[Latinsko ime] Haematococcus Pluvialis

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Specifikacije] 1% 2% 3% 5%

[Videz] Temno rdeč prah

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

Kratek uvod

Astaksantin je naravna prehranska sestavina, najdemo ga kot prehransko dopolnilo. Dodatek je namenjen prehrani ljudi, živali in ribogojcev.

Astaksantin je karotenoid. Spada v večji razred fitokemikalij, znanih kot terpeni, ki so zgrajeni iz petih predhodnikov ogljika; izopentenil difosfat in dimetilalil difosfat. Astaksantin je razvrščen kot ksantofil (prvotno izpeljan iz besede, ki pomeni "rumeni listi", saj so bili rumeni pigmenti rastlinskih listov prvi prepoznani v družini karotenoidov ksantofila), vendar se trenutno uporablja za opisovanje karotenoidnih spojin, ki imajo dele, ki vsebujejo kisik, hidroksilne ali ketonov, kot sta zeaksantin in kantaksantin. Dejansko je astaksantin metabolit zeaksantina in/ali kantaksantina, ki vsebuje tako hidroksilne kot ketonske funkcionalne skupine. Tako kot mnogi karotenoidi je tudi astaksantin barvit, v lipidih topen pigment. Ta barva je posledica razširjene verige konjugiranih (izmeničnih dvojnih in enojnih) dvojnih vezi v središču spojine. Ta veriga konjugiranih dvojnih vezi je prav tako odgovorna za antioksidativno delovanje astaksantina (kot tudi drugih karotenoidov), saj povzroči regijo decentraliziranih elektronov, ki jih je mogoče donirati za zmanjšanje reaktivne oksidacijske molekule.

Funkcija:

1. Astaksantin je močan antioksidant in lahko ščiti pred oksidativnimi poškodbami telesnih tkiv.

2. Astaksantin lahko izboljša imunski odziv s povečanjem števila celic, ki proizvajajo protitelesa.

3. Astaksantin je potencialni kandidat za zdravljenje nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzhimerjeva in Parkinsonova bolezen.

4. Astaksantin in zmanjša poškodbe kože zaradi UVA-svetlobe, kot so sončne opekline, vnetja, staranje in kožni rak.

Aplikacija

1. Ko se uporablja na farmacevtskem področju, ima astaksantin v prahu dobro delovanje antineoplastike;

2. Ko se uporablja na področju zdrave hrane, se astaksantin v prahu uporablja kot aditivi za živila za pigment in zdravstveno nego;

3. Ko se uporablja na kozmetičnem področju, ima astaksantin v prahu dobro funkcijo antioksidanta in proti staranju;

4. Pri uporabi na področju krme za živali se astaksantin v prahu uporablja kot dodatek krmi za živali za obarvanost, vključno z lososom, vzrejenim na kmetiji, in jajčnimi rumenjaki.

Pokusil sem že več kot svoj delež navadne (sladkorne) bele čokolade, tako da vem, kakšen okus si želim. Sem tudi hiperkritičen do sebe, zato res moram vedeti, kaj si drugi mislijo. In v tem primeru moram o tem govoriti z rezervo.

Disaharidi in polisaharidi