[Latinsko ime] Allium sativum L.

[Rastlinski vir] iz Kitajske

[Videz] Sivo bel do svetlo rumen prašek

Uporabljeni del rastline: sadje

[Velikost delcev] 80 mesh

[Izguba pri sušenju] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10 PPM

[Shranjevanje] Hraniti v hladnem in suhem prostoru, stran od neposredne svetlobe in vročine.

[Rok uporabnosti] 24 mesecev

[Paket] Pakirano v papirnate bobne in dve plastični vrečki v notranjosti.

[Neto teža] 25 kg/boben

Glavna funkcija:

1.Antibiotik širokega spektra, bakteriostaza in sterilizacija.

2. Odstranjevanje toplote in strupenih snovi, aktiviranje krvi in ​​raztapljanje staze.

3. Znižanje krvnega tlaka in krvne maščobe

4. Zaščita možganskih celic. Odpor proti tumorju

5. Povečanje človeške imunosti in upočasnitev staranja.

Aplikacije:

1. Uporablja se na farmacevtskem področju in se uporablja predvsem pri zdravljenju eumycete in bakterijskih okužb, gastroenteritisa in kardiovaskularnih bolezni.

2. Uporablja se na področju zdravstvenih izdelkov, običajno se izdeluje v kapsule za znižanje krvnega tlaka in krvne maščobe ter za odložitev senilnosti.

3. Uporablja se na področju hrane, uporablja se predvsem za naravni ojačevalec okusa in se pogosto uporablja v piškotih, kruhu, mesnih izdelkih itd.

4. Uporablja se na področju krmnih dodatkov, predvsem pa se uporablja v krmnih dodatkih za razvoj perutnine, živine in rib proti bolezni ter spodbujanje gojenja in izboljšanje okusa jajc in mesa.

5. Uporablja se na veterinarskem področju in se v glavnem uporablja za zaviranje razmnoževanja črevesne bacile, salmonele itd. Prav tako lahko zdravi okužbe dihal in bolezni prebavnega trakta pri perutnini in živini.

Za odličnost pri oblikovanju in izdelavi se obrnite na svoje strokovnjake za nerjavno jeklo pri PML

https://www.pml.co.nz

Pratt Milking Limited
100 Benson Road, Te Awamutu, Waikato.
PH: 07 870 4011

Znanstveni seminar QAAFI

Predstavil prof. Mike Gidley
Direktor Centra za prehrano in živilske znanosti pri QAAFI

POVZETEK

Rastlinske celične stene in z njimi povezani polisaharidi (tudi prehranske vlaknine) igrajo ključno vlogo pri prebavi zdrave prehrane, predvsem kot opredeljujoča strukturna značilnost celih zrn, sadja, oreščkov in zelenjave. Izdelati je mogoče verodostojne hipoteze, ki povezujejo lastnosti celične stene teh rastlinskih živil z zmanjšanjem dejavnikov tveganja za večje nenalezljive bolezni.

Fizikalne lastnosti polisaharidnih komponent rastlinske celične stene, ki so pomembne za delovanje prebavnega trakta, lahko združimo v (i) skupno strukturiranje, (ii) transportne ovire in (iii) molekularno vezavo. Predstavljeni bodo primeri vsake vrste funkcionalnosti iz študij in vitro in in vivo.

Običajna delitev prehranskih vlaknin na topne in netopne tipe prikriva resničnost, da je fizična oblika celičnih sten rastlin v prebavilih običajno vmesna med skrajnostmi raztopljenih polimerov in nenabreklih trdnih delcev, ki se pogosto uporabljajo za ponazoritev topnih in netopnih. frakcije vlaken. Predlagana je alternativna metoda kategorizacije prehranskih vlaknin, ki temelji na kombinaciji velikosti delcev/molekul in efektivne gostote.

O prof. Miku Gidleyu

Prof. Gidley je leta 1977 pridobil diplomo iz kemije (z odliko) na Univerzi v Londonu in leta 1982 dokončal doktorat iz kemije na Univerzi v Cambridgeu.

Preden je leta 2003 ustanovil CNAFS (skupna pobuda UQ in vlade Queenslanda), je prof. Gidley več kot 20 let delal za Unilever Research v Združenem kraljestvu, začel kot raziskovalec in dosegel vrhunec kot vodja skupine za rastlinska živila. in Sestavine.

Glavni raziskovalni interes prof. Gidleyja je povezovanje rastlinskih molekularnih struktur z makroskopskimi lastnostmi, ki so pomembne za lastnosti rastlinske hrane. Prof. Gidley se še posebej zanima za raziskovanje sklopov polisaharidov, kot so stene rastlinskih celic (kot del Centra odličnosti Avstralskega raziskovalnega sveta za celične stene rastlin in škrobne granule, zlasti način, kako so te strukture sestavljene v naravi in ​​nato razstavljene med proizvodnjo in kasneje med prebavo.

Področje raziskovanja prof. Gidleyja vključuje uporabo spektroskopskih, mikroskopskih in materialnih analiz naravnih materialov in modelnih sistemov. Pridobijo se vpogledi v razmerja med strukturo in lastnostmi, nato pa jih je mogoče uporabiti za zagotavljanje ciljev za surovine in procese z izboljšanimi živilskimi in prehranskimi lastnostmi.