella
ekološki grozdni paradižnik približno 4
bio brokoli
in 1/3 avokada
3 organskim jajcem dodajte 2 unči mandljevega mleka in premešajte
dodajte 1 čajno žličko organskega lanenega semena v prahu (to sem pozabil v videu)
ko oves vre 3-4 minute in se mandljevo mleko vpije, ga premaknite na stran ponve
V ponev za kuhanje jajc dajte 1 žlico olja
dodajte jajca in nato krožnik zelenjave
dušimo na močnejšem ognju 3-4 minute
dodajte rezino ekološkega sira
in uživajte