[Latinsko ime] Ribes nigrum

[Specifikacija] Antocianozidi≥25,0 %

[Videz] Vijolično črn fin prah

Uporabljeni deli rastline: sadje

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

[Kaj je črni ribez?]

Grm črnega ribeza je 6 čevljev visoka trajnica, ki je prišla na svet nekje v regijah, ki vključujejo severno Azijo ter srednjo in severno Evropo. Njegovi cvetovi imajo pet rdečkastozelenih do rjavkastih cvetnih listov. Slavni sadež črnega ribeza je jagoda z bleščečo lupino, ki nosi več semen, polnih čudovitih hranilnih in zdravilnih zakladov. Uveljavljen grm lahko obrodi deset kilogramov sadja na sezono

[Prednosti]

1. Vid pomaga mojemu vidu

2. Zdravje sečil

3. Staranje in delovanje možganov.

4. Naravna spodbuda za možgane

5. Prebava in boj proti raku

6. Zmanjšanje erektilne disfunkcije

Raka sem premagal z mano iz nebes. stevia

To je velika buča Charlie Brown! Linus je imel povsem pravilno predstavo o oboževanju buč ... čeprav je mislil, da mu bo "Velika buča" dala darila in sladkarije, je imel Linus v tem smislu prav: vedel je, da so buče odlične! Ni vedel, zakaj … a tudi jaz nisem, dokler nisem začel jesti več buč in raziskoval te velike in lepe buče.

Zato se danes pogovarjamo o “Bučah” in zakaj, še posebej v tem letnem času, morate imeti v svoji vegetarijanski kuhinji nekaj buč.

Hej, jaz sem EJ in hvala, ker si se pridružil še eni izdaji oddaje »Vegetarijanska kuhinja«, kjer raziskujemo vegetarijanske in veganske vire, ki so na voljo za poenostavitev vegetarijanskega življenja. Od živilskih sestavin, aparatov do kuharskih orodij, boste dobili malo osnovnih stvari, ki bi jih morali imeti na zalogi in pripravljeni za uporabo v svoji »vegetarijanski kuhinji«.

Ura je 5 zjutraj in slišite loputanje omaric in žvenketanje loncev, ponev in pokrovk. Slišiš svojo mamo reči: "Kje je zdaj ta česen v prahu, vem, da sem ga pravkar kupila v trgovini." Sledi zvok vode, ki polni velik lonec. Potem ga povonjaš! Čudovita sladka aroma muškatnega oreščka, rjavega sladkorja, cimeta in kančka vanilje.

In veš koliko je ura. Večkrat vas je na zahvalni dan zjutraj zbudil isti vonj in nikoli se ne postara. Mama je spekla svojo domačo, ljubezni polno bučno pito. In zdaj spet zaspiš in sanjaš, kako boš dobil prvo rezino te bučne pite.

Medtem ko so buče odlične za uživanje skozi vse leto, je praznični čas največkrat tisti, ko vsi NORIJO NA BUČE, zato je to razlog, zakaj želite v tem prazničnem času pojesti nekaj buč:

Buča na dan pomaga z vitaminom A. Uživanje buče na dan je malo, TODA ta zimska buča je odličen vir beta karotena in vitamina A, ki ohranja zdravo kožo, zobe in dober vid. 100 g buče lahko zagotovi več kot polovico dnevne vrednosti tega pomembnega vitamina

Vaši kosmati prijatelji ne bodo oboževali samo buče, ampak vas bodo vzljubili, ker jim jo podarite. Še posebej, če ima vaša mačka ali pes težave s prebavo ali dlake.

Je tako vsestranski. Ne samo, da lahko jeste bučno pulpo, ampak lahko spečete semena in zaužijete olje iz praženja semen. Govorite o povečanju dolarja!

Buče lahko uživamo brez skorje in stepene smetane. ne verjameš? Preizkusite te različne načine, da začnete vzljubiti buče vse leto:

V mafinu! Borovnice in bananin oreh že leta prevladujejo v igri muffinov. Pasirana buča je odličen dodatek k vsakemu receptu za mafine. Eno skodelico moke zamenjajte s skodelico bučnega pireja.

Ne meči semen! Z otroki pripravite domača aromatizirana bučna semena. Ko bučo izrežete, prihranite semena, jih sperite, vrzite v skledo in dodajte nekaj svojih najljubših začimb ter pokapajte z oljem. Nato jih položite na pekač in postavite v pečico, ogreto na 425 stopinj, ter pecite nekaj minut.

Za zajtrk - da. Kako zvenijo bučne palačinke? Slastno! Tukaj je hiter recept za bučne palačinke. Za celoten recept obiščite Vegtabowlfoods.com.

Sestavine:

¾ skodelice pire buče
¾ skodelice moke
¼ skodelice rjavega sladkorja
½ žličke sol
1 čajna žlička Soda bikarbona
3 žlice. repično olje
2 žlici. puščica v prahu (neobvezno)
2 skodelici nemlečnega mleka

Kaj storiti:

Vzemite svojo železno ponev in vanjo dajte malo olja
V veliko skledo dodajte moko, rjavi sladkor, sol, sodo bikarbono in maranto v prahu ter dobro premešajte. Poskrbite, da boste odstranili morebitne grude.
Nato dodajte olje ogrščice in mleko brez mleka ter dobro premešajte. Zložimo pretlačeno bučo.

Nato na srednjem ognju segrejte železno ponev. Prepričajte se, da je olje vroče. Z merilno skodelico za ¼ skodelice v vročo ponev vlijte ¼ skodelice mase za palačinke. Palačinko pečemo na eni strani 2 minuti ali dokler ne porjavi, nato jo obrnemo in pečemo še 2 minuti ali dokler ne porjavi.

Nadaljujte, dokler ne skuhate vse mase za palačinke. Uživajte v palačinkah s svojim najljubšim sirupom in sadjem.

Nikoli več ne boste gledali ali jedli buče, kot je bilo. V tem prazničnem času bodite ustvarjalni s svežo in konzervirano bučo.

VTB ter vegetarijanska in veganska skupnost bi radi slišali vaše mnenje! Ješ bučo vse leto? Kateri je vaš najljubši recept za buče? Pridružite se pogovoru in delite svojo zgodbo tako, da vnesete svoje komentarje spodaj, na Facebooku ali uporabite #VTBGreatPumpkin na Twitterju.

In seveda, če se ne morete naveličati tega videoposnetka in Vegetabowl Foods, vas spodbujam, da delite ta video z drugimi vegetarijanci in vegani ter se naročite na Vegtabowl Foods Blog and Channel.

Hvala, ker ste se mi danes pridružili v drugi epizodi Vegetarijanske kuhinje VTB. Hvala in Pazite se!