[Latinsko ime] Vitis vinifera Linn

[Rastlinski vir] Grozdno seme iz Evrope

[Specifikacije] 95 % OPC;45-90 % polifenolov

[Videz] Rdeče rjav prah

[Uporabljen del rastline]: seme

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Ostanki pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Splošna značilnost]

1. Naš izdelek je opravil ID test ChromaDex, Alkemist Lab. in druge

avtoritativne ustanove za testiranje tretjih oseb, kot je odkrivanje;

2. Ostanki pesticidov se ujemajo z (ES) št. 396/2005 USP34, EP8.0, FDA in drugimi tujimi farmakopejskimi standardi in predpisi;

3. Težke kovine v strogem skladu s standardnimi kontrolami tujih farmakopej, kot so USP34, EP8.0, FDA itd.;

4. Naše podjetje je ustanovilo podružnico in uvažalo surovine neposredno iz Evrope s strogim nadzorom težkih kovin in ostankov pesticidov. Zagotovite tudi, da je vsebnost procianidinov v grozdnih pečkah več kot 8,0 %.

5. OPC več kot 95 %, polifenol več kot 70 %, visoka aktivnost, oksidacijska odpornost je močna, ORAC več kot 11000.

[Funkcija]

Grozdje (Vitis vinifera) je že tisočletja znano kot zdravilna in hranilna vrednost. Egipčani so jedli grozdje že zelo dolgo nazaj in več starogrških filozofov je govorilo o zdravilni moči grozdja - običajno v obliki vina. Evropski ljudski zdravilci so iz sokov vinske trte izdelovali mazilo za zdravljenje kožnih in očesnih bolezni. Liste grozdja so uporabljali za zaustavitev krvavitev, vnetij in bolečin, kot so tiste, ki jih povzročajo hemoroidi. Nezrelo grozdje so uporabljali za zdravljenje vnetega grla, posušeno grozdje (rozine) pa za zaprtje in žejo. Okroglo, zrelo, sladko grozdje so uporabljali za zdravljenje številnih zdravstvenih težav, vključno z rakom, kolero, črnimi kozami, slabostjo, okužbami oči ter boleznimi kože, ledvic in jeter.

Izvlečki grozdnih pečk so industrijski derivati ​​celih grozdnih pečk, ki imajo visoko koncentracijo vitamina E, flavonoidov, linolne kisline in fenolnih OPC. Tipična komercialna priložnost ekstrakcije sestavin grozdnih pešk je bila za kemikalije, znane kot polifenoli, ki imajo antioksidativno delovanje in vitro.

V sklopu MREŽE KAKO KUHATI ODLIČNO –

https://www.howtocoogreatfood.com

Oglejte si tudi naš kanal za druge odlične kuharske žanre.
Na spletnih mestih si oglejte podrobne recepte, galerijo in kuharske nasvete.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, množina curries, je generični angleški izraz, ki se uporablja predvsem v zahodni kulturi za označevanje najrazličnejših jedi, katerih izvor so kuhinje južne in jugovzhodne Azije, pa tudi kuhinje novega sveta, na katere so vplivale, kot so trinidadska, mavritijska ali fidžijska . Njihova skupna značilnost je vključevanje kompleksnih kombinacij začimb in/ali zelišč, ki običajno vključujejo sveže ali posušene pekoče čilije. V izvirnih tradicionalnih kuhinjah je natančen izbor začimb za posamezno jed stvar nacionalne ali regionalne kulturne tradicije, verske prakse in do neke mere družinskih preferenc. Take jedi se imenujejo s posebnimi imeni, ki se nanašajo na njihove sestavine, začimbe in metode kuhanja. https://www.howtocookgreatcurry.comTradicionalno se začimbe uporabljajo cele in zmlete; kuhano ali surovo; in jih lahko dodate ob različnih časih med postopkom kuhanja, da dobite različne rezultate. Kari v prahu, pripravljena mešanica začimb, je večinoma zahodnjaški pojem, ki izvira iz 18. stoletja. Običajno se domneva, da so takšne mešanice najprej pripravili indijski trgovci za prodajo članom britanske kolonialne vlade in vojske, ki so se vračali v Britanijo. Jedi, imenovane »curry«, lahko vsebujejo https://www.howtocookgreatcurry.com meso, perutnino, ribe ali školjke, bodisi same ali v kombinaciji z zelenjavo. Namesto tega so lahko popolnoma vegetarijanci, zlasti med tistimi, za katere veljajo verske prepovedi uživanja mesa ali morskih sadežev. Kari je lahko "moker" ali "suh". Mokri kari vsebuje precejšnje količine omake ali omake na osnovi jogurta, kokosovega mleka, pireja iz stročnic (dal) ali jušne osnove. Suhi curry se kuhajo z zelo malo tekočine, ki izhlapi, ostale sestavine pa ostanejo prekrite z mešanico začimb. Glavne začimbe, ki jih najdemo v večini južnoazijskih karijev v prahu, so kurkuma, koriander in kumina; je lahko vključena široka paleta dodatnih začimb, odvisno od geografske regije in vključenih živil (belo/rdeče meso, ribe, leča, riž in zelenjava). Curry je bil prevzet in angliziran iz tamilske besede kari (கறி), ki pomeni 'omaka', ki se običajno razume kot zelenjava in/ali meso, kuhano z začimbami z ali brez omake. Po tej teoriji so https://www.howtocookgreatcurry.comkari sredi 17. stoletja prvič srečali člani britanske vzhodnoindijske družbe, ki so trgovali s tamilskimi (indijskimi) trgovci vzdolž Koromandske obale jugovzhodne Indije, zlasti v Fort St. George (kasneje imenovan Madras in leta 1996 preimenovan v Chennai). Tu so se seznanili z "mešanico začimb, ki se uporablja za pripravo kari jedi … imenovano kari podi ali kari v prahu". Nadaljnja razlaga v The Flavors of History trdi, da je izvor besede curry iz stare angleščine, ki je bila prvič zapisana v "The Forme of Cury" (1390). Zgodovinsko gledano je bila beseda "curry" prvič uporabljena v britanski kuhinji za označevanje jedi iz mesa (pogosto ostankov jagnjetine) v zahodnjaški omaki, aromatizirani s curryjem v prahu. Prvi recept za curry v Veliki Britaniji se je pojavil v The Art of Cookery made Plain and Easy avtorica Hannah Glasse leta 1747. Prva izdaja njene knjige je za začimbe "curreyja" uporabljala samo črni poper in semena koriandra. Do četrte izdaje knjige so zahtevali še druge sestavine, kot sta kurkuma in https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Uporaba pekočih začimb ni bila omenjena, kar je odražalo omejeno uporabo čilija v Indiji - rastline čilija so bile v Indijo uvedene šele okoli poznega 15. stoletja in so bile takrat priljubljene le v južni Indiji.
pakistanski, šrilanški, nan kruh, čatni, roti, ribje mladice, tamilski, hindujski, curries iz Goe, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, bengalski, bangladeški, maharaštra, gujarat, kašmir, pandžab, kajber pakhtunkhwa, sind, kari v prahu, curry pasta,

indijska hrana, piščančji kari, goveji kari, jagnječji kari, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, birijani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, pot, fiala, roughen, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee, chapati, phulka, purr, theia, paratha, kulcha, bhatoora, appal, paratha,, gobi, atta, riž, toor, urad, rajma, pannier, thali, jhola, sambar, raita, zelenjavni kari, ribji kari, dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,curry listi,verižica,masala,indijski,