[Latinsko ime] Glycine max (L.) Mere

[Rastlinski vir] Kitajska

[Specifikacije] Izoflavoni 20%, 40%, 60%

[Videz] Rjavo rumen fin prah

[Uporabljen del rastline] Soja

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Aktivne sestavine]

[Kaj so sojini izoflavoni]

Gensko nespremenjena soja, rafinirani sojini izoflavoni, naravni prehranski dejavnik za različne pomembne fiziološke aktivnosti, je naravni rastlinski estrogen, ki ga telo zlahka absorbira.

Izoflavoni so fitoestrogeni načrtovanega gospodarstva in šibki hormoni, zato je soja edini veljaven vir človeškega dostopa do izoflavonov. V primeru močne fiziološke aktivnosti estrogena lahko izoflavoni igrajo vlogo antiestrogena. Izoflavoni imajo zelo izrazite lastnosti proti raku, lahko zavirajo rast in širjenje rakavih celic in samo raka, izoflavoni niso vplivali na normalne celice. Izoflavoni so učinkoviti antioksidanti.

[Funkcije]

1. Manjše tveganje za raka pri moških in ženskah;

2. Uporaba pri nadomestni terapiji z estrogenom;

3. Znižuje holesterol in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni;

4. Lajšanje sindroma menopavze pri ženskah, ščiti pred osteoporozo;

5. Zaščitite človeško telo pred uničenjem prostih radikalov za izboljšanje imunitete;

6. Bodite zdravi za želodec in vranico ter zaščitite živčni sistem;

7. Zmanjšanje debeline holesterola v človeškem telesu, preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja;

8. Preprečevanje raka in boj proti raku, na primer raku prostate, raku dojke.

[Uporaba] Uporablja se pri zmanjšanju tveganja za nastanek raka, nadomestnem zdravljenju z estrogenom, krepitvi imunosti, preprečevanju in zdravljenju bolezni srca in ožilja.

Beli nosorogi v naravi počnejo, kar je naravno. Spočetje poteka zgodaj v deževnem obdobju v KwaZulu-Natalu in pol ure parjenja, v katerem krava pasivno nosi težo bika, sledi po 15-20 urah vztrajnega približevanja bika. Teleta se skotijo ​​po 16 mesecih brejosti. Med snemanjem zelo ogroženega sumatranskega nosoroga na Borneu se nam je zdelo zanimivo, da se ti nosorogi v ujetništvu niso parili, saj je takrat veljala teorija, da se bik ne bi paril s kravo brez konkurence drugega samca. Poleg tega potrebujejo večja območja za gibanje pred parjenjem. Posnelo Tekweni TV Productions, Durban: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. Kontaktni podatki: e-pošta tekweni@iafrica.com

Domači piškoti z ovsom in polnozrnato moko, sladkani s stevio in eritritolom

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Sestavine recepta

Sestavine za 20 piškotov

100 g polnozrnate moke
50 g ovsenih kosmičev
40 g pripravka na osnovi stevije in eritritola ali drugega sladila
20 ml koruznega olja
50 g + 10 g lešnikov
50 g datljev
4 g pecilnega praška
50 ml vode
1 ščepec soli

Priprava polnozrnatih veganskih piškotov brez dodanega sladkorja

1. V blenderju zmešajte 50 g lešnikov in ovsene kosmiče: sekljajte, dokler ne dobite neotipljivega prahu.

2. Datlje izkoščičimo, narežemo na koščke in zmešamo v kozarcu blenderja. Datlje sesekljajte, dokler ne nastane krema.

3. V skledi zmešajte lešnikov in ovseni prah, polnozrnato moko, presejan kvas, sol ter sladilo na osnovi stevije in eritritola.

Stevia in sladilo eritritol: kaj je to?

Stevija (Stevia rebudiana) je trajnica, ki je že od nekdaj cenjena zaradi svojih izrednih sladilnih sposobnosti. Ni naključje, da stevijo imenujejo tudi "sladka zel ali medena zel": njeni listi so namreč zelo bogati z glukozidnimi sestavinami (npr. steviozidom) s sladilno močjo, ki včasih presega sladkost saharoze. Ima tudi hipoglikemične lastnosti in ga lahko opredelimo kot akariogeno snov.
Eritritol je inovativno sladilo, ki spada v kategorijo poliolov. Je snov, ki je naravno prisotna v sadju in fermentiranih živilih (vendar se proizvaja tudi industrijsko z bakterijsko fermentacijo sladkorjev) in ima glikemični indeks nič. Poleg tega to posebno sladilo zagotavlja le 0,2 Kcal/g in ima približno 70-odstotno sladilno moč v primerjavi s klasičnim sladkorjem.
Obe sladili sta toplotno obstojni in med kuhanjem ne karamelizirata!
1 g tega sladila v prahu lahko zagotovi enako sladkost kot 2 g saharoze, s 100-odstotnim prihrankom kalorij!

4. Praške z rokami zmešajte z datljevo kremo: dobiti morate mešanico drobtin.

5. Na tej točki vse skupaj zmešamo s semenskim oljem in vodo: mešamo z rokami in dobimo mehko in nelepljivo testo.

6. Testo zavijemo v folijo za živila in pustimo počivati ​​pol ure.

7. Na slaščičarski deski z valjarjem razvaljamo biskvitno testo, po možnosti z malo polnozrnate moke. Pridobite približno pol centimetra debel list testenin.

8. Z rezalnikom za piškote poljubne oblike izrežemo piškote in jih enega za drugim razporedimo na krožnik, obložen s papirjem za peko. Ostanke lahko ponovno zmešate za pripravo drugih piškotov.

9. Preostale lešnike prerežemo na pol.

10. V sredino vsakega piškota vstavite polovico lešnika.

11. Piškote postavimo v pečico in jih v vroči pečici, ogreti na 180°C, pečemo 12 minut (da dobimo mehke piškote) oziroma 15 minut (da dobimo bolj hrustljave piškote).

12. Piškote vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladijo in postrežemo.

13. Veganske piškote brez dodanega sladkorja lahko v pločevinki hranimo 7-10 dni.

************

Sledite Alicinim video receptom na MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sledite Alice's Recipes na Facebooku: https://www.facebook.com/RicettediAlice