[Latinsko ime] Sophora Japonica L

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] 90%-99%

[Videz] Rumen kristaliničen prah

Uporabljeni del rastline: Bud

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤12,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

Kratek uvod

Kvercetin je rastlinski pigment (flavonoid). Najdemo ga v številnih rastlinah in živilih, kot so rdeče vino, čebula, zeleni čaj, jabolka, jagodičevje, ginko biloba, šentjanževka, ameriški bezeg idr. Ajdov čaj ima veliko količino kvercetina. Ljudje uporabljajo kvercetin kot zdravilo.

Kvercetin se uporablja za zdravljenje bolezni srca in krvnih žil, vključno z "otrdelostjo arterij" (aterosklerozo), visokim holesterolom, srčnimi boleznimi in težavami s cirkulacijo. Uporablja se tudi za sladkorno bolezen, sivo mreno, seneni nahod, peptični ulkus, shizofrenijo, vnetje, astmo, protin, virusne okužbe, sindrom kronične utrujenosti (CFS), preprečevanje raka in za zdravljenje kroničnih okužb prostate. Kvercetin se uporablja tudi za povečanje vzdržljivosti in izboljšanje atletske uspešnosti.

Glavna funkcija

1. Kvercetin lahko izloči sluz in zaustavi kašelj, lahko pa se uporablja tudi kot antiastmatik.

2. Kvercetin deluje proti raku, zavira aktivnost PI3-kinaze in rahlo zavira aktivnost PIP kinaze, zmanjša rast rakavih celic prek estrogenskih receptorjev tipa II.

3. Kvercetin lahko zavira sproščanje histamina iz bazofilcev in mastocitov.

4. Kvercetin lahko nadzoruje širjenje nekaterih virusov v telesu.

5, kvercetin lahko pomaga zmanjšati uničenje tkiva.

6. Kvercetin je lahko koristen tudi pri zdravljenju dizenterije, protina in psoriaze

Sladkorni nadomestki (sladila) veljajo za novo možnost za zdravstveno ozaveščene potrošnike. Je snov, ki prihaja iz narave. Je 300-krat slajši od namiznega sladkorja, vendar nima kalorij in se ne razgradi ali spremeni s toploto kuhanja.

Inovativnost v projektih Bigstart.in.th Nacionalna agencija za inovacije
Pridružite se glasovanju in pritisnite Všeč mi je za ta projekt na

https://www.bigstart.in.th/innovation/193/

Zainteresirani se lahko pridružijo oddaji inovacijskega dela.
pridobiti podporo Nacionalne agencije za inovacije
na https://www.bigstart.in.th

Zelenjavni khichuri okusen
Sestavine: Pulao riž funt pakas, 100 gramov mugdala, 100 gramov leče, 2 skodelici čebule čebula, krompir, korenček, grah, 2 skodelici kurkume v prahu, količina kurkume v prahu in soli, gorčično olje 1 skodelica, jirara v prahu 1 žlička, ingver-česnova pasta, 2 žlici, čili 8-10.
Postopek: Če bomo čebulo pražili na čebuli z oljem v ponvi, potem bodo vse začimbe napršene. V tem pa še malo naprezanja z dvema različnima pulzoma. Če je kuhana voda na pol zavrela, potem dobro premešamo s polao rižem. Količina vode naj bo pokrita z zelenjavo v njej. Ko vse prevre, zmanjšamo količino gorčičnega olja in razporedimo. Postrežemo s čilijem.